Sapi lada hitam

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi lada hitam memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi lada hitam:

1/2 kg daging sapi (iris aga tipis)
1/2 buah paprika (aku merah)
3 buah cabe hijau (iris serong)
1 buah daun bawang (iris serong)
4 buah bawang putih (cincang kasar)
1 buah bawang bombay (iris pnjng2)
3 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
3 sdm saus tiram
1 sdm lada hitam bubuk
sesuai selera Garam dan penyedap rasa
1 sdt baking soda / 1/2 nanas kecil (agar daging empuk)
2 sdm tepung maizena (cairkan dg sdkit air)

Langkah-langkah untuk membuat Sapi lada hitam

Setelah daging dipotong, jika menggunakan baking soda, maka siapkan sedikit air, dan masukkan 1 sdt baking soda, tunggu 30 mnt, kalo mau empuk bgt bisa 1 jam. Jika sudah cuci bersih daging

Jika menggunakan nanas, maka parut nanas dan lumuri ke daging, tunggu 5-10mnt, lalu cuci bersih

Setelah nanas dicuci, lalu marinasi dg 1 sdm kecap inggris, 1 sdm kecap manis dan 1 sdm saos tiram dan 1 sdt lada hitam bubuk tunggu sekitar 30 mnt

Tumis daging smpai 3/4 mateng lalu sisihkan

Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, dan kecoklatan, masukkan 100ml air, masukkan 2 sdm kecap inggris, 2 sdm kecap manis, 2 sdm saos tiram dan 1 sdt lada hitam bubuk

Masukkan paprikaa, dan masukkan sedikit demi sedikit maizena yg sudah dilelehkan agar kuah kental

Masukkan daging, tunggu agar kuah meresap ke daging

Jika sudahh, cek rasa dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Choipan

Source: Lse Lusia #berapiberami_choipanlselusia #rahasiachoipan_lselusia #cookpadcommunity_kalbar #DutaRecookBorneo #GA_TheNextLevel

Capjay kuah

Capcay seafood pedas

Beli bahan sop, tinggal tambah jagung muda, dan cumi asin. Ini seger banget capcay nya.. bisa untuk ide menu tanggal tua. #SukaGodain_TanggalTua #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

3 porsi

Ngohiang / kekkian / lobak vs ayam (hallal)

anak anak request :- "mommy, pengen makan ngohiang donk ..." dan jadilah versi hallal nya ngohiang ..

banyak 😁

1 jam 30 menit

Sapi Lada Hitam

Pilihan surprise recook dari adminsay kali ini jatuh pada Mamup alias Mama Upay. Sesuai tema GoDa Paders recook bulan ini, lada hitam, saya pilih resep Sapi Lada Hitam ini karena simpel, dan rasanya mirip2 dengan yang di resto TIPS: Pilih daging sapi bagian has dalam dan iris tipis agar teksturnya lunak walaupun dimasak cepat #surpriserecook #Paders_surpriserecook #surpriserecook_mamaupay #GoDaRecook_Blakkupeppa #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Cumi crispy cabe garam

2-3 orang

-+30menit

Fluffy Bolu Hongkong w/ Cheese Gurihh Yummyyy ♡

Lagi pengen yang gurih2, cuuusss bikin bolu ini. . . . Resep dimodifikasi dari ci Tintin Rayner.

6-7 pcs cup

9. Capjae Goreng Solo

Menu sederhana tapi susah banget nemuin di luar Solo. Akhirnya buat sendiri deh. Yang membedakan dengan capcay lainnya adalah penggunaan kekian gandum di masakannya. Sedaap 😋

3 porsi

30 menit

Capcay Kuah sederhana

5 orang

1 jam

Dimsum ayam jamur, jagung dan bakso

Pingin variasi dimsum

banyak

1 jam

KungPao Chicken

Kebiasaan makan kungpao chicken di ta’**n bikin suami request minta di masakin jg dirumah dgn porsi yg lebih banyakk.. Resep ini ku hasil modifikasi dari aku @mama eka & @dapur deis yg ku sesuaikan dgn selera sendiri. Terima kasih ya mommies utk sharing resepnya..

5-7 orang

40 menit

Chinese Tea Eggs

Teh telur China dengan aroma yg khas serta rasanya yang gurih dan lembut #PejuangGoldenApron3 #Week46💪 #CookPad_Indonesia🇲🇨❤️

8 orang

8 jam

Hekeng / chicken roll

Punya kulit tahu , niat bikin apa. Jdi lah bikin hekeng ini. Aduh ini tuh super endul banget wkwkwk . Kesukaan suami 😂 cocol sambal Thailand nya. Wihhh mantap hahaha, gak bisa nolak pokonya .

3 orang

1 jam