Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur

Dipos pada March 17, 2022

Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan PeEr Combo Minggu ini #ComboNgabibita_SanguDitim Plus membalas surat cinta mama Cookpad untuk support bumil. Terus terang aku ga begitu suka nasi ditim, tapi kali ini, mau coba buat nasi tim yang benar-benar kaya akan nutrisi, dan vitamin . Resep ini aku buat untuk support bumil. Bunga telang yang mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan antosianin sangat baik untuk memperbaiki sel-sel tubuh, termasuk sel saraf. nah menurut riset asupan antioksidan yang tercukupi dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Bagus banget kan buat bumil. Terus jamur yang kaya akan vitamin B12, fosfor, dan nutrisi penting lainnya bisa membuat bumil berenergi sepanjang hari. Dan zat-zat yang terkandung didalamnya juga bisa menambah imun tubuh. Ayam sebagai sumber protein hewani, juga bermanfaat untuk kecukupan gizi bumil selama kehamilan. Alhamdulillah setelah jadi, dan disajikan buat suami dan anak-anak, semuanya pada suka 🥰. Nasinya tidak saya buat terlalu lembek ya, dan tidak dikukus lagi, karena nasinya dibuat dengan dikukus, jadi langsung disajikan setelah masak. #SupportBumil #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur:

  1. Nasi tim
  2. 1 cup beras
  3. 1/4 kg tulang dari dada ayam
  4. 700 ml air
  5. 1 batang serai
  6. 2 lembar daun salam
  7. 20 kuntum bunga telang kering
  8. Topping Ayam Jamur
  9. 200 gr jamur merang potong kecil-kecil
  10. 200 gr ayam dicincang dari 1/4 kg dada ayam
  11. 5 buah cabai hijau
  12. 2 buah cabai merah keriting
  13. 1/2 bagian bawang bombai dicincang kasar
  14. 2 buah bawang putih
  15. 1 sendok makan saus tiram
  16. 1 sendok makan minyak wijen (boleh skip kalo ga ada)
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. 2 sdt gula
  19. 1/2 sdt garam (rasa asinnya silahkan seauaikan)
  20. Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur

1
Pertama kita siapkan air kaldu untuk memasak nasi timnya. Rebus tulang ayam, masukan daun salam dan serai. Rebus selama lebih kurang 15 menit. Setelah itu, matikan kompor dan masukan bunga telang kering. Diamkan air kaldu hingga air kaldu berubah warna menjadi biru
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 1
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 1
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 1
2
Setelah air kaldu berubah warna menjadi biru, saring dan sisihkan. Kemudian cuci beras. Masukan air kaldu kedalam beras yang sudah dicuci di dalam panci. Banyaknya air kaldu sesuaikan dengan beras masing-masing ya. Kalau mau nasi lebih lembek, air kaldunya bisa dibayangkan. Kalau saya nasinya tidak terlalu lembek.
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 2
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 2
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 2
3
Masak beras hingga air menyusut. Setelah menyusut matikan kompor. Kemudian pindahkan nasi kedalam dandang kukusan. (Saya pakai kukusan dari Tupperware dan alasannya saya kasih daun pisang). Kukus nasi hingga matang.
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 3
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 3
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 3
4
Sambil menunggu nasi yang dikukus matang, kita siapkan topping Ayam Jamur. Iris cabai dan bawang putih. potong-potong bawang bombai. Siapkan jamur dan ayam. (Ayam yang udah dipotong-potong lupa difoto)
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 4
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 4
5
Kemudian panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan bawang, tumis hingga agak layu, kemudian masukan cabai, jamur dan ayam. Aduk-aduk hingga semua bahan bercampur rata.
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 5
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 5
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 5
6
Tumis ayam dan jamur selama 5 menit. Kemudian masukan saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur, gula dan garam. Kemudian cek rasa.
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 6
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 6
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 6
7
Tumis ayam jamur hingga air menyusut dan ayamnya matang. Setelah itu matikan kompor
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 7
8
Selanjutnya sajikan nasi tim bunga telang yang sudah matang dengan topping Ayam Jamur. (Mohon maaf proses penyajiannya lupa difoto) Ambil mangkok bulat kecil, masukan topping Ayam jamur masukan nasi yang masih panas secukupnya, tekan-tekan hingga nasi padat. Kemudian tuang ke atas piring. Sajikan selagi hangat.
Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur - Step 8
9
Selamat mencoba ya 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

348. Capcai / Capcay Jamur Sayur Chinese Style

348. Capcai / Capcay Jamur Sayur Chinese Style

Capcai atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur". Wikipedia. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 52 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 123

4 orang
30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Makan malam kali ini kepingin beda.., ala2 resto... Tp bahan yg kita punya seadanya... Ya udah eksekusi aja

3 orang
30menit
Dimsum Ayam Udang (2)

Dimsum Ayam Udang (2)

(resep 370) Ya, melalui resep ini izinkan aku menyentuh hatimu wahai Cookpaders bahwa segala yg kita buat untuk keluarga adalah sebuah anugerah yg tidak ternilai harganya. Aku, kamu, kita adalah berharga dan dicintai. Seberharganya arti dikukus bagi yg sudah tidak bisa menikmati makanan yg diolah dengan cara lain. Minim minyak dan sehat. Seperti dimsum kukus ini, insyaalloh sehat dan mengenyangkan. Bikinnya? Gampang... tinggal masukin aja semua bahan, bungkus trus kukus deh. Kalo udah sering bikin, nanti ketemu deh takaran yg pas sesuai selera keluarga. Dicoba yuk bikin dimsum sendiri 🥰. Berikut aku ketik ulang resepnya mba @Tatamybeloved, yg punyaku (dalam kurung) menyesuaikan stok bahan di rumah karena memang adanya segitu. Source: Tata My Beloved -180921- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_kukusan #pekanposbar #serbadikukus

20 pcs
Dimsum

Dimsum

Assalamualaikum bikin dimsum lagi ah,kl ini bikin kulit nya sendiri. Alhamdulillah enak,,,bocil suka banget. Kali ini duo bocil ikut dikerahkan untuk bikin kulit dan isiannya. Untuk kulit dimsum aq pake resep dari yakicuka dan isiannya kali ini based offline cooking bareng temen temen. #CookpadCommunity_Depok

Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Salah satu masakan simpel dan murmer ala resto...tahu cabai garam 😊

5 porsi
30 menit
CAKWE source : @icenguik

CAKWE source : @icenguik

Kalo aku suka ngadon cakwe ini malem, sebelum tidur, jadi paginya tinggal goreng...

Capcay kuah udang baksp

Capcay kuah udang baksp

Jd anakki gk mau mkn udang jd udangnya ak rajang .

Bihun Capcay

Bihun Capcay

Idenya muncul waktu si bungsu minta masakin bihun "yg ga sama dgn biasa dibikin orang2"😄 Hmm.. Lalu muncul ide bikin bihun dgn banyak sayuran seperti Capcay yg biasa sy buat 😊 Alhamdulillah pada suka. Anak2 pada suka makan sayurnya 😍

5 - 6 porsi
30 menit
Nasi Tim Ikan Cabai

Nasi Tim Ikan Cabai

Awalnya maju mundur cantik mau bikin nasi tim, karena saya kurang suka olahan nasi lembek-lembek semacam bubur ayam atau nasi tim. Bubur nasi yang saya suka adalah bubur nasi ndeso ala-ala Yogya atau Jawa Tengah 😁. Tapi saya tergoda untuk ikut meramaikan #ComboNgabibita_SanguDitim bareng #CookpadCommunity_Bogor sekaligus pengen #SupportBumil. Beruntung, Pak Suami lumayan suka nasi tim. Requestnya sih cuma, "Pakein cabe ya Bun, biar pedes." Wokay siap laksanakan 😁. Saya pilih ikan untuk topping nasi tim karena ikan mengandung protein yang tinggi. Selain itu gizi dalam ikan juga bagus untuk ibu hamil dan juga bagus untuk perkembangan janin. Pemakaian cabai boleh dikurangi ya, supaya tidak terlalu pedas untuk dikonsumsi ibu hamil.

Ayam Popcorn ala drama Taiwan

Ayam Popcorn ala drama Taiwan

Awal mulanya penasaran gara2 nonton drama Taiwan yang judulnya Lost Romance. Ayam popcorn ini adalah jajanan yang biasanya dijual di pinggir jalan gitu, mungkin kalo di sini kayak jualan gorengan gitu kali ya hehe.. Nah ceritanya karena si tokoh cewe pemerannya ini masuk ke dalam buku komik yang gak pernah mengenal yang namanya ayam popcorn dan dia begitu pengen makan ayam popcorn ini, jadilah dia masak sendiri ayam popcorn ini di rumah. Inilah yang menginspirasi aku untuk bikin cemilan ini. Karena pas lihat dia makan, kayaknya enak banget. Ternyata emang bener, ini enak bangeuuuud.. You never regret it.. Awas ketagihan.. Cuzz langsung bikin ya..

2 orang
30 menit
Dimsum Ekonomis

Dimsum Ekonomis

Hay Guys.. Kali ini saya mau berbagi resel dimsum ekonomis nih. Jangan diragukan lagii rasanya pasti uenak pol hehe. Selamat mencobaaaa :) Resep kulit dimsum: https://cookpad.com/id/resep/15107638-kulit-dimsum?invite_token=J6FaA23H6VwWhxdBPSTTLQFY&shared_at=1623032078

25-30 biji
30 menit
Kue Lobak / Chai Tau Kueh (Radish Cake)

Kue Lobak / Chai Tau Kueh (Radish Cake)

Ini jadi resep andalan saya kalau mau buat radish cake, rasa dan teksturnya pas banget 👍 Dulu saya sudah pernah buat versi ditumis, sekarang yang simple aja versi pan-fried. Abaikan bentuknya yang berantakan soalnya saya kukusnya di dalam mangkuk bulat 😂 Kalau mau bentuknya cantik pakai loyang persegi ya. Wajib dicoba 👍 Source yunitaanwar (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tahu Kriuk Cabe Garam

Tahu Kriuk Cabe Garam

Yang bingung mengolah tahu, boleh dicoba resep ini yaa... Ini enak banget loh.. bisa nambah nasi terus terusan...🤭 Untuk yg gak suka tahu, bisa diganti dengan ayam, cumi, udang atau apapun sesuai selera ya foodies..

2 orang
30 menit
Fuyung Hai ❤

Fuyung Hai ❤

Nyobain bikin fuyung hai pake resep ci Jun Xander's Kitchen.Fuyung hai ini gorengan telur isi daging umumnya seafood dan daun kol, dengan kuah asam manis pakai kacang polong.resepnya mudah, rasanya enak, as usual.Anakku yg picky juga suka❤❤❤langsung cocok.disini saya tulis takaran bumbu saya, monggo di sesuaikan dg selera masingmasing ya.soalnya masak kan kembali bgmn lidah masingmasing.kalo keasinan tambahin tepung pengokoh adonan.kalo kurang asin tambah garam/kaldu jamur.gitu lah pake ilmu kirakira-logi.

6 orang
30 menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Ini salah satu olahan yang sy buat ketika puasa bulan ramadhan kemarin. Karena di rumahku ga ada yang buka puasa pakai nasi dan lauk, ini jadi salah satu menu untuk alternatifnya. simpel dan praktis aja.. Source : devina hermawan #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

22 pcs