Capcay Goreng Khas Jawa

Dipos pada March 28, 2022

Capcay Goreng Khas Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Goreng Khas Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Goreng Khas Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Goreng Khas Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Goreng Khas Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Khas Jawa memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Goreng Khas Jawa:

  1. Bahan tepung goreng:
  2. 7 sdm tepung terigu
  3. 1 butir telur
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya air
  6. Bahan sayur potong:
  7. 1 bonggol sawi/pokcoy
  8. 5 lembar daun kol
  9. 1 buah wortel
  10. 1 batang daun bawang
  11. Bumbu:
  12. 2 siung bawang putih (haluskan)
  13. 1 butir kemiri (haluskan)
  14. 3 siung bawang merah (goreng)
  15. 1/4 sdt lada bubuk
  16. 1 sdm saus tiram
  17. 2 sdm kecap manis
  18. secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
  19. Pelengkap:
  20. Bisa ditambahkan sosis/bakso/ayam (saya pakai sosis kali ini)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Goreng Khas Jawa

1
Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
2
Tepung goreng: campur terigu, garam dan telur. Aduk rata. Tambahkan air sampai seperti adonan bakwan. Goreng sampai kecoklatan. Potong-potong.
Capcay Goreng Khas Jawa - Step 2
Capcay Goreng Khas Jawa - Step 2
Capcay Goreng Khas Jawa - Step 2
3
Tumis bawang putih dan kemiri. Aduk sampai harum dan matang. Masukkan wortel dan sosis, tambahkan sedikit air. Tunggu sebentar sampai setengah matang.
4
Masukkan potongan sayur, beri sedikit air. Aduk rata. Tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
Capcay Goreng Khas Jawa - Step 4
5
Masukkan potongan tepung, aduk lagi sampai kuah mengering. Matikan api. Masukkan bawang goreng. Aduk rata.
Capcay Goreng Khas Jawa - Step 5
6
Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
Capcay Goreng Khas Jawa - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hong Kong Milk Tea

Hong Kong Milk Tea

Selasa, 6 April 2021 Hari ini udaranya dingin banget, ngetehnya pake yang manis" 😋 biar semangat💪🏽 🌺 Source : Mami Kitchen #Resepalgis #HongKongMilkTea #PejuangGoldenApron3 #Minggu45_R64GA3 #CookpadIndonesia

Hong Kong Milk Tea (mendekati rasa asli)

Hong Kong Milk Tea (mendekati rasa asli)

Dahulu kala sebelum pandemi, waktu wisata kuliner ke Hong Kong, teh ini sy minum tiap hari. Kabarnya ini minuman khas HK yang resepnya top secret alias gak boleh ada yang tau. Nah beberapa tahun belakangan, banyak youtuber yang share hasil coba2 mereka untuk bikin tiruan minuman ini. Jadilah sy tonton semua video yang ada, baca-baca resepnya di berbagai blog. Banyak kegagalan dan akhirnya dapat komposisi resep ini. Ternyata hasilnya mirip banget! After taste nya dapet banget. Oya komposisi tehnya harus demikian supaya sepat/legitnya dapet, warna tehnya dapet, dan aroma tehnya juga dapet! Senang rasanya bisa menutup rangkaian resep Golden Apron 3 dengan resep teh yang enak :) Salam seduh, Mamawok #PejuangGoldenApron3

2-3 gelas
15 menit
172. Ayam Kung Pao

172. Ayam Kung Pao

Resep ini recook arisan di Community Bekasi punya mba Ecy. Menu simple, rasanya pedas manis. Alhamdulillah anak² pasti suka sama olahan ayam yg lezat ini. Source: Ecy https://cookpad.com/id/resep/12835015-ayam-kung-pao?invite_token=nscRtkMsjKTxbyhhFzCnHDUy&shared_at=1616049445 #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Week42

1 porsi
Day. 313 Capcay Jawa (16 month+)

Day. 313 Capcay Jawa (16 month+)

Masakan nostalgia ini tuh. Sering banget dibikinin mama waktu kecil. Anaknya biasa aja makannya. Apa karena udah makan nasi sama ayam goreng sebelumnya ya? 🤔 Porsinya sekalian untuk teteh nya ya ini tuh.

Capcay Kuah Praktis

Capcay Kuah Praktis

Menyemarakkan event #akuasin POSBAR Ramadhan saya kirimkan resep hasil recook reseonya mbak Mita di Padang. Praktis banget cara masaknya dan cocok buay sahur maupun buka puasa #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarManisGurih #sigurih

Jamur koloke

Jamur koloke

Pengen ayam koloke buat buka puasa, cuman lagi bosen sama ayam. Akhirnya jatuhlah pilihan pada jamur tiram.

Hekeng Udang

Hekeng Udang

#CookpadCommunity_Kalbar

Sapi Lada Hitam / Beef Black Pepper

Sapi Lada Hitam / Beef Black Pepper

Halo Lur ! Pada resep ini, daging sapinya saya lakukan 2 tahap marinasi : 1. Marinasi pertama menggunakan baking soda dan jeruk nipis. Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Sedangkan baking soda bertujuan untuk mengempukkan daging, supaya waktu memasak tidak terlalu lama (jadi hemat gas hehe), iris tipis tipis juga, saya jamin langsung empuk banget dagingnya dengan cara ini. Tapi kalau punya metode lain untuk mengempukkan daging juga boleh digunakan 😁 2. Marinasi kedua menggunakan berbagai bumbu sesuai pada list bahan yaa Kedua tahap marinasi tersebut saya lakukan bergantian dan saya lakukan sehari sebelumnya supaya maksimal hasilnya hehe Btw warna paprika yang dipakai juga bebas, tidak harus merah dan hijau 😁

± 8 porsi
± 30 menit
Capcay goreng spesial

Capcay goreng spesial

Resep ini saya buat berdasarkan kumpulan resep yang saya baca di internet dan terciptalah resep buatan sendiri, ini pertamakali saya masak capcay dan berhasil, semoga menginspirasi para mommy2 yang lain

3 orang
20 menit
Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang)

Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang)

Resep: Youtube Channel "Calorie Restaurant" Cake ini mirip dengan Japanese Cheese Cake teskturnya. Jadi memiliki karakteristik kempus2, hehehe. Lembut sekali karena menggunakan teknik au bain marie, manisnya pas, dan tanpa perlu bahan pengembang kue. Anak2 sukaaa. #PejuangGoldenApron3

d 20cm
2 jam
Kolak biji salak versi Chinese

Kolak biji salak versi Chinese

📝13/04/2021 ⏳M46/52 #第四十六周姓吴的 #M46tinawu #PejuangGoldenApron3

Capcay daging dan sayuran

Capcay daging dan sayuran

Sarapan kita pagi ini 🤗 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam dan nasi hainan

Ayam dan nasi hainan

4 orang
1 jam 30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Resep ini saya ambil inspirasinya dari Xanders Kitchen yah. Soalnya racikannya udah paling pas menurut saya. Pak Su approved banget menu ini dan katanya lebih enak lho daripada buatan resto. Yuk kita bikin, bahan2nya gampang dicari dan masaknya cepet.

5 orang
30 menit
Ayam Koloke

Ayam Koloke

Resep by Febri Caturia #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #MasakKece #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Bekasi Ayam koloke ini pertama kali aku buat oalahan ayam goreng tepung yang berpadu dengan sayur dan buah, citarasanya peepaduan antara gurih dan segar unik tapi enak sekali, yuk kita buat...

Udang cabe garam

Udang cabe garam

Request pak suami untuk buka puasa 😀