Capcay

Dipos pada March 8, 2022

Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. 1/2 potong bunga kol
  2. 1 buah wortel
  3. 4-5 buah tahu, potong 2 masing2
  4. 1/2 batang daun bawang
  5. 3 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya totole jamur
  9. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Tahu dipotong dan baluri dengan garam secukupnya, langsung di goreng sampai kecoklatan
Capcay - Step 1
2
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun bawang secara bertahap sampai layu
Capcay - Step 2
Capcay - Step 2
Capcay - Step 2
3
Masukkan bunga kol yang sudah dicuci bersih, aduk rata, masukin air secukupnya agar cepat matang
Capcay - Step 3
Capcay - Step 3
4
Kalau sudah 1/2 mateng masukkan wortel yang diiris tipis, lanjut kalau sudah 3/4 matang masukin garam dan totole jamur secukupnya. Tunggu sampai matang, masukkan sedikit larutan tapioka untuk mengentalkan kuahnya. Masukkan tahu goreng. Sajikan
Capcay - Step 4
Capcay - Step 4
Capcay - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Dimsum ayam cocok untuk camilan keluarga

5 orang
1 jam
Chicken Pho (pakai bumbu ngohiong)

Chicken Pho (pakai bumbu ngohiong)

Baru sekali sih makan pho di kedai yg jual makanan Vietnam. Waktu itu makan beef pho dan udah lupa juga detail rasanyanya. Ingetnya cuma enak segar berkuah terutama karena ada daun ketumbarnya. Ketemu resep @mrezafaisal yg suka dibikinin temennya yg orang Vietnam, menggunakan 5 spice/bumbu ngohiong. Kebetulan sy lagi punya Chinesse 5 spice atau bumbu ngohiongnya. Sumber resep menggunakan daging sapi (pho bo) sy pakai ayam saja (pho ga). Karena sumber resep hanya menakar bumbu ngohiong dan merica dengan secukupnya, jadi sy juga menakar dengan secukupnya menurut selera sy. Kuah pho sy lumayan light, bisa ditambah lagi jumlah rempahnya jika dirasa kurang. Karena sy pakai ayam, urutan memasaknya jadi disesuaikan untuk ayam. Sumber resep tidak membakar dulu jahe dan bombaynya, sy membakarnya dulu agar aromanya lebih enak. Sebetulnya sy juga ingin memasukkan akar ketumbar, tapi saat membersihkan sy lupa malah membuang akarnya. Satu lagi, sumber resep tidak menggunakan kecap ikan, sy pakai. Berikut sumber resepnya, jika ingin memasak lebih simple tapi enak: https://cookpad.com/id/resep/5228330-pho-bo-kwetiaw-kuah-sapi-vietnam?invite_token=Fmc8Lo6UuuYxovY2oBBFm3vG&shared_at=1625552216 Wokeh.. Yuk serumput dulu🤤 #cookpadcommunity_bogor

2 - 3 porsi
1 jam
Ayam goreng cabai garam

Ayam goreng cabai garam

Bosen dengan ayam goreng biasa?? Cobain resep coba" ini langsung nagih 😁 kalo beli dr restoran kan mahal dapet sedikit kalo bikin sendiri 1ekor ayam 45rb bs makan 1 rumah

5 porsi
45 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Lagi pengen bgt ngemil dan makan dimsum, jadi langsung cus ke superindo beli daging ayam giling 250gr karena males ribet hehehe

25 buah
1 jam
Ifu Mie Seafood

Ifu Mie Seafood

Makanan chinesee yang disukain sama orang serumah! Makanan ini selalu aku masak kalau mama papa gaada dirumah buat adek2 karena mereka pasti request masakan ini! Maklum gabisa ke mall karena masih takut virus yang masih berkeliaran 😆🌸

4 porsi
Nasi Tim Gurih Keju

Nasi Tim Gurih Keju

experimen berhasil.. ini nyummy bgt... gurih dan nikmat..

12 porsi
1 jam 30 menit
Capcay sayur

Capcay sayur

Ketika galau pen makan sayur lebih dari satu jenis terjadi lah capcay

2 orang
30 menit
Capcay Bakso Ayam

Capcay Bakso Ayam

Karena anak belajarnya meniru, mau ga mau ibu jadi rajin makan sayur kan, hihihi.. Sayurannya bebas mau pakai apa aja ya.. #OlahanAyam_MamaBirru #OlahanSayur_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 porsi
45 menit
*Hongkong Milk Tea*

*Hongkong Milk Tea*

Sabtu 14-08-2021 ... Kalo cuaca pagi dingin karna habis diguyur hujan semalem terus pengen minum yang anget-anget cocok nih bikin ini, walaupun pake kental manis tapi tehnya masih terasa, jadinya anget-anget seger gitu. Source : Bu Siswaty Elfin Bachtiar

2 cangkir
Capjay Mix Telur Puyuh

Capjay Mix Telur Puyuh

Kesukaan anak anak nih, meski yg habis duluan pasti telur puyuh kwkwkw

6 porsi
1 jam
Dimsum Ayam Simple

Dimsum Ayam Simple

Inspirasi dari siomay mie djoedes, akhirnya coba coba bikin ala ala hehe

20 Biji
1 jam
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

4 - 5 org
1 jam 30 menit
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

3 orang
Capcay Kuah Simple dan Praktis

Capcay Kuah Simple dan Praktis

Source : @DapoerMADAMElisabeth Sudah lama cookmark resep madam ini, tapi baru sempat masak karena badan lagi tidak bisa diajak kompromi huhu. Malem-malem si akang minta dibikinin capcay buat bekal kerja. Cuss diturutin karna dah lama ndak masakin beliau 😃 #pekanposbar