Cakwe Gurih

Resep Tim telor (Chinese food)

Soal taburan selera saja ya ,biasa aku suka pake lobak kering / chai po / lopo kan yang di cincang halus ,di tumis sama potongan daun bawang wangi banget tapi berhubung anak ku gak suka aku taburi abon saja .Tadi nya mau aku kasih udang di atas nya tapi udang lagi habis 🤣 selera ya soal toping nya

Resep Ayam Kungpao / Kung pao Ci (Chinese Food)

Tahu Cabe Garam Praktis

Capcay goreng jawa

bahan seadanya yg di kulkas aja 😁 #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id

Nasi Tim Ayam Sayuran

Nasi tim adalah hidangan Tionghoa Indonesia berupa nasi dan ayam berbumbu gurih yang dikukus. Dalam bahasa Indonesia istilah "tim" mungkin berasal dari bahasa Inggris steam yang berarti dikukus. Bahan-bahannya adalah daging ayam tanpa tulang, jamur, dan telur ayam rebus, semuanya dibumbui bawang putih dan kecap. Bahan-bahan tersebut diletakkan di dalam mangkuk. Mangkuk ini kemudian diisi nasi hingga padat, kemudian diletakkan di dalam panci pengukus, dan dikukus hingga matang. Masakan ini biasanya disajikan dengan sup bening kaldu ayam ditaburi daun bawang.

Tahu Cabe Garam

Ga ada cumi, tahu pun jadi dibikin cabe garam..

Dimsum ayam udang🥟

Bikin cemilan kesukaan..MasyaAllah enak banget,ngga nyangka bisa dapet yang sesuai,yang biasanya kami beli,pas dikukus aromanya bikin ngga sabar pengen cpt² nyomot😄..jangan liat bentuknya ya moms yang penting rasanya😍😍 source: Ery@ummshadri dengan penyesuaian

Liang pan chai to (kacang panjang rebus ala taiwan)

Simple chinese food yang cocok dimakan pas siang hari ❤

Cap Cay kuah gurih

Tidak sulit menemukan sajian yang konon dulunya berasal dari China ini. Kini capcay pun banyak dijual oleh para pedagang makanan kaki lima di pinggir jalan, juga di abang2 gerobak dorong yg mangkal atau yg ngider di komplek perumahan. Biasanya ada capcay ada nasgor dan mi goreng juga. Sesuai namanya dari dialek hokkian, yakni 'Cap' yg berarti sepuluh, dan 'Cay' yg artinya sayur. Meski begitu tidak harus dipaksakan kesepuluh jenis sayuran itu ada kok. Hayoo ngaku, siapa ibu2 disini yg suka berdalih masak capcay ini karna menghabiskan stok bahan di dapur😅Sama Bu, saya juga kadang-kadang begitu. Saya tambahkan protein hewani dari udang, juga ada bakso ayam serta kaldu udang yg saya bikin sendiri. Kuahnya bebas2 saja, suka yg cukup kental berwarna seperti capcay merah, ya silakan saja saos2annya disesuaikan, atau yg sedang2 saja, tidak merah tidak butek tidak pucat, juga silakan berkreasi sesuai selera. Biasanya kalau tumisan dan sajian kuah saya suka menambahkan seasoning oil walaupun sedikit. Kali ini saya skip berhubung sudah ada kaldu yg saya bikin sendiri. Kalau ingin lebih beraroma beri sedikit minyak wijen tapi kalau kami di rumah kurang begitu suka. Sukanya yang biasa saja, sing penting gurih dan sayurannya tetep crunchy. Siang ini dimakan bersama perkedel, yang resepnya juga nanti akan saya posting setelah ini.

Capcay pedas🔥

Bismillah, hallo semua kali ini saya mau share sebuah masakan yg enak untuk teman makan siang nih, ini capcay alakadarnya dan saya buat sesuai selera saya. "Pedasssss" sesuai judulnyaaa ya bun🔥 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia #CookpadHits #AnekaOlahanCapcay #Capcay

Sapi lada hitam

Tahu cabe garam simpel, tahu bisa diganti ayam fillet ya

Salah satu makanan favorit dtempat kerjaku..

Tim Kepala Ikan Patin ala Hongkong

Ikut meramaikan #MasakBarengKakMin @itikkecil minggu ini dengan cooksnap resep Tim Ikan Dori Ala Hongkong. Tapi disini saya memanfaatkan stok kepala ikan patin yg ada di kulkas saja. Ternyata rasanya enak jg. Kebetulan ada sisa² daging yg masih menempel di sekitar kepala ikan patinnya. Terimakasih inspirasi resepnya ya mbak Ira, semoga berkenan... Source : 👉 @itikkecil #PekanPosbar #SerbaDiKukus #MasakBarengKakMin #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MasakSetiapBagjan #Jumat_17921

Dimsum ayam udang

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Shumai Ayam / Siomay / Dimsum

Source: @angelica_bela Enak kenyal pas. Dimakannya tambah sambal dimsum yg pedas sedikit manis gitu, aduh enak poll😋

Buncis cabe garam

Dimsum ayam wortel

Siomay Dimsum Ayam Udang

Bismillah, #CookpqsCommunity_Depok

MPASI Mun Tahu Ayam (slow cooker)

Lagi pengen berkreasi bikin mun tahu aja, tp disesuaikan buat baby 😂 karena ga pake dunia perkecapan seperti seharusnya, aku tambahin bumtik sereh & daun jeruk biar ga amis. Baby ku agak sensitif sama bau amis soalnya. Daannn lagi coba masaknya pake slow cooker yg ada di rumah

014. Sapi Lada Hitam

Resep ini terinspirasi dari resepnya chef @xanderskitchen, saya rubah takaran bumbunya menyesuaikan selera saya hehehe kuahnyapun hanya sedikit jadi maizena yang dicairkan sedikit juga. Dan untuk dagingnya saya rebus dahulu pake tehnik 5-30-7 mengingat anak2 saya dirumah masih kecil jadi memastikan dagingnya sangat empuk. Next saya akan coba bikin persis sesuai resep dengan tanpa rebus daging terlebih dahulu dan dengan kuah yang lebih banyak. Happy recook Moms 🥰