Hekeng Udang

Dipos pada March 26, 2022

Hekeng Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Hekeng Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hekeng Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hekeng Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng Udang memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng Udang:

  1. ± 500 gr daging udang yg sudah di haluskan
  2. 1 buah wortel, kupas, cincang
  3. 5 buah bawang putih, haluskan
  4. 1 buah telur
  5. 2 sdm tepung terigu
  6. 1 sdm tepung tapioka
  7. 1 sdm lada putih bubuk
  8. 1 sdm bubuk cabai
  9. 2 sdm minyak wijen
  10. 1 sdm lada hitam bubuk
  11. 1 sdm kecap ikan
  12. 2 batang daun bawang, iris tipis
  13. secukupnya Garam, gula dan penyedap
  14. secukupnya Kulit tahu

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng Udang

1
Persiapkan bahannya
Hekeng Udang - Step 1
2
Campur daging udang dengan wortel, daun bawang, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, lada putih, lada hitam, bubuk cabai, garam, gula, penyedap, telur, minyak wijen, kecap ikan kemudian aduk sampai merata
Hekeng Udang - Step 2
Hekeng Udang - Step 2
3
Potong² kulit tahu sesuai dengan ukuran yg kita inginkan
Hekeng Udang - Step 3
4
Beri adonan udang tadi, beri air di sisi ujung lembaran kulit tahu, gulung seperti menggulung lumpia
Hekeng Udang - Step 4
Hekeng Udang - Step 4
Hekeng Udang - Step 4
5
Kukus ±20 menit sampai masak
Hekeng Udang - Step 5
Hekeng Udang - Step 5
6
Buton dingin kemudian potong serong
Hekeng Udang - Step 6
7
Goreng dengan api sedang hingga matang
Hekeng Udang - Step 7
Hekeng Udang - Step 7
8
Siap di sajikan dengan madu atau saos sambal dan saos tomat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Yuk bikin sapi lada hitam ☺️

2-3 porsi
Ayam popcorn cabe garam

Ayam popcorn cabe garam

RAMADAN MUBARAK♥️ Kali ini mau share resep tebtang per-ayam-an 😁 ini sih gampang banget semua orang pasti bisa bikin. Di cemil bisa di makan sama nasi anget bisa 🤤 hemm mantap #jadiPejuangGALagi_Ramadan

2 orang
Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Maaf bungkus dimsum nya masih kurang cantik ya, gpp yg penting rasa nya enak😁 Tips : sebelum membungkus adonan siomay kulit pangsit di basahi atau di oleskan dengan air agar kulit pangsit tidak keras dan kaku Labu bisa di ganti dengan bengkuang agar hasil siomay tetap empuk walaupun sudah dingin Sebelum menata siomay, Kukusan di oleskan minyak goreng terdahulu agar tdk lengket.

97. Tahu crispy cabe garam daun jeruk

97. Tahu crispy cabe garam daun jeruk

Ini beneran crispy dan enak banget bund. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #tahucrispycabegaram

Cakwe

Cakwe

Kemarin beli cakwe kok enak ya.. akhirnya beraniin bikin sendiri.. dicocol sambel bikin nagih.. ini aku modif pakein daun bawang soalnya ga punya daun sop. Over all lumayan lahh.. untuk pertamakalinya bikin. Laris manis 🤗#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

3-4 orang
30 menit
Mun Tahu Jamur

Mun Tahu Jamur

3-4 orang
20 menit
Dinsum Siomay Ayam Kedai QueenTa

Dinsum Siomay Ayam Kedai QueenTa

Lagi marak dimana² orang jual dinsum kakilima.. pengen beli tapi nda jadi karena yang jual nda nerapin prokes 🙄🙄 Akhirnya beli lah bahan².. kita bebikin sendiri

30 porsi
1 jam
Terong krispi cabe garam

Terong krispi cabe garam

Suami tidak suka terong. Karena dikebun melimpah saya punya ide menu ini ternyata suami suka. yay...😀

4 porsi
30 menit
Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Resep by Ecy Ayam Kungpau baru pertama kali buat masakan ini, namanya belum familiyar dengan keluarga kami tapi sekarang jadi tahu rasanya, gak cuma rasanya tapi tahu cara masaknya juga dan specialnya dikasih tahu trik dan tipsnya oleh yang punya resep, inilah asyiknya ada Arisan Recook Kombes, selain bisa saling bersilaturahmi dengan sesama warga Kombes kita juga bisa bertukar pengetahuan seputar resep dan bahan2 yang digunakan, yuk kita buat.... #RecookResep_Ecy #Cookpadcommunity_Bekasi

Sapi lada hitam sederhana

Sapi lada hitam sederhana

Pas blanja di minimarket dan tepat di rak bumbu penasaran banget sama Saori sapi lada hitam,,dan kebetulan punya sisa daging sapi di kulkas,,cuuussss cobain masak sapi lada hitam Dengan bahan alakadarnya..😅😅

Sapo Tahu Ayam Jamur

Sapo Tahu Ayam Jamur

Hai sahabai CWS, saya tiap sore pasti kebiasaan buka lemari es dan freezer. Saya lihat bahan apa yang ada dan bikin plan menu untuk besok. Apalagi kan saya bawakan lunchbox untuk suami tiap hari. Jadi saya biasa potong-potong siapkan semua sehari sebelum. Jadi pagi-pagi tinggal sreng sreng bentar aja. Nah, hari ini saya lihat ada dada ayam, bakso ikan, tahu sutera dan sedikit sayuran seperti brokoli dan wortel. Langsung deh saya kepikirnya sapo tahu. Jamur sih saya selalu ada stok jamur kering dan kaleng. Pakai bahan seadanya, kalian bisa gunakan sayuran yang kalian punya yah. Salam “Anyone can cook”

215. Pinky Choipan Bengkuang (Tepung tangmien & Buah Naga)

215. Pinky Choipan Bengkuang (Tepung tangmien & Buah Naga)

Salah satu makanan cemilan kesukaan saya, kalo di pontianak lebih suka beli. Tapi berhubung disini susah cari cemilan ini, dan kemarin ada kelas memasak di wag kalbar. Langsung deh cuss bikin, kali ni saya nyoba yang resepnya pake tepung tang mien. Menurut saya lebih mudah dibentuk dan hasilnya juga jadi lebih transparan dan lebih bagus, kalo rasa sedikit lebih kenyal tapi tetap enaak. Selain untuk kulit choipan, tepung tang mien juga bisa dibikin untuk dimsum atau siomay. Mudah mendapatkan tepung ini, sudah banyak dijual di TBK. Source : LseLusia #Berapiberami_ChoipanLseLusia #Rahasiachoipan_LseLusia #Cookpadcommunity_Kalbar

5. 🥦 Capcay kuah segar🥕

5. 🥦 Capcay kuah segar🥕

Bingung menu masak buka puasa,,,, bikin yg simple dan mudah aj lah, tinggal potong2 sayur, cemplang cemplung dah beres😆😆 jadi dech capcay kuah segar porsi besar 😁😁

Chaipo cha telur / ongseng lobak manis dan telur

Chaipo cha telur / ongseng lobak manis dan telur

Ini menu andalan mama saya ketika pas kami masi kecil itu Susah makan.. kalo dibuatin ini pasti langsung lahap..hahhahhaa...ya belum tentu smua orang seperti anak mamaku ya.. tapi yang jelas aku doyan banget sama makanan ini apalagi buatan mama aku.. hehehhee...yukk..dicoba mana tau kamu doyan juga.. 😁😁😁🤗🤗🤗 ••••• 📝26/05/2021 ⏳M52/52 #第五十二周姓吴的 #M52tinawu #PejuangGoldenApron3

Ayam Koloke

Ayam Koloke

Resep by Febri Caturia #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #MasakKece #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Bekasi Ayam koloke ini pertama kali aku buat oalahan ayam goreng tepung yang berpadu dengan sayur dan buah, citarasanya peepaduan antara gurih dan segar unik tapi enak sekali, yuk kita buat...

Fuyunghai

Fuyunghai

Masakan sederhana, lauk dan sayur udah campur jadi satu 😍 Oh iya, maaf utk saus asam manis Sy nggak pakai takaran. Karena asam & manis saus sesuai selera yaa..Sy jg nggak pakai tepung maisena lagi, karena biasanya udah mengental dari saus tomatnya.

Es Campur Taiwan

Es Campur Taiwan

Es campur ini kompisisinya hampir sama dengan es campur pada umumnya. Yang sedikit membedakan adalah es campur ini diberi Sweet Rice Cake didalamnya. Es ini seger banget. Apalagi ditambahi dengan kental manis dan es batu. Yummy.. 😋😋 ⚘ Resep Ke 226 ⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_48) #RamadhanHariKe14 (Senin,26April2021) #PekanPosbarEsCampur

+_ 6 mangkok
Ifumie ala Resto

Ifumie ala Resto

Ifumie adalah salah 1 menu yang sering ada di resto chinese food. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan capjay.😍 Kapan hari ibu saya request dimasakin ifumie, soalnya semenjak virus coronce menyerang, jadi hampir gak pernah lagi makan di resto. Bakmi nya renyah dan kriuk, disiram pake capjay enak bgttt deh 🤤🤤 #DeMieKamu #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #Timlo_Timkomunitascookpadsolo #pekanPosbarMie

5-6 orang
1 jam