Dimsum Ayam Udang

Dipos pada March 8, 2022

Dimsum Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin Siang bikin Dimsum buat Cemilan Sore Si Kecil. Soalnya dia paling seneng banget sama Dimsum. Hampir setiap hari beli Dimsum di langganan. Kalau beli 6 Pcs Harganya 20rb. Lumayan juga ya.... Emang enak banget sih dan bener² ayamnya brasa banget. Nah .. akhirnya bikin Dimsum biar lebih puas makannya dan lebih hemat. Hehehehe ...😁😁 Alhamdulillah si Kecil sukaaaa banget 🥰🥰🥰 lahap makannya. Jd dimsumnya habis dalam sekejap dimakan sama Si Kecil , Papanya dan Saya. Ini pakai resepnya Dapur Istri by Mbak Hikmahtika. Makasi buat Resep dan Inspirasinya 🙏😊. Nah disini saya share untuk berbagi dengan yg lain. #CookpadCommunity_Jakarta #DirumahAja #Dimsum

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:

  1. 500 gr Ayam (Bagian Paha kemudian Fillet)
  2. 150 gr Udang
  3. 2-3 Daun Bawang Iris Tipis
  4. 4 sdm Tepung Tapioka
  5. 1 Butir Telur Ayam
  6. 1 sdt Bawang Putih halus
  7. 1/2 sdm Saos Tiram
  8. 2 sdm Minyak Wijen
  9. 1 sdt Garam
  10. 1 sdt Gula
  11. 1 sdt Merica bubuk
  12. 1 sdt Kaldu Jamur
  13. Secukupnya Kulit Pangsit
  14. Secukupnya wortel buat topingnya
  15. Bahan Olesan
  16. 1 sdm Minyak Goreng
  17. 1 sdm Minyak Wijen
  18. 1 sdm Air

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang

1
Dimsum Ayam Udang - Step 1
2
Haluskan Ayam + Udang sesuai selera menggunakan Chopper atau boleh dicincang pakai Pisau. Disini Kulit ayamnya jg saya gunakan ya.
Dimsum Ayam Udang - Step 2
Dimsum Ayam Udang - Step 2
Dimsum Ayam Udang - Step 2
3
Kemudian masukkan Daun Bawang + Tepung + Garam + Gula
Dimsum Ayam Udang - Step 3
Dimsum Ayam Udang - Step 3
Dimsum Ayam Udang - Step 3
4
Kemudian masukkan Kaldu Jamur + Merica + Telur yang sudah dikocok dahulu
Dimsum Ayam Udang - Step 4
Dimsum Ayam Udang - Step 4
Dimsum Ayam Udang - Step 4
5
Kemudian masukkan Minyak Wijen + Saus Tiram
Dimsum Ayam Udang - Step 5
Dimsum Ayam Udang - Step 5
6
Aduk sampai benar² rata ya. Kemudian diamkan selama 10 menit agar bumbu menyerap.
Dimsum Ayam Udang - Step 6
Dimsum Ayam Udang - Step 6
Dimsum Ayam Udang - Step 6
7
Kemudian buat bahan olesan. Campurkan semua bahannya aduk rata. Nah ini digunakan untuk mengoles kulit Pangsit saat diisi dan saat dikukus agar kulit tidak begitu kaku ya dan lebih gurih.
Dimsum Ayam Udang - Step 7
8
Kemudian ambil 1 lbr Kulit Pangsit, olesi dengan bahan olesan, kemudian isi dengan bahan isian sesuai selera lalu lipat kulit pinggirnya seperti gambar dibawa. Lalukan ini sampai habis.
Dimsum Ayam Udang - Step 8
Dimsum Ayam Udang - Step 8
Dimsum Ayam Udang - Step 8
9
Ini hasilnya, untuk cara ngelipatnya bisa liat di youtube soalnya saya jg blm begitu mulus membuatnya 😁😁😁. Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa kukusannya jg diolesi minyak ya agar nanti Dimsumnya tidak lengket. Kukus 10 menit lalu buka dan olesi dengan bahan olesan pada bagian kulit dimsumnya/ semuanya deh. Lalu kukus lagi selama 20 menit hingga matang.
Dimsum Ayam Udang - Step 9
Dimsum Ayam Udang - Step 9
Dimsum Ayam Udang - Step 9
10
Setelah matang, Dimsum siap disajikan dengan Sambal dimsum. Untuk sambalnya bisa lihat Link Dibawah ini atau resep sebelumnya. Rasanya enaaaaak passs.👍😊
Dimsum Ayam Udang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Goreng

Capcay Goreng

Bismillah.. Lama ga bikin capcay buund Lg pengen sayuran yg seger" gurih niih Kali ini resep dr Mb.Risa alias @mamafathan sang admin Peda yg tersohor & terajin niih Kuuy dicoba buund Wenak syeger lhoo #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CooksnapAdminGenkPeda #CookmemberGenkPeda_MamaFathan #CooksnapAdmin_MamaFathan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahansayuran

Cakwe

Cakwe

Cakwe jajanan pinggir jalan yang mempunyai banyak penggemar. Diantara penggemarnya adalah pasukan saya. Mereka doyan sekali dengan cakwe. Pembuatan cakwe sebenarnya mudah yang membuat lama adalah proses restingnya atau mengistirahatkan adonannya. Minimal 8 jam untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Makasih mami @PutriChristian sudah menjadi admin yang baik selama saya bergabung d Clover. Semoga mami makin sukses trs y Resep @PutriChristian Cooksnap any tri #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Cakwe Gurih

Cakwe Gurih

Assalamu'alaikum... Pelengkap bikin bubur chinese salah satunya cakwe. Beneran enak, garing dan gurih. Bahan dan cara buatnya simple banget ya mam. Source : Youtube Wilgoz #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #pekanposbar

Mun tahu ala resto angke

Mun tahu ala resto angke

Dulu sering makan pas zaman kuliaahhh.. thun 2007 . Uda lama sekli.. wahhh.. kangennnn.. mun tahu . Tahu nya soft bkn yg di goreng.. Ini sy adop dr resep di youtube.. cm pk daun bawang tanpa pake bawang ptih dan merah..

165. Capcay Sosis Kuah

165. Capcay Sosis Kuah

Bismillah... Sudah Mulai Musim Hujan Nih... makan yang Kuah² pasti enak dan anget... bikin capcay kuah cooksnap dri bumil carolina .. maknyuss 👍 Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #CookpadIndonesia #HomemadeByRe #Capcay

Capcay simpel

Capcay simpel

166. Orek Tempe Petai Cina

166. Orek Tempe Petai Cina

Bismillah... Arisan Cooksnap ke-3 dari bumilcan yg sy modif sedemikian rupa 😁 ,smoga sehat dan lncar kehamilan nya..😊🙏 Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #CookpadIndonesia #HomemadeByRe #OregTempe

Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

4 orang
30 menit
Capcay sayuran kembang tahu

Capcay sayuran kembang tahu

Nasi tim tempe buncis alakadarnya

Nasi tim tempe buncis alakadarnya

Pagi_pagi pengin makan yang lembut-lembut. Tengok kulkas adanya buncis sama tempe buntel daun. Oke langsung eksekusi aja. Padahal di kukus 15 menit tapi warna buncisnya masih tetap seger. Pas di sendok dia langsung hancur alias udah lembek. Udah ga keras lagi. Lumayan untuk kenyamanan lidah lah. Bunda pasti lebih pinter lagi cara eksekusi nya. Ayo bunda coba bikin. #nasitim #timnasitempe #nasitimtempe #masakandeso #masakansederhana #masakanalakadarnya #masakannonmsg

3 porsi
30 menit
Tahu telur cabe garam

Tahu telur cabe garam

Cumen ngabisin sisa bahan di kulkas swbwlum restock lagi

2 porsi
30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bumbunya meresap banget dagingnya empuk ga sadar habisin nasi 🤭😋 Dan sapi lada hitam ini saya terinspirasi dari bunda @Pipi , terimakasih bunda 🙏😍 Hanya saya modif proses masaknya dan tambahan bumbu² lainnya . #MRT_Pipi #PekanPosbar_SambalNusantara #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #SapiLadaHitam #Daging #Blackpepper #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #PejuangDapur

Nasi goreng hongkong

Nasi goreng hongkong

Si beef steak patty itu enak banget dikombinasikan kemasakan macam2 ... Kali ini ibu combined dengan nasi putih, cabe rawit dan bawang bombay. Rasanya nikmat sekali kata ayah😍😘

2 piring sedang
10 menit
Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

Sehat cocok utk sarapan

Tahu Crispy Cabe Garam

Tahu Crispy Cabe Garam

Menu tahu gak ada habis nya dan gak ada matinya diolah dengan berbagai macam resep masakann... kali ini aku mau ngolah tahu dicabein sm digaremin ajaa... enakk dehh... Source ; @hestipratiw1 #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #tahucabegaramo #tahucrispy

Mapo Tofu

Mapo Tofu

Weirdo bin nerd adalah pas ngeliat makanan di komik Kindaichi, terus ngiler walaupun itu last dishnya si victim. Lagi-lagi ini termasuk masakan yang super ringkas dan praktis banget, rasanya pun haoce pol! Selamat mencoba ya 🤗💜

4 porsi
20 menit
Resep Capcai Sederhana

Resep Capcai Sederhana

bahan sayuran nya apa saja boleh dan boleh juga di tambah udang atau daging ayam yang sudah di tumis dulu

Cap jay (PPKM)

Cap jay (PPKM)

Karena adanya PPKM dr pemerintah akhirnya kang sayurpun 3 hari sekali baru datang 😑😑😑 alhasil masak seadanya menurut sisa bahan di kulkas... maka jadilah sayur cap jay ala ala PPKM ini😜😜😜

3 orang
20 mnit
Cumi Tahu Cabe Garam

Cumi Tahu Cabe Garam

Ini enak banget, simple cara masaknya. Buat variasi masak, bisa cumi aja,tahu aja, atau bahan lainnya.. Selamat menikmati.. Resep ini aku dapat dari mba @nella1414 , thank you yaaa mbaa..

Pekcamkee / ayam rebus hainam

Pekcamkee / ayam rebus hainam

5 orang
1 jam