Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang)

Dipos pada March 25, 2022

Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) adalah d 20cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep: Youtube Channel "Calorie Restaurant" Cake ini mirip dengan Japanese Cheese Cake teskturnya. Jadi memiliki karakteristik kempus2, hehehe. Lembut sekali karena menggunakan teknik au bain marie, manisnya pas, dan tanpa perlu bahan pengembang kue. Anak2 sukaaa. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang):

  1. 80 gram susu cair
  2. 50 gram minyak goreng
  3. 65 gram tepung protein rendah, ayak
  4. 15 gram bubuk coklat, ayak
  5. 5 kuning telur
  6. 1 sdt vanilla extract
  7. 5 putih telur
  8. 130 gram gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang)

1
Panaskan susu dan minyak dengan api kecil. Hanya sampai hangat saja. Kocok dengan whisker. Masukkan tepung dan bubuk coklat, aduk rata. Tambahkan kuning telur dan terus aduk. Terakhir, masukkan vanilla extract.
Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) - Step 1
Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) - Step 1
2
Kocok putih telur dan gula pasir hingga soft peak. Saya butuh waktu 20 menit untuk softpeak dengan stand mixer kecepatan 3.
Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) - Step 2
3
Masukkan sedikit putih telur ke dalam adonan coklat. Aduk rata. Lanjutkan dengan mencampur seluruh adonan. Aduk dengan spatula.
Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) - Step 3
4
Masukkan adonan ke dalam loyang yang dilapisi kertas baking. Panggang dengan api atas bawah bersuhu 150 derajat selama 75 menit dengan teknik au bain marie, yaitu meletakkan loyang adonan ke loyang berukuran lebih besar yang telah diisi air panas. Lakukan tes tusuk. Setelah matang, keluarkan cake dari air dan diamkan 10 menit sebelum cake dikeluarkan dari loyang.
Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) - Step 4
Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) - Step 4
Chocolate Soft Cake aka Kue Castella Taiwan (Tanpa Pengembang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Aci

Dimsum Aci

Pengen banget makan dimsum tapi cuma ada sedikit sisa ayam fillet di freezer. endingnya bikin dimsum aci dengan bahan seadanya di kulkas. Karena ga ada daun bawang, saya biasa pakai kucai hasil panen kebun ibu mertua.

20 pcs
60 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Salah satu kesukaan aku adalah dimsum ayam. Rasanya enak dan buat kenyang, cocok untuk sarapan, ataupun jadi cemilan. Aku dapat resep ini dari Cookpad mba Fungky Pratiwi. Tapi sausnya aku ga sempat buat, jadi aku ganti pakai saos aja :D

Dimsum Ceker

Dimsum Ceker

Selama ini sih kalau pas lagi pengen makan ceker, kalau ga di sayur bening ya dibikin ceker setan😂. Dan kali ini aku olah menjadi dimsum ceker, alamak..nikmat jg dimakan sama nasi anget, apalagi mie samyang😋, btw walaupun ceker yg aku buat kali ini kurang begitu empuk tapi puas dg resep nya☺. Source: Dapur Pronik #pejuanggoldenapron3 #mingguke45

Sapo Tahu

Sapo Tahu

#PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #COOKPADINDONESIA #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #RecookMenyadik_KalBar #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpad #CookpadIndonesia

Fuyunghai Saus simple

Fuyunghai Saus simple

Resep awal dari mba @Esther Liem. Cuma ada yg saya modif untuk sausnya krn tidak ada stok bombay, dan saya tak pakai udang jg... Sudah ludes 1/2 porsi untuk makan bareng2.😂

6 org
45 menit
Isian Choipan / Chai Kwe

Isian Choipan / Chai Kwe

Bengkoang saya potong kasar, agar ketika d makan choipan nya ada kres kres. Tapi saya masak dgn menambahkan sedikit air. Rasanya gurih sekali mam....isian ini bisa untuk apa aja....cobain deh, pasti ketagihan.... #Berapiberami_Choipanlselusia #RahasiaChoipan_lselusia #CookpadCommunity_kalbar #cookpadCommunity_borneo #Cookpad #Cookpad_id #CookpadCommunity_indonesia #Cookpad_indonesia

Capcay komplit

Capcay komplit

Biasanya kalo sahur kami hanya bikin telur ceplok atau ikan sarden kalengan. Kali ini sengaja siapkan sayur yang sudah dipotong sorenya, dan pagi saat sahur tinggal cemplung. Bumbunya juga cuma bawang putih bawang merah dan cabe rawit. . . #GoDa_Parcel #GoyangDapurRamadan #Parsel_week1 #Parsel_VivinSugiana #komunitaspaders #cookpad_paders

Apem cina

Apem cina

Terinspirasi dari seorang teman

25 buah
45 menit
Sapi Lada Hitam 🥩

Sapi Lada Hitam 🥩

Yaaa kalo simple-simple gini mah aing bisa kok 😎 Dah cocok belum jadi calon mantu ibumu? . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Capcay

Capcay

Terfavorite, semua mix jadi satu. #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Punya tofu udang nongkrong di kulkas kelupaan takut keburu expired. Campur bakso ikan dan sayuran di kulkas jadilah sapo tahu seafood sederhana. Kalo ada udang dan paprika akan lebih sempurna. Sayangnya lagi gak punya. Gini juga udah enak sih 😁 Banyaknya kuah disesuaikan selera aja mau banjir atau gak. #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
20 Menit
Mun Tahu

Mun Tahu

Simple dan cepet. Asin gurih gitu. #PejuangGoldenApron3

Fuyunghai Rolade saos asam manis

Fuyunghai Rolade saos asam manis

Masak apa bund hari ini ? Dapur Bahagia masak menu yang simpel cara buatnya dan bahan bahannya *Fuyunghai Rolade asam manis * Gurihnya dapet, asamnya dapet, pedasnya dapet... begitu kira kira kata chef arnold 👌🏻😁 menu yang cocok untuk santap disiang hari ini 💞👩🏻‍🍳 Aku bikin fuyunghainya no sayuran hanya telur (sesuai selera saja ya bund jika mau pakai sayuran wortel dan kol juga boleh) Selamat memasak bund selamat berkreasi di dapur 🤗🤗 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantarap #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #fuyunghai #rolade #saosasammanis

4 orang
45 menit
Dimsum Premium 3 Rasa (Ayam, Udang, Sayuran)

Dimsum Premium 3 Rasa (Ayam, Udang, Sayuran)

Yeaaayyy 🎉🎉🎉 Perjalanan panjang selama 52 minggu akhirnya sampai ke garis finish Selamat untuk teman-teman sesama #PejuangGoldenApron3 Semoga resep yang diterbitkan membawa manfaat untuk sobat cookpaders lainnya 😉 #PejuangGoldenApron3 TIPS 1. Gunakan daging paha ayam supaya hasil dimsum lebih juicy 2. Goreng kulit ayam sebentar saja, bisa juga direbus. Untuk didalam adonan, kulitnya bisa juga dihaluskan bersama daging ayam kalau tidak suka ada tekstur kulit 3. Jika ingin kenyal pakai tepung sagu. Jika tidak, maka gunakan maizena untuk merekatkan adonannya 4. Selalu gunakan sendok takar ya sobat 😉

Dimsum udang tahu

Dimsum udang tahu

24 porsi
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Udah lama pingin masak ayam kung pao , pas bgt ada arisan recook kombes Resepnya mba Ecy. Ternyata enak bgt rasanya , bahannya juga gak ribet anak2 suka. #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Resep ini saya ambil inspirasinya dari Xanders Kitchen yah. Soalnya racikannya udah paling pas menurut saya. Pak Su approved banget menu ini dan katanya lebih enak lho daripada buatan resto. Yuk kita bikin, bahan2nya gampang dicari dan masaknya cepet.

5 orang
30 menit
Kulit Dimsum

Kulit Dimsum

sbg penggemar makanan olahan aku lbh seneng bisa buat sendiri. stlh coba bberapa macam resep aku paling suka sama resep ibu atha naufal (youtube chanel). Krn ga nemu di cookpad jd aku tulis ulang di sini ya biar ingat terus takarannya. 1 resep ini jadinya banyak sekitar 55 pcs

55 porsi
2 jam
Capcay kuah santan

Capcay kuah santan

Anakku suka skli sma capcay... Saya coba" pke santan.. Ternyata enak juga.. 😁

Capjay

Capjay

25 orang
1 jam 25 menit