Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Mie Chef @devinahermawan dan Resep telur @sankitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah:

150 gr mie basah (berat sebelum direbus, setelah direbus menjadi 300 gr)
100 gr tauge
1 ikat kucai / daun bawang kecil / daun bawang
4 buah bakso sapi, iris
100 gr ayam fillet, iris
12 ekor udang kupas
2 Butir telur
Bumbu :
5 siung bawang putih, haluskan
3 siung bawang merah, haluskan
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap inggris
1 sdm arak masak
1/2 sdm minyak wijen
1/4 sdt merica
1/2 sdm gula
1 sdt penyedap / kaldu bubuk
Bawang merah goreng untuk taburan dan kerupuk (bisa di skip)
Topping Telur Merah :
15 Butir Telur Puyuh (cara mengetahui telur segar, masukkan telur kedalam gelas/ mangkuk berisi air bersih. Jika telur tenggelam dalam dasar mangkuk, berarti telur masih segar)
2 sdt Angkak (beras ragi merah)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah

Didihkan air, urai mie terlebih dahulu dipisah-pisahkan helainya agat tidak menggumpal, Rebus mie selama 1 menit saja biar mie tidak lodoh, kemudian saring dan bilas dengan air mengalir agar tidak lembek dan tidak lengket, saring, dan tambahkan sedikit minyak kira-kira 1/2 Sdm lalu aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis ayam hingga setengah matang kemudian masukkan udang dan arak masak lalu masak sebentar dan sisihkan

Gunakan wajan yang sama, panaskan minyak lalu masukkan telur kemudian aduk, masukkan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis hingga wangi

Masukkan ayam, udang, bakso, dan lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, dan kecap inggris kemudian aduk rata

Masukkan mie lalu bumbui dengan merica, gula, dan penyedap / kaldu bubuk lalu masak dengan api besar hingga tercampur rata

Masukkan tauge, kucai, dan minyak wijen, aduk rata sebentar saja lalu matikan api

Telur merah : Rebus telur puyuh (setelah mendidih baru masukkan telur puyuh dengan menggunakan sendok agar tidak retak, rebus selama 3 menit), matikan, siram dan rendam air es. Sudah dingin, lalu kupas bersih. Pisahkan

Rebus air dan masukkan angkak, setelah arak berubah menjadi merah dan mendidih, saring angkak, hingga bersih, masukkan telur puyuh kupas tadi, rebus lagi dengan api kecil sampai telur memerah sesuai warna yang diinginkan. (Makin lama warna makin tua). Tata dipinggiran piring Mie. Taburi mie dengan bawang goreng bila suka

Bakmie Goreng siap disajikan :)

Mie Goreng Chinese Food Ulang Tahun dan Telur Merah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Cabe Garam

Punya stok terong ungu cukup banyak di kulkas dan udh sepekan dianggurin, nyari inspirasi olahan terong yg blm pernah dicoba akhirnya tertarik dgn resep mba @fitrisasmaya super simpel dan ternyata cucok banget sama nasi hangat 🤤 #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Kalteng

Lumpia Udang Kulit Tahu (Hekeng)

Source : Cooking at home by @maybelin_ma (Liana Ma) - Buku Lagi rajin bikin ini, mungkin lebih pas disebut Hekeng. Karena campuran udangnya lebih banyak daripada ayam . Resep ini pakai campuran udang dan ayam, rasanya lebih juicy .. Biasanya menu ini tetap ad pas hari raya imlek. Resep Bakkien/Chunkien lebih banyak daging daripada udang 🍤 ini versi Nglasui. https://cookpad.com/id/resep/14565446-bakkien-telur-asin-ala-nglaisui?invite_token=4aPDQf8bfQAx2DS7vwU4ZXnF&shared_at=1628604374 Bakien Telur Asin versi Yusnita.Erni9 https://cookpad.com/id/resep/14565274-bakkien-chunkien-hekeng-telur-asin?invite_token=XToNnc7PwxkaTTTqWh7ra57H&shared_at=1628610964 TIPS : ✓ Lumpia bisa disajikan dengan cara digoreng utuh terlebih dulu baru dipotong-potong, bisa juga dipotong- potong terlebih dulu baru digoreng, atau bisa juga langsung dimakan tanpa digoreng. ✓ Cara membungkus lumpia sama seperti membuat kue risol atau kue dadar. ✓ Gunakan kulit kembang tahu yang khusus untuk membuat lumpia.

Ceker Dimsum Kering

Capcay goreng seafood. 🌟🌟🌟🌟🌟

Hi guys ini masakan pertama aku sumber resepny dari my beloved sista yg masakanny selalu enak2 + dari youtube dan resep2 lainny jd aku combine. Rasanya enak bgtt bintang 5 🤩🤩🤩🤩🤩 (suami blg 1-10 rate nya 8,5) aku bakalan repeat cook lagi!!! Yeay!! 🤍🤍

4 orang

20 menit

Nasi Tim praktis

Kalo ada nasi sisa kmrn yg agak banyak bisa dibikin ini ya. Praktis, cepet pula matengnya 😍

Sapo tahu veggies

Masakan super gampang, kalo cuma punya waktu mepet..... Tapi yang pasti super sehat karena banyak sayur nya😊

4-5 porsi

30 menit

Dimsum ayam

Cemilan sehat homemade, aku ga pake wortel karna lupa beli hehe , kalau ada boleh ditambahkan ya buat topping diatasnya

2 orang / lebih

1 jam 30 menit

Cakwe Saus Nanas

Varian lain dari jualan aku.. Ini pake resep roti andalan ajah..

30 pcs

Mapo Tahu

Ngelirik resepnya mba @wildawily 🤗🙏 kbneran emang dikulkas cuma ada sisa 5 tahu pas bgt yaaa sama tema kli ini yg memanfaatkan sisa2 🤪🤭 Baru niyh masak Mapo Tahu,bnernya hampir sama dgn Mun Tahu tpi bedanya Mapo tahu lbih pedas krena pkai saus2an yaaa 🥵 prnh liat ada bumbu instant nya tp saat itu pas liat ga ada label halal nya ahaha jd mengurungkan niat utk beli jg 🤭 #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

Tahu Katsu dan Capcay Sayuran Hijau

Menu simpel untuk bekal teteh.

Buncis Bakso Bumbu Szechuan

Stok buncis banyak, bosen kalau cuma ditumis bawang putih aja ya moms. Kali ini saya mau coba bumbu ‘ala’ szechuan. Campur bakso biar anggota keluarga makin lahap makannya ya moms. Selamat mencoba!

2 orang

30 menit

Nasi Capjay / Capcay Goreng

Beberapa hari ini makannya daging mulu, kalo ngga ayam goreng, udang goreng 😅 gorengan memang susah ditolak 😆 Kali ni saya masak capjay supaya makan sayur juga 😊 Sumber: @veetan dengan variasi

3 orang

Sapo tahu

Cos bocil minta sapo n ternyata tofunya g ada jd alternatif lain d ganti pk tahu sutra.

Dimsum Sosis ayam

3-4 porsi

Kurleb 1 jam

Cakwe ekonomis

Steam Dori Saus Hongkong

Kulit Dimsum

Ceritanya coba bikin kulit dimsum pake resep dari @GEK_Bakery Gek Khun , ternyata emang kokoh ya..dan digilasnya enakeun pisan..1 resep dapat sekitar 60 lembar an itu pun masih ada sisa adonan

Kue Lobak Goreng (lalu ditumis)

Mau posting eh lupa.. Ini salah satu variasi kue lobak, selain dicocol cuka merah, bisa dimasak seperti ini juga ya, kayak masak kwetiau goreng gitu. Sangat mengenyangkan. Selamat mencoba!! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Capcay / capjay

Capcay Sayur

Mari sarapaan gaiiss 🤗 Ceritanya beberes isi kulkas, gemezz deh liat isi kulkas penuh mari bersihkan lalu masak yg bisa dimasak 🤭 Ini bikin yg simpel, gampil poll, dan uda sering bikin wkwk 🤭 ini buat 2x makan ya : sarapan + maksii 😄 “Capcay Sayur” #AntiRibet #MenuSarapan #SemangcookHokya #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Semarang