Ayam Arak (CiaPo)

Dipos pada April 5, 2022

Ayam Arak (CiaPo)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Arak (CiaPo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Arak (CiaPo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Arak (CiaPo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Arak (CiaPo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Arak (CiaPo) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Arak (CiaPo) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Arak (CiaPo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Arak (CiaPo) memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini biasa dihidangkan untuk ibu-ibu yg habis melahirkan, kalau tradisi orang China harus makan masakan ini selama 30-40 hari berturut2. Tapi saya suka sekali masakan ini, kl lagi kangen sm masakan oma, or lg musim dingin biasa sy masak ini supaya untuk menghangatkan badan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Arak (CiaPo):

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 buah jahe
  3. 1 mangkok arak (200ml)
  4. 1 sdm gula pasir
  5. secukupnya Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Arak (CiaPo)

1
Potong ayam menjadi 12 bagian
2
Panaskan minyak wijen, goreng jahe sampai kecoklatan tp jangan gosong. Gunakan minyak wijen sebanyak 1 mangkok.
3
Setelah selesai menggoreng jahe ditiriskan, lalu masukan ayam, goreng sampai berubah warna.
4
Masukan, arak, masaak dengan api sedang.
5
Masukan gula pasir, kecilkan api, masak hingga air menyusut sedikit,. Kira2 sisa kuah seperti di foto ya.
Ayam Arak (CiaPo) - Step 5
6
Angkat, taburkan dengan jahe, beri garam untuk cocolan ayam. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Lagi ada stok ayam dan kacang mede melimpah😍

Saus Dimsum

Saus Dimsum

Saus cocol dimsum homemade yang enak dan nagih a’la putri Habibi lagi nih. Sebenernya ini saus bisa di saring agar tidak grundulan tapi aku sih suka grundulan kayak gini karena bawang putihnya jadi bikin nikmat. Untuk resep dimsumnya scroll aja ya udah pernah aku posting cuma bedanya ini kulitnya warna hitam dan beli di e-comerce.

10-15 Menit
Nasi Goreng Hongkong (bumbu sederhana)

Nasi Goreng Hongkong (bumbu sederhana)

Anak nggak suka sayur, orang tua harus putar otak bikin menu2 kreatif, nah ini bisa jadi salah satunya. Nah kebetulan anak saya paling suka nasi goreng tapi yang bumbunya ringan nggak strong. Gara2 menu ini dia jadi suka sayur dan selalu penasaran sama rasa sayur. Sekarang udah bisa makan sayur, jangankan sayur, pete juga sekarang udah bisa masuk 😅😅

Dimsum/ siomay kukus

Dimsum/ siomay kukus

Kue Keranjang (Dodol Cina)

Kue Keranjang (Dodol Cina)

Kue ini selalu ada disaat mau Imlek.. walaupun kita bukan orang cina tp suka banget Ama kue keranjang ini. Tiap taun selalu beli, skrng coba bikin sendiri dann... Alhamdulillah senengnya bisa bikin makanan kesukaan keluarga...

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Seperti biasanya kalau malam menjelang Imlek kami selalu kumpul keluarga untuk makan malam bersama. Karena keadaan tidak memungkinkan utk makan di resto (keadaan sedang pandemi Covid 19) maka kami tetap merayakan malam menjelang Imlek dengan makan bersama dirumah. Menu special salah satunya adalah ini nih.. Chiken Kung Pao.. 😍 Yuukk.. coba masak, mudah koq.. 😉 #PekanPosbarAyam

6 - 8 orang
Chai po neng (omellet lobak manis)

Chai po neng (omellet lobak manis)

Salah satu ksukaAn ank2 jg ini. Chai po neng. Omelet lobak manis. Gampng n enak jg lo. Ni masakan mertua. Br cobain tyta enak jg. Wow..

Capcay sayur bakso sosis

Capcay sayur bakso sosis

Menu cocok untuk berbuka puasa gampang masaknya tinggal cemplung-cemplung dan si kakak pun juga suka ❤😘

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Source : Mama Super #GA_TheNextLevel #Mgu_40 #Cookpadcommunity_Bandung

Cakwe

Cakwe

#pejuangGoldenApron3 Sudah lama saya pengen banget bikin cakwe sendiri akhirnya kesampaian juga , ternyata bikin sendiri rasanya enak loh juga sausnya mantaappp... tapi jangan keseringan ini banyak pakai ragi dan soda 😁😁😁 yuuk kita kepoin resep nya

Fuyunghai Ayam

Fuyunghai Ayam

Menu chinese food yang suka aku makan karena bahan dasarnya pakai telur dan sayur”an. Dibalur dengan saos tomatnya dan makan pakai nasi panas rasanya nikmatt bangetttt! Kalo bagi yang suka pedas jg bisa tambahkan cabai potong dan saos sambal. Endulitaaaa🤤👌🏻❤️❤️❤️

3-4 orang
30 min
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Masak-masak lagi diantara kesibukan kuliah, pastinya yang cepat seketika dibantuin mbak yang mempersiapkan bahan-bahannya biar cepat. Taraaa....gak pakai lama. Source: lse lusia #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #RecookMenyadik_KalBar #RecookMenyadik_LseLusia #PejuangGoldenApron3

1 porsi
25 menit
Capcay Goreng Susah Tidur

Capcay Goreng Susah Tidur

Pernah suatu malam saya susah tidur malah kepikiran capcay goreng dengan sosis, jamur, dan baso sapi melimpah. "Gimana kalau besok pagi bikin capcay buat sarapan? Gimana kalau besok pagi ke pasar?" Sambil menunggu jam berputar pikiran ikut keliling kemana-mana. Setelah browsing sebentar, hati saya klik dengan resep yang ditulis oleh Mama Jasmine di Barabai. Begitu salat subuh selesai, saya langsung tancap gas ke pasar, belanja bahan, dan memasak capcay! Rasanya, ah mantap! Ludes dalam sekejap. Btw, pilihan sayur dan isian sesuai selera saya, jadi teman-teman pun boleh pilih sesukanya. Sedih hari itu saya gagal bertemu sosis kanzler kesukaan. Sudah 6 toko didatangi tapi kosong dari pusat.

Cap cay

Cap cay

Tiba tiba pengin makan cap cay, dg bahan seadanya di kulkas jadilah sepiring cap cay yg nikmat.Saya menambahkan 3 buah tahu susu...bagi yg ingin menambahkan sosis,ayam rebus atau bakso bisa banget ya.

2 orang
30 menit
Koloke tahu sosis saus tiram

Koloke tahu sosis saus tiram

Karna bosan dengan koloke dari bahan ayam jadi coba resep koloke tahu yang ternyata gak kalah enak sama koloke ayam

2 orang
15 menit
Capcay kuah udang ayam

Capcay kuah udang ayam

#pekanposbarsawi Pengen makan sayur jd buat ini aja yg simple untuk lauch.. Buat ci mimin yaaa....

5 org
30mnt
Hainan Bread/Kopi Tiam (Low Sugar,Eggless,Lowfat bread) Otang

Hainan Bread/Kopi Tiam (Low Sugar,Eggless,Lowfat bread) Otang

Bismillah . Udah lama gak ngeroti. Mari kita ngeroti. Resepnya punya ce Icenguik liat di IGnya. Krn adonannya gak terlalu banyak,jd saya uleni manual. Lumayan ya buat ngencengin otot2 tangan. Trus utk oven,saya pakai oven tangkring. Rotinya saya taburi sedikit chia seed,krn kebetulan punya stock di rumah. Anak2 ketagihan sama rotinya. Krn memang rotinya lembuuut. Ini menggunakan polish methode. Teksturnya hampir sama dengan roti yg menggunakan starter (ragi alami) . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi #polishshokupan #resepecy_rotitawar #bakingisfun #bakingwithheart

1 loaf
Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

Mana nih yang tim Ayam berjemur?? Tosss kita samaan. Ngolah ayam biar gak bosen, kali ini aku bikin KungPao Chicken alias Ayam Kungpao. Rasanya manis pedes gurih, pokoknya juara deh. Cobain yuk. Source : Susana Gracia Cathrine #GA_TheNextLevel #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

3orang
30 menit
Choipan

Choipan

#PejuangGoldenApron3 #week51 Aku bm banget sama choipan 😂 tapi sayang dikotaku ga ada samsek yg jual hehe, yaudah cus bikin sendiri aja, yuk diliat resepnya ❤️

2 orang
1 jam
Hainan chicken rice (nasi ayam hainan)

Hainan chicken rice (nasi ayam hainan)

Hallo apa kbr, jd ankku itu sukaaa bgt sma hainam chicken rice, jd penasaran akhirnya belajar bikin dan amazing ankku suka bgt smp 3x nambah 😍 paksu jga suka bgt, aku sdh bbrpa kali bikin dan waktunya berbagi resep, semoga suka yaa, selamat mencoba 😉

6-7 orang
2 jam