Hakka Stuffed Tofu

Dipos pada March 23, 2022

Hakka Stuffed Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Hakka Stuffed Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hakka Stuffed Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hakka Stuffed Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hakka Stuffed Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hakka Stuffed Tofu adalah Β± 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hakka Stuffed Tofu diperkirakan sekitar Β± 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hakka Stuffed Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hakka Stuffed Tofu memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hi Fellas ! I bet Chinese and Cantonese must be familiar with this ! Wanna know ? Let's start cooking !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hakka Stuffed Tofu:

  1. 2 buah tahu cina
  2. secukupnya minyak goreng
  3. Bahan Isian
  4. 100 gram daging (giling)
  5. tahu cina (yang sudah dikerok untuk bahan isian)
  6. 1 batang daun bawang
  7. 2 sdm tepung maizena
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya lada
  10. secukupnya kaldu bubuk
  11. Bahan Saus
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 batang daun bawang
  15. 3 sdm kecap asin
  16. 2 sdm saus tiram
  17. 1 tetes minyak wijen
  18. 2 sdm tepung maizena
  19. secukupnya garam
  20. secukupnya lada
  21. secukupnya kaldu bubuk
  22. secukupnya gula pasir
  23. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Hakka Stuffed Tofu

1
Siapkan daging giling. Saya menggiling daging sendiri, ikuti tips terlampir untuk membuat daging lebih empuk sebelum digiling. Sisihkan
Hakka Stuffed Tofu - Step 1
2
Untuk setiap tahu cina, potong menjadi 4 bagian
Hakka Stuffed Tofu - Step 2
3
Kerok / ambil bagian dalam tahu, hingga tahu membentuk semacam kantong
Hakka Stuffed Tofu - Step 3
4
Bagian tahu yang sudah dikerok tadi kemudian campurkan dengan daging giling untuk isian (agar tidak mubadzir)
Hakka Stuffed Tofu - Step 4
5
Iris tipis daun bawang, lalu tambahkan ke dalam adonan isian (sisakan setengahnya untuk saus) Tambahkan juga maizena, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata
Hakka Stuffed Tofu - Step 5
Hakka Stuffed Tofu - Step 5
Hakka Stuffed Tofu - Step 5
6
Isi "kantong tahu" dengan adonan isian
Hakka Stuffed Tofu - Step 6
7
Panaskan minyak, goreng tahu hingga keemasan. Saat menggoreng, baiknya sih deep fry agar bagian dasar tahu tidak mudah menempel dalam panci / penggorengan. Cuma saya lagi hemat minyak Lur 🀣 Note : Langkah ini juga bisa diganti dengan pengukusan, jadi tidak perlu digoreng. Bebas aja sesuai selera
Hakka Stuffed Tofu - Step 7
8
Untuk bahan saus, cincang bawang putih dan jahe
Hakka Stuffed Tofu - Step 8
Hakka Stuffed Tofu - Step 8
9
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu masukkan daun bawang.
Hakka Stuffed Tofu - Step 9
Hakka Stuffed Tofu - Step 9
10
Tambahkan air. Bumbui dengan kecap asin, minyak wijen, saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Tes rasa
Hakka Stuffed Tofu - Step 10
11
Larutkan tepung maizena dalam air, tambahkan larutan maizena tersebut sedikit demi sedikit ke dalam saus hingga mencapai kekentalan yang diinginkan (saya kekentalan sedang)
Hakka Stuffed Tofu - Step 11
Hakka Stuffed Tofu - Step 11
12
Siramkan saus ke atas tahu. Siap dinikmati !

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Hidangan sederhana yang kaya nutrisi. Yuk direcook. #PekanPosbar #Ketupad

5 porsi
30 menit
Capcay goreng jawa

Capcay goreng jawa

Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tapi setelah dicoba, enaaaaaakkk!!! Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba

2-3 orang
30 menit
Capcay

Capcay

Terfavorite, semua mix jadi satu. #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

2-3 porsi
30 menit
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Makanan yang sempat viral beberapa waktu lalu, baru nyoba sekarang. Keluar variasi sejenis, misalnya buncis cabe garam, ayam cabe garam dan sejenisnya. Ini mudah dan praktis, punya rasa yang enak. Jadi olahan tahu ga itu2 saja. Silakan dicoba ya, bahan beserta takaran bisa disesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing. Source : Ami Althaf

Capcay

Capcay

5 orang
30 menit
Cakwe Gurih

Cakwe Gurih

Cemilan enak, murah meriah

5 menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Resep kedua yg saya recook dari mba Ecy adalah resep ayam kungpao. Masakan chinese yg satu ini tergolong simpel. Hanya perlu marinasi ayam sebentar. Source : Ecy https://cookpad.com/id/resep/12835015-ayam-kung-pao?invite_token=yDst8EQpVQUxgpddcpZeNGMG&shared_at=1615941196 #RecookArisan #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi

Kulit dimsum / siomay

Kulit dimsum / siomay

Pertama kali nya buat kulit dimsum ini, alhamdulillah memuaskan, meskipun di buat tipis tp ga gampang sobek, lembut juga saat udah di kukus, ga kaku keras saat dimsum sudah dingin Source : saba's kitchen , link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11553077-88-kulit-siomaygyozadumpling-khusus-kukus?invite_token=MvA2GHzPNTz8uZmpks58UcwP&shared_at=1617695051 #PejuangGoldenApron3

40pcs
Sapo Tahu & Vegetables

Sapo Tahu & Vegetables

Makanan yang berasal dari tiongkok ini seringkali saya pikir berasal dari Jepang 😁 Kuah kental berwarna agak cokelat yang rasanya gurih menjadi ciri khas hidangan sapo tahu. Sapo tahu awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Tapi seiring berkembangnya waktu, banyak Sapo tahu yang divariasikan dengan seafood ataupun daging. #PekanPosbar #Ketupad #Cookpadcommunity_jakarta #Tofu #Tahusutera #Sapotahu #Vegetablesapo #Phiekitchen

Bubur Cina (Chinese food)

Bubur Cina (Chinese food)

Jadi dikulkas masih ada simpenan iga sapi rebus. Terus keinget sama bubur ala Chinese food ini jadi voila! Beef Chinese Porridge. Ohiya, untuk beef bisa diganti ayam, atau gak pake juga gpp. Sesuaikan stock yg ada aja di rumah biar hematπŸ˜„

3 orang
1 jam 15 menit
Capcay

Capcay

#PejuangGoldenApron3

Capcay Seafood

Capcay Seafood

Ini masakkan paling gampang dan cepet ga si buibu ??? 🀣🀣🀣 Stok menyesuaikan yg ada aja di kulkas wehehe Btw ini stok foto yg baru sempet ku tulis di cookpad, setelah sekian lama ga update πŸ˜”πŸ™πŸ™

Sup Asam Pedas Sichuan (Suan La Tang)

Sup Asam Pedas Sichuan (Suan La Tang)

Sup asam pedas ini bisa langsung di konsumsi, atau bisa di campurkan ke kwetiau. Trus untuk bagian pemakaian Boncabe dan cabe rawit, boleh di skip bagi yang gak makan pedas, atau disajikan untuk anak kecil. Yah tapi judulnya jadi sup asam pedas yang gak pedas lagi. Hehehehe...

3 orang
30menit
156. Hainan Chicken Rice

156. Hainan Chicken Rice

Bismillah... Source: Cikgu Heshidayat ikutan #PekanPosbar dengan resep hainan chicken rice . dengan bahan ayam dada fillet yg mengandung protein hewani...πŸ™ #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung #HomemadeByRe #ChickenRice #CookpadIndonesia

Martabak tahu dengan kulit Dimsum

Martabak tahu dengan kulit Dimsum

Gorengan.. gorengan... Wwkkw langsung nggak pake lama pasti diserbu. Ini sebenernya pernah saya posting pakai kulit pangsit, tapi ini versi yg pangsit bulat biasa buat kulit dimsum. Karena eh karena kulit dimsum masih sisa banyak setelah bikin dimsum. Ternyata emang lain, ini lebih gurih-gurih gimana gitu. Alhamdulillah anak gadis suka buat sarapan pagi. Cuzz bikin yukkk.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja

Sapo Tahu seafood dan ayam

Sapo Tahu seafood dan ayam

Komplit sapo tahu dengan udang, baso ikan, dan ayam.

8 orang
50min
MPASI 10+ Nasi Tim with Creamy Salmon

MPASI 10+ Nasi Tim with Creamy Salmon

Lagi2 eksperimen biar si Abang tetep nafsu makan. Kali ini punya stock ikan salmon, yaudah deh langsung di eksekusi aja 😁 dan Alhamdulillah si Abang doyan krn teksturnya yg creamy2 gitu. Untuk ikannya bebas ya Mom mau pakai apa aja. Sesuaikan apa yang Mom punya aja 😊

3x makan
45 menit
Buncis cabe garam

Buncis cabe garam

Source : ekitchen (cookpad)

Somay dimsum ayam tanpa kulit pangsit

Somay dimsum ayam tanpa kulit pangsit

Suka beli dimsum diluar tapi kadang kurang akhirnya punya niatan untuk buat, sekalian cemilan anakku

3-4 org
30 menit