Capcay | Capjay

Dipos pada March 8, 2022

Capcay | Capjay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay | Capjay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay | Capjay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay | Capjay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay | Capjay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay | Capjay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay | Capjay memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay | Capjay:

  1. 3 batang wortel
  2. 1 ikat sawi hijau
  3. 1 bonggol sawi putih
  4. 1 buah bunga kol yg kecil
  5. 3 batang sosis siap saji
  6. 10 buah bakso
  7. 250 g dada ayam segar
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1/2 lingkaran bombay
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. 1 sdm maizena dilarutkan dg air 3 sdm
  15. 2 sdm Saus tomat

Langkah-langkah untuk membuat Capcay | Capjay

1
Capcay | Capjay - Step 1
Capcay | Capjay - Step 1
Capcay | Capjay - Step 1
2
Tumis bawang bombay dahulu hingga layu dan harum. Bila sdh layu, masukkan bawang putih, lalu tumis hingga keduanya berwarna brown gold dan semakin harum.
3
Bila duo bawang sudah wangi, masukkan ayam dan tumis hingga ½ matang, lalu lanjut masukkan sosis dan baso. Tumis².
4
Masukkan wortel dan jagung, beri air lalu didihkan. Sambil menunggu mendidih, masukkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan kaldu bubuk. Tutup dan tunggu mendidih.
5
Masukkan kembang kol dan didihkan lagi sebentar.
6
Masukkan duo sawi dan aduk² hingga hampir mendidih.
7
Masukkan larutan maizena dan aduk sebentar. Lalu koreksi rasa bila ada yg kurang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Kwetiaw Nyemek

Capcay Kwetiaw Nyemek

3 orang
Choco Roll dengan kulit dimsum

Choco Roll dengan kulit dimsum

#PekanPosbar Di frezeer masih ada sisa kulit dimsum sekitar 12 lembar. Mau buat dimsum lagi nanggung cuma 12. Jadi dibuat camilan ringan aja, choco roll. Lebih enak pake keju jg, tapi pak suami gak suka keju jadi pake bahan seadanya di dapur aja.

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Source : @devinahermawan #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Uda beberapa kali buat siomay, cuma sampai dpt rasa dan tekstur yg pas buat sy adalah takeran yg kali ini. Inspirasinya dr berbagai resep dimodif sendiru

20 - 23 buah
Kurleb 1,5 jam
DIMSUM AYAM UDANG SIMPLE, LEMBUT ENAK DAN BERGIZI

DIMSUM AYAM UDANG SIMPLE, LEMBUT ENAK DAN BERGIZI

40 dimsum
1jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bosen banget olahan daging kalau dicl rumah gitu-gitu aja, jadi pengen bikin yang beda. Alhamdulillah dapat daging kurban, jadi deh langsung eksekusi.

5 porsi
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

I Fu Mie (bentuk keranjang)

I Fu Mie (bentuk keranjang)

Terinspirasi dari Mba @myhomemadefood , i fu mie bentuk keranjang. Susah² gampang. Heheh. Gagang keranjang yang ambruk saat difoto. Hahaha #cookpadcommunity_depok #rekreasi_kalsel

2-3 orang
30-40 menit
Ayam Garam ala Hakka

Ayam Garam ala Hakka

Olahan yang dikukus itu simple bumbu nya tapi saat disantap jadi kaya rasa. Sumber : Cicie Kitchen #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Kukusan #PekanPosbar #SerbaDiKukus

Capcay

Capcay

Termasuk masakan kesukaan tapi jarang banget dimasak 🤭 Beberapa hari ini saya sama anak-anak pada gampang batuk, jadi kepengen masak yg ga terlalu banyak pakai minyak, jadinya belanja deh kepasar Alhamdulillah dapet udang lumayan besar, bahan-bahan lainnya jg lengkap, cuss bikin.. 🌻

Capcay Sayur Bakso Kering

Capcay Sayur Bakso Kering

Udah bosen capcay kuah, sekarang aku coba buat capcay versi keringnya. Rasanya menurut aku jauh lebih enak dari pada capcay kuah.

20 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Biasanya pakai daging khas dalam, tp ini karena diberi (daging qurban) jd tidak bisa milih..😁 si abang lgsg request dimasak lada hitam jd pakai bumbu seadanya dirumah..puji Tuhan tetap enak kata org rumah..😄

Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Berawal dari seneng banget ngemil dumpling, sering beli yg berujung boros 😆 akhirnya hunting resep sana sini, utak atik komposisi sampai nemu yg menurut saya pas dengan selera saya & anak2 😉 Karena anak2 juga suka, sering bikin di rumah, akhirnya jd menu bakulan juga 😁😁 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak

1jam 30menit
Capcay Ati Ampela

Capcay Ati Ampela

Suka banget dengan masakan satu ini, bahkan bila dimakan tanpa nasi pun tetap mengenyangkan, apalagi masaknya no ribet ribet 😀 #PekanPosbar #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Ayam goreng cabe garam

Ayam goreng cabe garam

10. Fuyung Hay

10. Fuyung Hay

2 orang
20 menit
117). Tumis Hati Sapi Lada Hitam (Ala Anak Kos) 🐄

117). Tumis Hati Sapi Lada Hitam (Ala Anak Kos) 🐄

Di masa recovery pasca kena covid, aku ngga kuat berdiri lama kak. Gliyeng... :( Maafin aku, memotretnya di ending. Karena ku butuh cepat, alhasil aku pake bumbu seadanya. Lagipula lidahku belum kembali pulih untuk merasakan. Syedih... Namun, aku mencoba memasak berdasarkan instingku, kak. Ini enak dan cepet banget, menurutku sih hehe. Di tengah-tengah, ku melakukan kesalahan gegara hati sapinya kan ku rebus pakai bawang putih goreng. Niatku supaya doi meresap ke hati sapinya kak. Ternyata ku lupa ga ku buang.wkwkwk. Ups, feeling ku uda ga enak nih. 😗 Beneran kak, di ending, rasanya ada pait-pait gitu. At least, ku jadi tahu cara memasak yang cepet dan efektif. 😁 Berikut perbaikan untuk resep ke depannya: Bawang putih goreng sisa marinasi mending di buang. Diganti bawang merah, bawang putih cincang iris. Udah gitu aja kak, Overall aman..:) Selamat mencoba.... 🐱

3 orang
15 menit
Dimsum Mentai Masak Teflon

Dimsum Mentai Masak Teflon

Favorite anak-anak banget

5 orang
30 menit
Dimsum udang ayam labu siam

Dimsum udang ayam labu siam

Dimsum lagi.... Karena anak2 suka sekali dan membuatnyapun cukup mudah. Kalau di resep sebelumnya saya buat dimsum, siomay, gyoza yg isiannya hanya menggunakan ayam udang dan ada jg yg memakai wortel, brokoli, kali ini sayurannya saya pakai labu siam/waluh kecil. Udangnya jg saya cincang bukan diblender jadi lebih terasa teksturnya #Pais_Ngukus #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bandung

Ayam tempe pedas saori sezchuan

Ayam tempe pedas saori sezchuan

Lagi pengen ngolah ayam tp bosan digoreng biasa atau dibikin kuah. Kebetulan punya saus sezchuan dan pertama kali nyoba. Biasanya ayam fillet yg dipakai.Tapi kali ini pakai ayam potong biasa. Bahan yg saya gunakan juga yg ada saja dikulkas.Bumbu asal cemplung2 tapi rasanya...yummyyy😁😁

4porsi
1jam