Nasi Ayam Hainan

Dipos pada March 26, 2022

Nasi Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ayam Hainan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu request gadis kecilku pas ultah... Selalu ingin memberikan yg spesial untuk hari spesial keluarga... walaupun sederhana tapi di olah dengan penuh cinta 🧡🧡🧡 #hbdnayla #ultahnayla #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

  1. Ayam Hainan
  2. 1 kg ayam
  3. 2 ltr air
  4. 2 buah daun bawang, potong2 besar
  5. 2 lbr pandan, ikat simpul
  6. 4 siung bwg putih, geprek
  7. 1/2 buah bawang bombay, potong 4
  8. 3 sdt garam
  9. 1 ruas jahe, iris tipis
  10. Nasi Hainan
  11. 3 cup beras
  12. 4 sdm minyak goreng
  13. 3 siung bawang putih, iris tipis
  14. 2 siung bawang merah, iris tipis
  15. 500 ml air kaldu
  16. 2 lbr daun pandan, ikat simpul
  17. 1 ruas jahe, iris tipis
  18. 1 sdm winyak wijen
  19. Saus Ayam
  20. 2 sdm kecap asin
  21. 3 sdt minyak wijen
  22. 3 sdt minyak bawang
  23. 2 sdt air kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1
Masak ayam, rebus ayam dg air secukupnya sampai mendidih. Akan muncul buih dan kotoran di permukaan air, buang airnya dan cuci ayam. Rebus kembali dg bahan2 bumbu sampai mendidih dan ayam empuk. Angkat dan tiriskan ayam. Masukkan ayam ke dlm air es agar proses pematangan terhenti
Nasi Ayam Hainan - Step 1
Nasi Ayam Hainan - Step 1
2
Buat saus, campur semua bahan. Angkat ayam dr air es, lalu olesi dg saus. Sisihkan
Nasi Ayam Hainan - Step 2
3
Memasak nasi. Cuci bersih beras. Panaskan minyak dan tumis bumbu2 sampai harum. Tuangi air dan masukkan beras. Masukkan ke dlm magic com, beri tambahan air seperti kebiasaan memasak ya.
Nasi Ayam Hainan - Step 3
Nasi Ayam Hainan - Step 3
4
Penyajian, potong2 ayam. Tata pada piring saji nasi, ayam dan kuah kaldu... yummy..
Nasi Ayam Hainan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Capcai telur ceplok

Capcai telur ceplok

6 orang
60 menit
Capcay Hijau Kuah Kental

Capcay Hijau Kuah Kental

Aku suka banget makan sawi. Mau Itu sawi putih, pokchoy, caism,dll. Tapi suami kurang doyan karena katanya pahit. Jadi kalau bikin capcay aku harus macam-macam jenis sawinya dan aku tambahin bumbu siap saji Sajiku supaya rasa sawinya agak hilang dan suami mau makan.

5-7 orang
1 jam
Capcai sayur / capcay/ cap cai / cap cay / chapcai / chapcay

Capcai sayur / capcay/ cap cai / cap cay / chapcai / chapcay

Halo semua... Ini resep pertama dari KY OFFICIAL. Resep yang dibagikan adalah hasil masakan sehari-hari. Ayo rajin masak agar hemat dan sehat 😜😊😊

2 porsi
20 menit
228. Capcay Tahu Kuning

228. Capcay Tahu Kuning

Ini mah cuma manfaatin sisa2 fosil dalam kulkas 😁😁😁

2 org
20 menit
Siomay / Dimsum Ayam Udang

Siomay / Dimsum Ayam Udang

Sapi Lada Hitam Saos Saori

Sapi Lada Hitam Saos Saori

Salah satu menu favorite aku setelah steak, selain bikinnya simple dan ga ribet. Rasanya bikin nafsu makan dan yang ak suka itu dia ad spicy dari pepper dan banyak bumbu rempahnya.. Pokoknya luv ❤️

2 orang
30 min
#167 Botok Petai Cina Bungkus Pare

#167 Botok Petai Cina Bungkus Pare

Ayam Kung Pao #43

Ayam Kung Pao #43

Masih jadi #PejuangGoldenApron3. Kalo ga salah udah masuk week43. Mudah2an gak kelupaan posting lagi seperti beberapa minggu yang lalu. Untungnya masih punya simpenan Wild Card jadi tetep aman. Sekarang kalo posting diawal2 minggu supaya gak kelupaan lagi, hehehe. . Kali ini mau coba buat Ayam Kungpao. Dulu banget pernah makan sekali pas lamaran adek ipar, pas kebeneran mama mertua yang masak sendiri. Tapi karena udah lama banget, mama juga lupa resepnya hihihi.. . Liat resepnya mba Riska Erlinda jadi pengen buat juga. Enak banget resep ini, dimakan bareng sama capcay atau sapo tahu pas banget. Ala-ala oriental 😁 . #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_lampung Ini link mba riska yang punya resep. Silahkan dikunjungi kalo masih kurang jelas. https://cookpad.com/id/resep/803666-ayam-kungpao-kungpao-chicken-siapa-pun-bisa?invite_token=7M5nY1HzkM7iS4SzQHqEKnyV&shared_at=1616227873

Krengseng Mlandhing (petai cina) Kering

Krengseng Mlandhing (petai cina) Kering

5orang
45menit
Sapo tahu

Sapo tahu

Saya sering banget masak sapo tahu karena anak saya yang paling besar suka banget makan sapo tahu yang menurut anak saya makanan yang satu ini kaya gizi dan sangat enak...

2 orang
15 menit
(menu simpel dan enak) mpasi 6 bulan: bubur hainam ayam | chicken hainam porridge

(menu simpel dan enak) mpasi 6 bulan: bubur hainam ayam | chicken hainam porridge

nah ini resep simpel, gampang dan yg paling penting enak lagi moms! anakku sampai lahap loh makannya😋 aku cicipin juga memang enak sih udah gitu wangiiiii hihi cusss di recook moms jgn lupaaa upload hasil recooknyaa yawh🤤 kali ini aku masak dengan menggunakan slow cooker yah moms🫕

2 kali makan (pagi & sore)
2 jam slow cooker
Nasi Capjay

Nasi Capjay

Masakin bojo yg gampang2 aja... Seadanya yg di kolkas hehe Yuk bikin....

Hakka-Style Stuffed Tofu

Hakka-Style Stuffed Tofu

Gak sengaja browsing resep-resep vegan, dan ketemu resep ini. Bikinnya sedikit ribet memang, tapi bahannya mudah didapat dan murah. Tapi memang saya bikin tidak 100% dari bahan vegan (saya masih pakai saos tiram). Tapi gak nyangka sih, walaupun resep vegan, ternyata bisa enak banget hasilnya... Untuk menggoreng tahu, bisa dilakukan dengan metode pan-fried (sedikit minyak) maupun dengan banyak minyak. Tapi menurut saya hasilnya akan berbeda. Digoreng dengan sedikit minyak, memang proses menggorengnya akan lebih lama, tetapi hasilnya jadi lebih bagus bentuknya. Tekstur tahu-nya lebih bagus, dan isiannya lebih set, tidak mudah keluar. Kalau digoreng dengan minyak yang banyak, tahu cenderung jadi mengembang/menggembung, dan saat dibalik, isian rentan keluar-keluar, jadi harus hati-hati dalam memasaknya. Hasilnya pun, setelah diangkat, tahunya jadi terlihat tepos. Note : bisa dilihat beda hasilnya dari foto. Tahu dibagian depan digoreng dengan sedikit minyak, tahu bagian belakang digoreng dengan banyak minyak. Terinspirasi dari resep vegan di instagram jeeca @thefoodietakesflight #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #cookpadcommunity_KALSEL

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Source : Ami Althaf Si bocah lagi gak bisa di tinggal lama lama mamah nya di dapur. Nemu lah resep simple ini. Mudah dan tidak memakan banyak waktu di dapur :)

15 menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Selalu ada cerita dari serial masakan. Ini adalah kisah yang di ceritakan kembali dari Buku Origins of Chinese Cuisine (2000) karangan Xu Shitao. Tentang ayam Kung Pao. Syahdan, Ding Baozhen, Gubernur Shandong (Tiongkok, 1866-1876) dan para pengawalnya baru saja kembali dari perjalanan jauh. Kelelahan dan kelaparan, Baozen memerintahkan juru masaknya agar segera menyajikan makan siang. Celakanya, si juru masak kehabisan bahan. Di dapur, ia hanya memiliki dada ayam, kacang, dan cabai kering, selain bumbu-bumbu dasar. Dengan naluri kokinya ia mencincang dada ayam, dan meracik semua bumbu tersebut. Dalam moment kepepet itulah, ayam kung Pao dimasak dan sajikan pertama kali dalam sejarah. Ternyata Gubernur Bao sangat menyukai rasanya. Saking puasnya ia memerintahkan masakan tsb menjadi menu utama di rumah sejak saat itu. Nama kung Pao sendiri diambil dari nama julukan sang Gubernur, "Gong Bao (Penjaga Istana)" Dan Mari kita berterimakasih kepada sang koki, sebab kita bisa menikmati masakan lezat meski berbeda abad jaraknya. Sumber : kompas.com Source resep : Ecy #PekanPosbarKacang #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

5 orang
45 menit
I fu mie

I fu mie

Udah lama gak makan i fu mie. Akhirnya nyoba buat sendiri. Lumayan 1 bungkus mie urai, bisa jadi 2 porsi. Anak saya sampai nambah2 makannya. 😍

3 - 4 orang
30 menit
Capcay Enak dan Simple

Capcay Enak dan Simple

Assalamu'alaikum... Masak yg simple tapi rasanya mantep, ngabisin stok sayur dikulkas. No ribet, bentar aja matang 😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #Kopijos

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

70 pcs