Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lobak / Chai Tau Kueh (Radish Cake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lobak / Chai Tau Kueh (Radish Cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lobak / Chai Tau Kueh (Radish Cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lobak / Chai Tau Kueh (Radish Cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lobak / Chai Tau Kueh (Radish Cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lobak / Chai Tau Kueh (Radish Cake) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini jadi resep andalan saya kalau mau buat radish cake, rasa dan teksturnya pas banget 👍 Dulu saya sudah pernah buat versi ditumis, sekarang yang simple aja versi pan-fried. Abaikan bentuknya yang berantakan soalnya saya kukusnya di dalam mangkuk bulat 😂 Kalau mau bentuknya cantik pakai loyang persegi ya. Wajib dicoba 👍 Source yunitaanwar (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lobak / Chai Tau Kueh (Radish Cake):
- 1 kg lobak (netto)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm ebi, rendam potong kecil
- 7 buah jamur shitake, rendam potong kecil
- 4 buah daun bawang, iris tipis
- 2,5 sdm gula pasir
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt merica
- 475 ml air
- 275 gr tepung beras
- 25 gr tepung maizena
- Minyak goreng
