228. Capcay Tahu Kuning

Dimsum Enak

Ayam Kung Pao

Bismillah, Akhirnya bisa masak ayam kung Pao. Ga terbayang bisa masak ala2 resto tanpa perlu "jajan" keluar rumah. Semenjak pandemi, saya jadi lebih intens bersahabat dg "Cookpad" dan menjadikan saya semakin terampil dalam memasak. Alhamdulillah pula bisa bergabung dg Cookpad komunitas Bekasi yg anggota2nya punya hati seluas samudera..ea..ea..eaaa, dan selalu share ilmu yg mereka punya..banyak wawasan perkulineran yg sy dapat. Seperti sekarang, saya berkesempatan merecook resepnya Teh Ecy melalui arisan resep di Komunitas Bekasi. Terima kasih atas resepnya ya Teh... Barakallah.... Untuk resep ini saya masak setengah dr resep aslinya yaa..dan sedikit modifikasi resep dr saya.. #PekanPosbarKacang #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Daging sapi masak five spice (ngohiong)

Daging sapi masak kecap ngohiong seperti ini alan masak hongkong pertama saya temukan di restoran rasanya empuk enak potongan tipis bulat di hidangkan di piring seperti bunga terlihat menarik. Kalau saya yang motong tebal mungkin pisaunya kurang tajam ya tapi agak mirip yang dari restoran juga si 😀 . Cara masak cukup lama 1 jam karena itu daging di bagian urat harus bener empuk dan cara kasih bumbu tingal cemplung cemplung di bacem sama rempahan sampe menusut air jadi bumbu meresap di daging dan telur dan lebih enak masak sendiri harum aroma rempahnya . bisa juga di sajikan sama mie kuwah atau mie goreng https://blog.cookpad.com/id/rantang/ https://cookpad.com/id/contests/5550_pekanposbarprotein #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #dagingsapi_masak_fivespice_ngohiong @Dwimonica

Ngohiong Ayam Udang

Enak lho dan anak-anak saya pada suka.. mantul banget rasanya.. Patut dicoba, bikinnya juga ga ribet2 banget, caranya seperti mau bikin somai dan pangsit aja tinggal aduk semua hanya ini ada bumbu ngohiong. 26.04.2021 Sumber : TheXuediaries

Dimsum Ayam

Resep modifikasi devina hermawan via youtube

Tahu Cabai Garam

Menu yg simple dan enak 👌. Bisa buat lauk makan, bisa juga dijadiin cemilan. Berhubung kepengen tepung yg agak tebal, untuk baluran saya pakai adonan basah dan kering, sedikit modif dari resepnya mba Ana. Source : Safs Oemar (Ana) Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14614084-tahu-cabe-garam?invite_token=RE1RAV9fHHbXp9uRob7h1hys&shared_at=1615868654 #Cookies_SafsOemar #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

Nasi Ayam ala Hainam Ricecooker

Pengen makan ayam sama nasi yang masaknya cuma sekali doang.

Capcay Goreng Khas Jawa

Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah

Cakwe Udang Mayo

Ada sisa cakwe semalam, dari pd mubazir, di olah jd cakwe udang mayo. Pas banget di kulkas ada udang, cus langsung deh buat untuk snack anak-anak saat istirahat sekolah on line, mudah bikinnya, rasanya enak, di makan anget-anget garing 😊

Ceker dimsum aka ceker bumbu ngo hiang

Makanan kesenangan anak anak. Kalo sudah bikin ini 1 kg ceker habis dalam sekejap. Di foto saya masak 2 kg ceker. Jadi resep di kali 4. Note: ini sudah recook yang ke sekian kali. #PejuangGoldenApron3 #recookdessyfitriahermawan

36. Capcay

Suami tiba2 pengen dibuatin capcay.. untungnya dikulkas ada stok wortel, sawi hijau, sama pentol bakso.. Okelaah eksekusi dengan bahan seadanya 😅

Dimsum Ayam Mentai

apapun udah ada embel-embel mentai harganya pasti jadi mahal ya? padahal kalo bikin sendiri bisa kenyang sekeluarga 😅 #PejuangGoldenApron3

Somay Ayam saus dimsum

Sering bikin somay ayam, kadang plus udang buat persediaan homemade frozen food klo pas lg males masak atau males makan nasi. Pas juga buat camilan anak karena terjamin kebersihannya. Gampil kok bikinnya cuma, semoga sukaa !

Bolu Hongkong Keju

Haa.. bolu cheesy pillowy ini juga salah satu obsesiku dari sekian lama. Mungkin bagi sebagian besar pehobi masak-masak, kue ini cukup simple dibuat. Tapi buat aku, butuh kesiapan yang cukup. Soalnya kudu misahin kuning telur dan putih telur. Kudu ngembangin ini dan ngeaduk balik itu. Cucian piring jadi banyak. Argghhh.. sedangkan aku tuh senengnya semua adonan dimasukin dalam satu wadah, no presisis-presisi needed. Heheh. Alhamdulillah adonan bagus jadinya, pokonya ikutin step dan teknik dengan benar. ☑️ Untuk pengerjaan putih telur, wadah dan alat yang dipakai harus bersih dari air/minyak. ✅ Pertama-tama, nggarap putih telurnya dulu. ✔️ Baru kerjakan adonan kuning telur. ☑️ Jaga-jaga adonan biar ngga "turun", pakai teknik "pancing" saat memasukkan butter-margarin leleh. ✅ Jangan overmix. ✔️ Preheted oven minimal 10 menit. Salahnya aku tuh, karena aku pingin ceper kelar yak.. adonan aku tuangin penuh ke dalam cup. Jadi ada beberapa yang luber deh. Yang mau nyoba kue ini, saran aku, JANGAN PENUH-PENUH YA NGISI CUPNYA! Resep dapet nyontek di: https://cookpad.com/id/resep/556501-bolu-hongkong-keju-almond-harum-lembutt?invite_token=DhXGztCjWqy1FR2n6ZQqjcBW&shared_at=1618656876

Sapo Tahu Ayam Oriental

Bosen capcay? Masak sapo tahu deh 😋 Biasanya pakai jamur kuping ya tapi karna kami ga suka jadi di skip deh🙈 Masih dlm rangka memasak bukaan yg simple dan pas porsinya utk berdua biar ga mubazir 😁

Sapi Lada Hitam

Source : T. Iyayy Alhamdulillah nemu resep yg cocok. Senangnya resep ini karena tetep enak walaupun gak pakai minyak wijen 😍😍 Paprika bisa diganti cabe yg besar ya mam.. cuss bikin, aq pun baru tau segampang ini masak nya,ga pake lama rebus2 an 😊😊

Hekeng (menu sahur praktis)

Ayam Szechuan

Haloo Lur ! Hari ini lagi pengen makan Ayam Szechuan nih. Enak banget ini, bumbunya pas, wangii dan ayamnya masih juicy Yang membuat hidangan ini menjadi khas yaa.. si Sezchuan Peppercorn itu sendiri Sezchuan Peppercorn atau juga biasa disebut andaliman / merica Batak, asalnya dari Tiongkok, punya rasa yang khaaas banget Oh ya di menu ini sebaiknya menggunakan cabai kering yaa, cuma karena cabe kering saya lagi out of stock, jadinya saya pakai cabai merah keriting biasa aja yang saya sangrai 🤭 (atau boleh juga dijemur di bawah terik matahari langsung, atau bahkan dioven juga boleh)

Dimsum Ayam

Sesuka itu sama cemilan ini akhirnya nyari resep yang simple tapi enak, dan jadilah~ Yuk cobain! Cocok bgt buat temen qualitytime 🥰

Cap jay

Cap Jay termasuk masakan yang paling simple mengolahnya. Smua bahan sayur dan ikannya di Iris2. Bumbu di geprek.. Tumis 2 jadi lah. Kali ini bikin cap Jay tanpa saos dan tepung maezena.. Jadi GA kental.? #PasukanGoldenApron3.