Bakso Lo Hoa (Ayam Udang)

Dipos pada March 7, 2022

Bakso Lo Hoa (Ayam Udang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Lo Hoa (Ayam Udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

12/08/2021 (391).....arisan Kombes dtg lg kali ini cooksnap jatuh ke resep2 mba octine. Bakso Lo hoa ini kesukaan anak2 sy sejak kecil termasuk kesukaan sy jg sejak kecil dulu mama sy jg sering bikin bakso Lo hoa ini. Dulu terkadang mama sy cuma pake udang,wortel,soun dan jamur kuping. Bakso ini rasanya enak apalg kalo di padu dgn kuah kaldu udang makin mantep deh. Td sy kelupaan blg ke sholcan anak gadis sy spy wortelnya di parut satu aja,eeh jd nya dua2 nya di parut semua,alhasil ya udh deh wortel yg utk campuran kuah adl wortel serut. Krn hari ini sy udh capek bgt,jd utk bahan kuah sy pake yg simpel aja tanpa di tumis krn udah pakai kaldu udang rasanya udah enak bgt #CooksnapResep_Octine #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Lo Hoa (Ayam Udang):

  1. 555 gram fillet dada ayam
  2. 500 gram udang cincang kasar
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 sdm bawang putih goreng
  5. 1 butir putih telur ayam kampung
  6. 1 buah wortel serut kasar
  7. 5 sdm jamur kuping cincang kasar
  8. 1 bks kecil soun rendam air mineral
  9. 2 batang daun bawang (kelupaan)
  10. 2 sdm minyak wijen
  11. 1 sdm garam
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1/2 sdt gula pasir (sy skip)
  14. Bahan kuah :
  15. secukupnya Kaldu udang
  16. 1/4 siung bawang bombay
  17. 2 sdm bawang putih goreng
  18. 1 sdt merica bubuk
  19. 1 sdm garam
  20. 1 batang daun bawang (utk taburan)
  21. Secukupnya jamur kuping
  22. 1 buah wortel potong2 (sy serut kasar)
  23. Secukupnya air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Lo Hoa (Ayam Udang)

1
Siapkan semua bahan bakso Lo hoa
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 1
2
Blender bawnag putih,merica bubuk,putih telur,dan bawang putih goreng
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 2
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 2
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 2
3
Masukkan fillet ayam kemudian blender lg hingga halus
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 3
4
Campur rata semua bahan bakso Lo hoa. Biasanya sy masukkan kulkas dulu selama 30 menit - 1 jam supaya set/menyatu sempurna semua bahan2nya. Berhubung hari ini sy bikinnya udh kesiangan jd tdk sy masukkan kulkas lgs aja sy bentuk2 dan direbus
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 4
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 4
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 4
5
Bentuk bakso dgn bantuan dua sendok sampai berbentuk bulat kemudian rebus bakso sampai matang mengapung (masak trs sampai 5 menit lg) angkat dan tiriskan (api sedang)
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 5
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 5
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 5
6
Bahan kuah : sangrai kulit dan kepala udang (sdh di cuci bersih) sampai kering,kemudian tuangi air dan masak sampai mendidih (api kecil)
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 6
7
Didihkan air bekas merebus bakso Lo hoa,tambahkan jamur kuping,bawang bombay. Tambahkan jg kaldu udang (sambil di saring)
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 7
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 7
8
Tambahkan garam dan merica
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 8
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 8
9
Masukkan wortel dan bawang putih,masak kembali sampai mendidih
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 9
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 9
10
Sajikan bakso Lo Hoa selagi hangat dgn taburan daun bawang
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 10
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 10
Bakso Lo Hoa (Ayam Udang) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakmie Goreng ala Chinese Resto #65

Bakmie Goreng ala Chinese Resto #65

Olahan mie dari berbagai variannya dan sekarang mencoba bikin bakmi goreng ala chinese resto

2-3 porsi
Cakwe

Cakwe

Cakwe jajanan pinggir jalan yang mempunyai banyak penggemar. Diantara penggemarnya adalah pasukan saya. Mereka doyan sekali dengan cakwe. Pembuatan cakwe sebenarnya mudah yang membuat lama adalah proses restingnya atau mengistirahatkan adonannya. Minimal 8 jam untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Makasih mami @PutriChristian sudah menjadi admin yang baik selama saya bergabung d Clover. Semoga mami makin sukses trs y Resep @PutriChristian Cooksnap any tri #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Koloke Ayam

Koloke Ayam

Lagi pingin bgt masak ini, koloke ayam atau ayam saus asam manis. Perdana dan anti gagal 😋

3 orang
1 jam
Buncis gendut cabe garam

Buncis gendut cabe garam

Dimsum ayam alaqu

Dimsum ayam alaqu

Anakku pernah kursus membuat dimsum... dan dipraktekkan di rumah... rasanya hmm yummy, g kalah dengan dimsum abang2 jualan di gerobak. Akhirnya resep ini menjadi andalan jika ada pertemuan keluarga. Sudah pasti lebih murah dan terjamin, dan menjadi tantangan bagi saya utk bisa berkreasi... dan berbagi di cookpad ini, ayo teman2 berkreasi di dapur

Capcay Kuah Daging Sapi

Capcay Kuah Daging Sapi

Bismillah dalam tema kurban.kali ini bikin yang simpel aja dan enak dengan bahan seadanya #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_%/?Balikpapan

247.Nasi Hainan (Rice Cooker)

247.Nasi Hainan (Rice Cooker)

Bismillaah ,,, Setelah sekian purnama akhirnya emak terjun juga ke pasar🤭setelah bersih2 n beberes belanjaan lanjut masak yang simple aja tapi bikin nagih🤤tinggal pencet nunggu matang bikin sambel ditemenin lalapan👍 Sc : Yt CR Cooking #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #MasakMudah

Mie Hokkian

Mie Hokkian

4 org
1 jam
*Hongkong Milk Tea*

*Hongkong Milk Tea*

Sabtu 14-08-2021 ... Kalo cuaca pagi dingin karna habis diguyur hujan semalem terus pengen minum yang anget-anget cocok nih bikin ini, walaupun pake kental manis tapi tehnya masih terasa, jadinya anget-anget seger gitu. Source : Bu Siswaty Elfin Bachtiar

2 cangkir
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

4 - 5 org
1 jam 30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Request makan keluarga hari ini,sapi lada hitam..

4 porsi
10 menit
Sapo Tahu Simple Enak

Sapo Tahu Simple Enak

2 Orang
Capcay

Capcay

Masakan simple, hasil istimewa..

2-4 orang
15 menit
Tamie / Mie Titi

Tamie / Mie Titi

Buat yang suka kriuk + seger #Mie #Tamie #Mietiti

1 porsi
45 menit
Ayam kluyuk asam manis mantul pawon si mbok

Ayam kluyuk asam manis mantul pawon si mbok

Terong Jepang Cabe Garam

Terong Jepang Cabe Garam

Masakan umum cabe garam, tapi lebih memaksimalkan gurih dari bawang-bawangan daripada garam. Resep bisa dimodifikasi dengan menggunakan bahan yang lain seperti: tahu, ayam, ikan, cumi atau udang.

2-3 orang
1 jam
Nastar Taiwan

Nastar Taiwan

Awalnya sih kurang tertarik dg nastar taiwan secara ukuran yg besar dan tanpa oles kuning telur. Tapi pas bertamu disuguhin nastar ini kok ya enak. Penasaran, bikinlah si nastar jumbo ini. Resep saya adopsi dari resepnya ci Tintin Rayner dengan sedikit modif pada selai nanas.

30 porsi
60 menit
Kulit Dimsum

Kulit Dimsum

Source: Nur Setiana Bismillah Mau makan Dim Sum PR banget Buat kulitnya dulu 😂. Karena akhir bulan semua serba kuras persediaan yang ada. Saya ngak pake sawi seperti di resep asli. Jd original aja. Resep ini saya dapat dari adik saya yang jualan Dim Sum dirumah. Jadi tinggal tanya aja. Ternyata bikinnya kudu sabaaar.. #berbagisaturesepsetiaphari #masakenak #nitayasari.recipes #wangi.pawon

1 toples
1 jam
Cakwe simple n anti gagal, berongga

Cakwe simple n anti gagal, berongga

Capcay

Capcay

4 orang
1 jam