Nasi Tim Ayam Jamur

Dipos pada April 3, 2022

Nasi Tim Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tim Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tim Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tim Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Tim Ayam Jamur adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Tim Ayam Jamur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tim Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam Jamur memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara masaknya masih menggunakan nasi aron yg dikukus, ini yang saya suka, krn seperti nasi tim otentik yg saya makan waktu jaman saya masih kecil dulu. Recook dari Melz Kitchen dgn sedikit penyesuaian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tim Ayam Jamur:

  1. Bahan ayam jamur kecap:
  2. 500 gr ayam fillet, potong2 kecil
  3. 2 buah jamur hioko/shiitake kering, rendam air, potong2 dadu
  4. 5 sdm kecap manis
  5. 3 sdm kecap asin
  6. 2 sdm saus tiram
  7. 1 sdm angciu/mirin (bisa di skip)
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur, lada halus
  10. 5 siung bawang putih, kupas, cincang
  11. 8 siung bawang merah, kupas, iris halus
  12. ± 250 ml air
  13. 2 sdm minyak sayur utk menumis
  14. Bahan Nasi aron:
  15. 500 gr beras, cuci bersih, tiriskan
  16. 700 ml air kaldu ayam
  17. 1 sdm minyak wijen
  18. 1 sdm kecap manis
  19. 1 sdm kecap asin
  20. 1 sdt kaldu jamur
  21. Bahan Pelengkap:
  22. 4 btr telur rebus, masing2 dibelah 2
  23. Secukupnya irisan daun bawang utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tim Ayam Jamur

1
Ayam jamur kecap: Panaskan minyak, tumis bwg merah sampai layu, masukkan bwg putih, setelah harum, masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 1
2
Beri angciu, masukkan jamur, beri kecap manis, asin, saus tiram, minyak wijen, aduk rata, masukkan air, beri tambahan garam, lada, gula, kaldu jamur, masak hingga matang, koreksi rasa, angkat. Sebaiknya ayam kecap jamurnya masih berkuah, jgn sampai terlalu kering
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 2
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 2
3
Nasi Aron: Dengan menggunakan api kecil, panaskan minyak wijen, masukkan beras, beri kecap manis, asin, kaldu jamur, masukkan air kaldu, masak/aron hingga air kaldu menyerap ke beras. Angkat
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 3
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 3
4
Mengukus nasi tim: * Panaskan kukusan, hingga airnya mendidih * Ambil mangkuk nasi tim, taruh telur rebus yg sdh dibelah, masukkan ayam kecap jamur + sedikit kuahnya
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 4
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 4
5
Masukkan nasi aron * ratakan * Kukus semua nasi timnya selama 40 menit, perhatikan air kukusan jgn sampai kering * jika sudah matang, angkat mangkuk nasi tim dr kukusan, telungkupkan ke atas piring, hati2 krn mangkuk sangat panas.
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 5
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 5
6
Hidangkan dgn diberi taburan irisan daun bawang & semangkuk kecil kuah kaldu ayam + daun bawang sebagai pendamping (jika suka)
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 6
7
Notes: * kaldu yg saya pakai tadi sebanyak 700ml, hasil nasi timnya masih kokoh, bulir nasi masih jelas terlihat, tidak memadat/menyatu. Kalau suka nasi yg lebih lembut/lembek, menyatu tekstur nasinya, maka harus dilebihkan air kaldunya (ditambah airnya sekitar 100-300 ml lagi) * Jamur hioko/shiitake bisa diganti dgn jamur merang iris * Nasi tim cocok disajikan dengan pelengkap acar timun + cabe rawit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu Jamur Ati Ampela

Sapo Tahu Jamur Ati Ampela

2-4 orang
1 jam
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Begitu buka magic com, aroma minyak wijennya mendadak bikin perut laper 😁 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Crispy Taiwan

Ayam Crispy Taiwan

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Program RAKIT kan sudah selesei nah ada "Posbar Gembira" nih yaitu dalam rangka perayaan kelulusan kelas RAKIT. Hidangan yang dibuat boleh menggunakan bahan apa saja bebas. Rakit (Rame-Rame Kita Kreatif) adalah program dari Cookpad yang terdiri dari tiga kelas yaitu managemen dapur, bakulan&hampers cantik dan obat herbal dari rumah. Saya ikut 2 kelas yaitu bakulan&hampers sama obat herbal dari rumah. Setelah mengikuti kedua kelas tersebut walaupun singkat tapi ilmu yang diperoleh itu luar biasa. Yang awalnya tidak tau jadi tau, yang awalnya sepele jadi penting, yang awalnya blm bisa jadi bisa, tapi kalo untuk yang bikin bungkus pakai kain itu beda ya, butuh latihan lagi🙈. Nah untuk posbar ini saya bikin ayam crispy Taiwan ala "Dapur Kobe". Ayam goreng Taiwan adalah masakan Taiwan yang biasa ditemukan sebagai camilan jalanan dan banyak dijumpai di pasar malam Taiwan. Ini terdiri dari potongan2 ayam satu gigitan, dilapisi dan digoreng dengan tepung dan campuran bumbu. Wikipedia Resep asli pakai tepung Kobe Putih kalo ini saya ganti pakai tepung kobe serbaguna yg aroma bawang dan makin mantul dengan taburan bon cabe atau saus cambal, sesuai selera saja. Cocok juga untuk lauk ketika berbuka puasa atau sahur. Yuk langsung aja cek resepnya. Jumat, 23-04-2021 #PosbarGembira #KampoengRamadan #OlahanAyamOknisa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

542. Hongkong Milk Tea

542. Hongkong Milk Tea

Minuman yang #SelaluIstimewa disruput di segala suasana karena bisa diminum hangat ataupun dingin. Bikinnya pun no ribet-ribet dan kilat. Yuks cobain recook juga 👌😉 Source: Eka Susanti ( Dapua Eka ) #PejuangGoldenApron3 #Week43 #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanMinumanKayana

Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Capcay kental kesukaan keluarga, dari anak anak sampai orangtua, semua sukaaa 🥰

5 porsi
20 menit
Siomay Dimsum Super empuk dan kenyal

Siomay Dimsum Super empuk dan kenyal

Suka banget ngubek ngubek takaran siomay dimsum ini. Sering beli, nyicipin dimsum sana sini. Ikut recook resep sana sini. Sampai ikut kelas online juga sana sini. Sesuka itu emang 🥰

Tumis Sayuran ala Chinese Food

Tumis Sayuran ala Chinese Food

Di kulkas masih punya sisa sayuran yang tinggal dikit, tanggung banget kalo mau dimasak per bahan. Akhirnya coba cari cookmark an resep. Ketemu resepnya Ci Sheila.. So simple, enak dan pastinya sisa sayuran di kulkas ga jadi dibuang ato dibiarin busuk. Malah jadi masakan yang ok buat temen lauk makan nasi.. Hihi 🤭 Sekalian setor combo ngabibita kali ini yang ditumis dan karna ada sawinya ikutan posbar sawi juga.. Hehe Source : Cooking with Sheila #PoodyKitchen #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #ComboNgabibita_Ditumis #CookpadCommunity_Bogor

Capcay Goreng Jawa

Capcay Goreng Jawa

• 11-03-2021 • Dikasih baso sebungkus sama sodara pas kapan hari main kesini. Sebungkus lumayan isinya ada 50 biji. Akhirnya beli aja sop2an dan sawi buat bikin capcay goreng jawa. Pakai kekian juga, saya bikin kekian kw yg resepnya sudah pernah saya posting dan di bawah saya lampirkan juga resepnya ya. Enak, saya suka sayurnya masih crunchy gitu. Saya buat versi ekonomisnya ini karena tanpa ayam dan ati ampela. Kekiannya pun pake yg kw 😂 Sayurnya juga menyesuaikan yg ada, wortel, kol dan sawi. Kalau mau ditambah bunga kol, jagung putren, sawi putih, juga boleh. Di resep ini saya tuliskan sesuai yg saya buat ya. Kalau mau ditambah ayam, ampela. Ayam dan ampelanya direbus dulu, lalu dipotong2. Masukkan bersamaan dengan bakso. Kalau mau pakai bunga kol dan jagung putren, masukkan bareng wortel, karena sayurnya kan agak keras. Untuk kekiannya kalau pakai semua akan jadi banyak. Pake separuh aja juga boleh. Sesuai selera saja ya. Source : diah didi dengan penyesuaian bahan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Dimsum siomay (praktis)

Dimsum siomay (praktis)

10 porsi
60 menit
Ayam Nanking Saus Mentega

Ayam Nanking Saus Mentega

Bebikinan ayam beberapa hari yg lalu yang masak anak² maknya memantau aja dan minta di fotokan semua langkah dan hasilnya mereka yg masak dan mereka jg yg makan nya hasilnya enak dan nagih makan nya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

3 org
30 menit
Capcay Seafood kuah Kental

Capcay Seafood kuah Kental

udah lama ga nulis resep lagi. kali ini statusku sdh resmi jadi istri. sooo here i cooked to my hubby coming home from work.

4 porsi
1 jam
Fu Yung Hai Asam Manis

Fu Yung Hai Asam Manis

Ayam Kungpao #39

Ayam Kungpao #39

Bismillah...punya stok ayam dikulkas...enaknya diapain y..digoreng or dibumbui...akhirnya setelah liat di youtube chef Devina Hermawan pingin juga tuh bikin..kayaknya legit..buat lauk..simple lagi..ala ala chinese gitu...coba ah..ternyata emang yummy loh gaes...walopun disesuaikan dengan bahan yg ada dirumah tentunya...let's cuuuzz #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Kesukaan anak-anak jadi pengen lagi..lagi..dan lagi..

Dimsum Ayam Jamur

Dimsum Ayam Jamur

21.02.2021 Di resep sebelumnya hanya menggunakan Daging Ayam saja, kemudian saya bikin lagi dan variasikan dengan tambahan Jamur Kuping Hitam dan Bawang Bombay 🥰🥰 Enak banget dinikmati sama teh anget di saat² hujan kek gini.. hmmm Yukk coba bikin 😍😘 #GadoGado #MasakAsyik #MamaAkmalResep #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_denpasar

40 pc
60 menit
Bakkien/Meat rolls

Bakkien/Meat rolls

Lanjut masak buat makan siang❤Salah 1 makanan favoritt org rumah😍Yumii👍💙 Source instagram @dada.tastes #GA_TheNextLevel #PilkadaCookpad_Tania

30 bh
1 jam
Nasi goreng Hongkong

Nasi goreng Hongkong

Punya jagung sisa masak bayam dan ada wortel buncis sisa masak sayur sop. Tadinya mau ditumis gitu, tiba-tiba liat resep emak_je dan bisa diolah jadi nasgor ala resto dengan bahan seadanya. Kebetulan bumbu juga ada dan saus2an tersedia di rumah. Silakan dibuat dengan takaran yang menyesuaikan lidah masing-masing ya. Source : emak_je

3 orang
30 menit
Nasi goreng china

Nasi goreng china

2 orang
30 menit
Tahu mozarela bumbu cabe garam

Tahu mozarela bumbu cabe garam

Tahunya ,tahu mozarela asli dari pangalengan jadi ga perlu tambahan keju moza lagi,harganya 20k per kontener isi 20 pcs ya #pejuanggoldenapron3

4 porsi
30 menit
Dimsum Ayam Udang Uenaak

Dimsum Ayam Udang Uenaak

Jadi buaga (buibuanaktiga😁) kudu puter otak dimasa pandemi biar krucils ga pada jajan diluaran..selain mamake bisa bokek mendadak, anak laki semua, makannya ga cukup 1 piring,wkwkwkkw..akhirnya si mamak turun gununglah eksekusi resep2 buat buah hati terlove..salah satunya dimsum favorit inih

5 orang
1 jam