Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi

Dipos pada April 1, 2022

Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget recook setelah nontonin vlog youtube chinese mainland (Tiongkok) yang lagi masak menu ini. Penasaran banget kaya gimana rasanya, akhirnya eksekusi juga. Menurutku teksturnya kaya kita makan lobak / rebung / labu gitu. Bumbunya minimalis, mereka pakai cabe kering, aku ganti jadi cabe merah. Kalau suka pedas mungkin bisa tambahkan cabe tabur ya. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi:

  1. 1 buah kentang besar, parut memanjang
  2. 1/2 sdt baceman baput
  3. 2 siung bawang merah (tambahan dari aku)
  4. 2 buah cabe merah, iris (resep asli pakai cabe kering)
  5. 1 sdm kecap asin
  6. 20 ml Air (bisa pakai lebih sedikit)
  7. Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi

1
Parut / iris kentang memanjang, cuci dengan air hingga bening. Bisa juga direbus di air mendidih selama 20 menit untuk menghilangkan kekentalan kentang.
Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi - Step 1
2
Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan kentang. Aduk rata.
Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi - Step 2
Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi - Step 2
Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi - Step 2
3
Bumbui kentang dengan kecap asin, kaldu bubuk, merica. Tes rasa. Apabila tumisan kentang dirasa kering, tambahkan sedikit air. Tidak perlu banyak2 airnya. Masak hingga matang, sajikan.
Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi - Step 3
Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tim Ayam Jamur Rice Cooker 蘑菇鸡队饭电饭锅

Nasi Tim Ayam Jamur Rice Cooker 蘑菇鸡队饭电饭锅

Resep ayam jamur dan teh telur sudah saya bagikan 我已经分享了蘑菇鸡肉和鸡蛋茶的食谱

>10 orang
30 menit
#108 Ayam Cabe Garam

#108 Ayam Cabe Garam

Lagi ngebersihin galeri foto nemu foto lama yg belum sempat diposting disini...

2 orang
45 menit
Ayam kluyuk asam manis pawon si mbok

Ayam kluyuk asam manis pawon si mbok

#pekanposbar #pekanposbarprotein

Tumis Sirih Cina

Tumis Sirih Cina

Sirih Cina/Sirih Bumi/Ketumpang Air banyak dijumpai di kebun bahkan di pot-pot bunga dan pagar rumah. Dulu sich cuma dibuang-buang karena ga tau kalo ternyata banyak manfaatnya. Mencoba memasaknya dan jadilah tumis sirih cina. Baunya wangi seperti sirih, rasanya kriuk-kriuk.... Sedaaapp dan banyak manfaatnya...

Kuo tie ala shantung

Kuo tie ala shantung

catatan saya: 1) perbandingan 1 : 1 antara daging dan sawi putih cincang 2) potong kotak kecil2 sedikit batang sawi agar ada sensasi crunchy 3) lebih baik kukus sedikit adonan untuk dicoba rasanya apakah sudah pas 4) jika mau pakai udang, pastikan udang fresh bukan ex frozen supaya tidak bau

Hakka Stuffed Tofu

Hakka Stuffed Tofu

Hi Fellas ! I bet Chinese and Cantonese must be familiar with this ! Wanna know ? Let's start cooking !

± 4 porsi
± 30 menit
Tumisan Bengkoang Wortel campur Ebi (isian Choipan / Chai Kwe)

Tumisan Bengkoang Wortel campur Ebi (isian Choipan / Chai Kwe)

Isian choipan / chai kwe kali ini saya isi dengan bengkoang dan wortel.walaupun sebenarnya banyak varian isinya ya.tapi isian apa aja tetap enak kok,dan selalu menggugah selera memakannya. #BerapiBerami_ChoipanLseLusia #RahasiaChoipan_LseLusia #RecookMenyadikKalbar #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Masih belum mampu membuat versi otentiknya, dan saya kurang paham apakah versi otentiknya termasuk halal atau tidak. Untuk resep ini nikmat banget. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu43 #Resep: Eriza (Mama Elza)

Cakwe

Cakwe

Kemarin beli cakwe kok enak ya.. akhirnya beraniin bikin sendiri.. dicocol sambel bikin nagih.. ini aku modif pakein daun bawang soalnya ga punya daun sop. Over all lumayan lahh.. untuk pertamakalinya bikin. Laris manis 🤗#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

3-4 orang
30 menit
Sapo Tahu Oriental

Sapo Tahu Oriental

Source: Bernardus Sumartok Punya tahu sutra.... Paling cocok nih kalo dibikin sapo tahu. Iya gak sih? Cari2 Nemu yang paling banyak nih direcook.. simple bumbunya ada di rumah. Tapi saya tambahkan dengan sayuran yang ada di kulkas. Hmmm jadi seperti capcay tahu sutra nih... Tapi beda dong ya... 🥰 Yuk cuzzz langsung buat karena simple banget #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarya

Choipan Tepung Beras

Choipan Tepung Beras

Choipan aka chaikwe aka chaikue, enak dan lembut. Kulitnya yang tipis pecah dimulut. Tapii ini kulitnya belum tipis banget, pakai tepung beras agak sulit buat ditipiskan. Jika ada, sebaiknya pakai tepung tang mien yang kata mba lse lusia, lebih lentur dan hasilnya juga bagus transparan #berapiberami_choipanlselusia #rahasiachoipan_lselusia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Hainanese Rice Chicken

Hainanese Rice Chicken

Kemarin Malam kepikiran Mau masak olahan ayam sebelum tidur.. Buka aplikasi cookpad lihat data yg tersimpan Dengan mencari "ayam" muncullah olahan ayam yg sudah saya simpan Dari Beberapa tahun yg lalu .Dan Tertujulah Resep nya mba Lingga ini .. .Dulu sempat buat ini tapi ga me foto Karena habis duluan hahahah... Jadilah ini bikin Lagi sebelum habis dimakan buru" ambil Dan cekrek .. ga begitu bagus sih cekrek nya tapi not too bad yaa.. Hehe ... Ini ayam dan nasi nya enak bgd .. mungkin kalau Pakai minyak wijen lebih enak Kali yaa.. wangi wijen.. .saya ga pakai karena dirumah jarang pakai minyak wijen jadi saya Pakai minyak untuk menggoreng Dan Tambahkan sedikit biji wijen sekitar 1 sdt ke Dalam kaldunya .. Hehe .. kebetulan Masih Ada biji wijen hehhe.. . Source: mba Frielingga sit

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Salah satu request gadis kecilku pas ultah... Selalu ingin memberikan yg spesial untuk hari spesial keluarga... walaupun sederhana tapi di olah dengan penuh cinta 🧡🧡🧡 #hbdnayla #ultahnayla #cookpadcommunity_semarang

2 jam
Daging Sapi Lada Hitam (Black Pepper Beef)

Daging Sapi Lada Hitam (Black Pepper Beef)

Perdana bikin masakan ini, pertama kali juga mengolah masakan pakai paprika. Pertama kali juga pakai lada hitam. Ternyata campuran antara daging sapi, lada hitam dan paprika itu pas banget. Mantep!. Makanya masakan ini 'mewah' banget feelnya. Hehe. 😁 Rasanya mirip semur daging, cuma ada rasa seger dari paprika dan campuran lada hitam bikin hangat di perut dan tenggorokan. Mantap pokoknya. 🥰🥰♥️ Inspirasi resep dari mb @Amelia Sakinah R, ,♥️🙏 #LihaiRecook7_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Somay Ayam saus dimsum

Somay Ayam saus dimsum

Sering bikin somay ayam, kadang plus udang buat persediaan homemade frozen food klo pas lg males masak atau males makan nasi. Pas juga buat camilan anak karena terjamin kebersihannya. Gampil kok bikinnya cuma, semoga sukaa !

4 orang
1 jam 30 menit