Mie Hokkian

Dipos pada March 7, 2022

Mie Hokkian

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Hokkian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Hokkian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Hokkian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Hokkian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Hokkian adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Hokkian diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Hokkian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Hokkian memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Hokkian:

  1. 4 porsi mie basah besar
  2. 150 gr paha fillet, iris tipis memanjang, marinasi dg raja rasa
  3. 100 gr udang kupas
  4. 3 bj bakso
  5. 2 bj hiwan
  6. secukupnya jasio
  7. 2 butir telur
  8. 3 ikat sawi hijau
  9. 5 sdm minyak goreng
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. secukupnya garam, merica, gula
  12. 200 ml air
  13. Bumbu
  14. 4 siung bawang merah, cincang
  15. 3 siung bawang putih, cincang
  16. secukupnya kecap manis sesuai selera
  17. secukupnya kecap asin sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Mie Hokkian

1
Panaskan minyak goreng, masukkan telur lalu oseng. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, tunggu hingga wangi
2
Masukkan potongan ayam, udang, bakso, hiwan
3
Tambahkan sayur, tumis hingga layu
4
Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, gula, tambahkan air dan minyak wijen
5
Tunggu air mendidih, koreksi rasa, jika sudah pas masukkan mie basah yg sdh direbus sebelumnya.
6
Tunggu sampai air meresap. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Kemarin Siang bikin Dimsum buat Cemilan Sore Si Kecil. Soalnya dia paling seneng banget sama Dimsum. Hampir setiap hari beli Dimsum di langganan. Kalau beli 6 Pcs Harganya 20rb. Lumayan juga ya.... Emang enak banget sih dan benerΒ² ayamnya brasa banget. Nah .. akhirnya bikin Dimsum biar lebih puas makannya dan lebih hemat. Hehehehe ...😁😁 Alhamdulillah si Kecil sukaaaa banget πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° lahap makannya. Jd dimsumnya habis dalam sekejap dimakan sama Si Kecil , Papanya dan Saya. Ini pakai resepnya Dapur Istri by Mbak Hikmahtika. Makasi buat Resep dan Inspirasinya πŸ™πŸ˜Š. Nah disini saya share untuk berbagi dengan yg lain. #CookpadCommunity_Jakarta #DirumahAja #Dimsum

Cap Jae (Capcay Jawa)

Cap Jae (Capcay Jawa)

Ini salah satu jajanan favorit masa kecil saat ikut Mbok (panggilan untuk nenekku) ke pasar. Dibungkus daun pisang, harga per bungkusnya Rp 15 di tahun 80-an (ups ketauan umur deh πŸ˜„). Mbok berjualan kopi bubuk yang disangrai dan ditumbuk sendiri. Di depan 'lincak' tempat Mbok berjualan, ada 'lincak' penjual jajanan pasar. Ada mie goreng, bihun goreng, dan cap jae. Semuanya dibungkus daun pisang. Selain itu dia juga berjualan Sego Jagung plus aneka sayur dan lauk pelengkapnya, ada juga semacam sego jagung tapi rasanya manis dan berbentuk bulat pipih berwarna cokelat gula jawa (duh aku lupa nama jajanan yang ini). Dan di sebelahnya ada penjual cenil dan kawan-kawannya. Ada lupis, getuk, ketan, jenang grontol, jenang candil, jenang baning, aaah.. jadi kangeen ❀❀ Cap jae ini rasanya sederhana tapi ngangenin. Simpel, cuma terigu dengan sedikit kol dan wortel. Tidak ada isian protein misalnya seafood atau baso seperti capcay ala chinese food. Rasanya gurih manis khas masakan Jawa. Cobain yuk.. #pekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #gowesbecak_kesolo #mbantuk_karbo

4-5 orang
30 menit
Fuyung Hai Ayam

Fuyung Hai Ayam

Kepengen Fuyung Hai tapi ga ada udang, jadilah diganti dengan ayam. Rasanya tetap enak banget, apalagi dipadu dengan saus asam manis, yummy. Selamat mencoba.

4-5 orang
30 menit
1. Mie Daging Pedas/ Spicy Beef Noodle ala Golden Lamian

1. Mie Daging Pedas/ Spicy Beef Noodle ala Golden Lamian

Mencoba membuat mie yg mirip dengan cita rasa Xtra Spicy Beef Noodle ala Golden Lamian yang ada di mall πŸ™‚ Untuk teman” yg mager ke mall atau mall di kota tercinta belum ada makanan tersebut bisa mencoba resep ini sbg gantinya. 11/12 lah rasanya, selamat mencobaaa ~~~

2orang
30 - 45 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Obat kangen makan nasi goreng di resto. Ini mirip nasi gorengnya Imperial Kitchen loh.. Resep nyontek dari @dilofadilo24 dengan sedikit modifikasi. Cobain yuk... #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung

3-4 orang
Ayam goreng szechuan

Ayam goreng szechuan

Bs di ganti dengan dada ayam,tp sy lebih suka pakai paha ayam,karna lebih juice ketimbang dengan memakai dada ayam cenderung akan lebih kering/keras,sesuai kan dengan bahan yg ada dan selera masing2 ☺️ Masakan yg simple tp enak di makan pake nasi anget 🀀

Cap Jay Goreng (Bumbu Dasar Putih)

Cap Jay Goreng (Bumbu Dasar Putih)

Cap Jay goreng ini salah satu makanan favorit keluarga. Pada lahap makan kalau ada menu ini. #CookpadCommunity_Solo #ResepChacha

6-8 porsi
30 menit
Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Sayur favorit kalo ke resto peranakan. Sekarang bikin sendiri aja deh, krn resep ini gampang banget. #KreasiDepok_Dikacangin #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #MasakSimple #MasakSimpel

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Maunya ala2 resto chinese food. Tp ngga ada bawang bombay ama paprika. Juga ngga bisa ninggalin jahe.

4 orang
20 menit
Sapo Terong Tofu

Sapo Terong Tofu

Memasak adalah seni dari kepepet adanya bahan apa lalu searching tinggal sat set wqwq

2 orang
30 menit
Capcay

Capcay

2 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Kesukaan anak perempuanku

2 orang
15 menit
Dimsum Siomay / Pangsit Kukus & Rebus

Dimsum Siomay / Pangsit Kukus & Rebus

Bismillah Siomay adl salah 1 dimsum yg paling banyak penggemar diindonesia karena rasanya yg lezat gurih berpadu dg saus asam,manis pedasnya. pangsit cina ini pun sdh bnyk mengalami kearifan lokal yaa diberbagai penjuru negara,eh diberbagai penjuru dapur pastinyaa πŸ˜…βœŒ. Begitu jg dapur kita tentu πŸ˜… Isian siomay kali ini adl sisa waktu ana bikin agak lama kemaren" ya,alhamdulillah masih ok di freezer. Yg mau jualan bs pake resep ini,tp kalau untuk konsumsi keluarga takaran tepung bisa dikurangin ya,biar lbh juissy teksturnya Resep kulit jg sdh pernah ane share sebelumnya,jd mau dikukus / direbus in syaa Allah tetep lembut. Kuuy mari dicobab moom Sekaligus buat ngeramein acar mamah kemarin sore,seru banget bs ngumpul dg author" lain dr berbagai daerah lg, maa syaa Allah Semoga next bs ikutan event lainnya Semangat ya buat temen" 🌷🌷🌷 #BelajarBarengCookpad #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahanayam #olahanudang #resepdimsum

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi tim tempe buncis alakadarnya

Nasi tim tempe buncis alakadarnya

Pagi_pagi pengin makan yang lembut-lembut. Tengok kulkas adanya buncis sama tempe buntel daun. Oke langsung eksekusi aja. Padahal di kukus 15 menit tapi warna buncisnya masih tetap seger. Pas di sendok dia langsung hancur alias udah lembek. Udah ga keras lagi. Lumayan untuk kenyamanan lidah lah. Bunda pasti lebih pinter lagi cara eksekusi nya. Ayo bunda coba bikin. #nasitim #timnasitempe #nasitimtempe #masakandeso #masakansederhana #masakanalakadarnya #masakannonmsg

3 porsi
30 menit