Cakwe

Dipos pada April 7, 2022

Cakwe

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuangGoldenApron3 Sudah lama saya pengen banget bikin cakwe sendiri akhirnya kesampaian juga , ternyata bikin sendiri rasanya enak loh juga sausnya mantaappp... tapi jangan keseringan ini banyak pakai ragi dan soda 😁😁😁 yuuk kita kepoin resep nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:

  1. 250 gram tepung terigu (me: segitiga biru)
  2. 1 sdt ragi
  3. 1 sdt soda kue
  4. 30 gram minyak
  5. 200 gram air
  6. 1/2 sdm garam
  7. 1/2 sdm kaldu jamur
  8. Bahan saus
  9. 3 buah cabe rawit
  10. 2 sdm saus tomat
  11. 100 ml air
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe

1
Dalam wadah masukan semua bahan kering tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni sampai merata. Jika sudah merata masukan minyak agar tidak lengket. Tutup wadah dengan plastick wrap atau serbet basah, diamkan selama 8 jam. (Usahakan membuat nya jam 9 malam dan besok pagi bisa langsung di goreng)
Cakwe - Step 1
Cakwe - Step 1
2
Sambil menunggu adonan mengembang, kita siapkan saos cakwe. Haluskan bawang putih, cabe, dan tomat (bisa diganti saos tomat). Selanjutnya bumbu halus dicampurkan dengan air dan bumbu penyedap lalu rebus saos sampai matang.
Cakwe - Step 2
3
Adonan yang telah mengembang, lalu di kempeskan dan gilas pada alas yang telah diberi tepung terigu. Setelah itu potong adonan. Tumpuk 2 adonan menjadi satu lalu tekan menggunakan sumpit yang telah diberi terigu.
Cakwe - Step 3
Cakwe - Step 3
Cakwe - Step 3
4
Goreng cakwe yang telah dibentuk pada minyak panas (api sedang). Tarik adonan saat ingin digoreng lalu gulingkan cakwe kekanan dan kekiri sampai mengembang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan cakwe yang telah matang.
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4
Cakwe - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam udang β€œ oishi β€œ

Dimsum ayam udang β€œ oishi β€œ

Ngabisi sisa bahan masakan ,, berhububg ada udang & dada fillet , d bikin lah si cemilan kenyang ini , lumayan ganjal perut di musim hujan begini bun..

40 - 50 buah
Ngadonan & ngukus 1,5jam
Tahu mozarela bumbu cabe garam

Tahu mozarela bumbu cabe garam

Tahunya ,tahu mozarela asli dari pangalengan jadi ga perlu tambahan keju moza lagi,harganya 20k per kontener isi 20 pcs ya #pejuanggoldenapron3

4 porsi
30 menit
Saus Dimsum

Saus Dimsum

Saus cocol dimsum homemade yang enak dan nagih a’la putri Habibi lagi nih. Sebenernya ini saus bisa di saring agar tidak grundulan tapi aku sih suka grundulan kayak gini karena bawang putihnya jadi bikin nikmat. Untuk resep dimsumnya scroll aja ya udah pernah aku posting cuma bedanya ini kulitnya warna hitam dan beli di e-comerce.

10-15 Menit
Chinese Sweet & Sour Chicken

Chinese Sweet & Sour Chicken

Aku sama suami suka banget makan masakan daging ayam, apalagi saat makan sambil mengenang pengalaman waktu kerja di negeri tirai bambu karena hampir seminggu 3 kali masak ayam asam manis 🀦🀦🀭🀭, tapi setelah pindah kebiasaan kita order dari takeaway karena mau yang simple plus gak ribet and ternyata ada beberapa hal yang tidak kita suka dari makanan order takeaway makanya aku coba bikin sendiri dirumah yang rasanya lebih mantap plus lebih puas makannya karena sesuai selera kita sendiri πŸ€­πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #Week51 🀞πŸ’ͺ #CookPad_Indonesia πŸ‡²πŸ‡¨β€οΈ

4 porsi
30 menit
Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Cara masaknya masih menggunakan nasi aron yg dikukus, ini yang saya suka, krn seperti nasi tim otentik yg saya makan waktu jaman saya masih kecil dulu. Recook dari Melz Kitchen dgn sedikit penyesuaian

8 orang
1 jam
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

#PejuangGoldenApron3

25 pc
60 menit
Cakue Goreng Homemade

Cakue Goreng Homemade

Beres clover bulan januari ternyata blm saya tulis 🀣🀣🀣maafkan saya ya pemirsa...efek tua begini...sadarnya telat 🀣🀣 Bedah resep ttg cakue dilakukan 1 bulan ini oleh warga clover... tantangan membuat cakue yg berongga dan kopong...membuat saya berusaha untuk menaklukan tantangan beres bulan ini.. #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PilkadaCookpad_GaliaSalfitri #PilkadaCookpad_Galia #PutriChristian #JanganCakwekanAku #BeresClover2021

Sei Sapi Lada Hitam

Sei Sapi Lada Hitam

. 09/05/2021 . Source: Bernida Goin . Beberapa kali Gofood Sei Sapi.... Akhirnya bisa ngolah Sei Sapi asli dari NTT sendiri. Alhadulillah dapat dari ponakan yang kebetulan abis dinas dari kantornya ke Kupang, NTT. Dibeliinnya Sei Sapi Ny. Soekiran....katanya sih terkenal... dan rasanya memang gak mengecewakan... Saya cari resep di cookpad yang ngolah sei sapi tapi dengan bumbu minimalis biar rasa sei sapinya menonjol. dapat resepnya Bernida Goin... Sei Sapi Lada Hitam... yummy...makasih ya resepnya. . Happy cooking and happy tummy everyone . #GA_theNextLevel #CookpadIndonesia #komunitasPaders #dapurtehyanithea #Resepolahanseisapi_tehyanithea .

49. Capcay Jamur Telor Puyuh

49. Capcay Jamur Telor Puyuh

Masih dalam rangka bukber keluarga besar. Menu yg ini untuk anak-anak & yg ga suka pedas. Langsung ludes digadoin sama bocil-bocil #CookpadCommunity_Bandung

10 orang
30 menit
Capcay Saus Tiram

Capcay Saus Tiram

22-05-2021 Tanggal tua siapa bilang gak bisa makan enak, selama mamak banyak akal dengan sisaΒ² retjehan bisa ko dapat menu sehat. Contoh nya menu ini, siapa siih yg gak kenal sama capcay. Selain mudah masak nya tumisan ini juga termasuk menu sehat karena berlimpah sayuran. Cuuuzz Mak go kitchen, mari masak! Ide resepnya dari dapur Kobe bisa di intip di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14831899-resep-capcay-saus-tiram?invite_token=nnbzUvRK5jp7phhyusWymeSF&shared_at=1621637732 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
15 menit
Dumpling,kulit siomay atau dimsum

Dumpling,kulit siomay atau dimsum

Ternyata membuat kulit dumpling,dimsum atau siomay itu tidaklah sesulit apa yg di bayangkan,apa lagi mengunakan resep yg ak recook dari mb nana hanif ini,bener2 mudah dan tentunya murah apalagi dapet nya banyak kalau buat sendiri.... Source:Nana Hanif #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #ResepHellenHandru

Kulit Dimsum/Dumpling

Kulit Dimsum/Dumpling

Pgn buat dimsum tapi buat kulit nya sndri jadi aku recook dari mba Ummu Azzam

18 pcs
1jam
Dimsum ayam udang #week50

Dimsum ayam udang #week50

#PejuangGoldenApron3 dimsum sederhana ala rumahan ini enak, praktis, bisa jadi makanan selingan bergizi buat anak anako

12 buah
60 menit
Oseng Tahu Petai Cina

Oseng Tahu Petai Cina

Alhamdulillah pohon manding /petai cina di kebon sudah berbuah.Tadinya pengen masak botok tapi males buat marut kelapa.Akhirnya dioseng pedes sama tahu pong juga nikmat jadi teman nasi hangat.

4 orang
25 menit
Capcay

Capcay

Aku suka banget sayur capcay, terutama sayur brokoli nyaπŸ˜… #PejuangGoldenApron3

30 menit
Bihun Goreng Chinese food

Bihun Goreng Chinese food

Source: Abuk Irun Punya bihun jagung yg lama nganggur πŸ˜‚πŸ€­ mumpung belum exp mau ku masak ah...🀀🀀 Kali ini masak bihun goreng ala2 Chinese πŸ˜…πŸ˜…recook resep mba nuriπŸ₯°πŸ₯° #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Abukirun #WongKitoGalo

3 porsi
25 menit
Kulit Dimsum - Gyoza - Mandu (Gilas pakai botol)

Kulit Dimsum - Gyoza - Mandu (Gilas pakai botol)

Memang butuh kesabaran sih ya hehehe bahannya gampang tapi butuh ketlatenan buatnya apalagi kalo cetak manual, tapi meski bentuknya ga sebulat pake cetakan mesin tapi ini kulitnya beneran lentur, elastis, permukaan juga lembut banget, karena proses didiamkan yg lama jadi adonan lebih elastis, saya diamkan lebih dari 1 jam, dan memang benar adonan jadi lebih lentur banget, muda digilas meski pake botol dan ga gampang robek ya, oh ya ini saya ga langsung dipake ya, saya simpen difreezer, dan hari ini saya pake ternyata kulitnya masih lentur halus mudah bentuk. #PejuangGoldenApron3 #KulitDimsum #KulitGyoza #KulitMandu #Week44 #MasakItuSaya #GoldenApronChallenge

Dimsum Ikan Salmon

Dimsum Ikan Salmon

Saya buat dimsum karna nemuin kulit pangsit di kulkas, ibu yg beli dan gatau untuk apa. Jadilah dimsum sederhana, susah di bentuk karna kulit pangsitnya lumayan tebal.

Cap cay kuah

Cap cay kuah

4 orang
30 menit
Bacang / Bak Chang Isi Ayam Jamur Shiitake (plus step by step cara membungkusnya)

Bacang / Bak Chang Isi Ayam Jamur Shiitake (plus step by step cara membungkusnya)

Bacangnya saya buat dua jenis, dari beras dan ketan, keduanya sama enaknya πŸ˜‹πŸ˜‹ *di foto bacang ketan yg di belakang, bacang beras yg di depan

20 buah
1 jam 30 menit