Dimsum Ayam Udang Uenaak

Dipos pada April 5, 2022

Dimsum Ayam Udang Uenaak

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang Uenaak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang Uenaak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang Uenaak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang Uenaak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang Uenaak adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam Udang Uenaak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang Uenaak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang Uenaak memakai 30 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi buaga (buibuanaktiga😁) kudu puter otak dimasa pandemi biar krucils ga pada jajan diluaran..selain mamake bisa bokek mendadak, anak laki semua, makannya ga cukup 1 piring,wkwkwkkw..akhirnya si mamak turun gununglah eksekusi resep2 buat buah hati terlove..salah satunya dimsum favorit inih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang Uenaak:

  1. 250 gr daging ayam (me: 200 gr boneless chicken)
  2. 60 gr udang kupas (me:120 gr udang kupas)
  3. 1 butir telur
  4. 2 siung bawang putih
  5. 9 sdm tepung tapioka (me : 8 sdm munjung)
  6. 2 sdt saus tiram
  7. 2 sdt kecap asin
  8. 2 sdt minyak wijen
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1 sdt kaldu (me:royco daging sapi)
  13. 3 sdm es batu
  14. 75 gr wortel di parut
  15. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  16. 25 lembar kulit siomay (instant)
  17. Resep Saus Dimsum:
  18. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  19. Bahan dihaluskan :
  20. 2 siung bawang putih
  21. 1 siung bawang merah
  22. 5 cabai rawit
  23. 2 cabai merah keriting/cabai merah besar
  24. /-150 ml air
  25. 2 sdm saos sambel
  26. 5 sdm saos tomat
  27. 2 sdt gula pasir
  28. 1/2 sdt kaldu ayam/garam
  29. 1/2 sdt cuka
  30. Wortel diparut (1/2 dimasukkan adonan, 1/2 lagi untuk topping)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang Uenaak

1
Masukkan potongan daging ayam ke dalam food processor/chopper/blender
2
Lalu masukkan 2 siung bawang putih yang sudah dipotong, tepung tapioka dna telur
3
Lalu masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan es batu
4
Setelah itu haluskan semuanya menggunakan chopper
5
Setelah halus, masukkan udang kupas dan haluskan kembali (tidak perlu terlalu halus yaa)
6
Jika sudah halus, pindahkan ke dalam wadah, lalu tambahkan wortel yang sudah diparut (setengah saja yaa) dan daun bawang, lalu diaduk sampai tercampur rata
7
Siapkan 1 lembar kulit pangsit/siomay, lalu olesi dengan air secukupnya, lalu masukkan 1 sdm adonan ke kulit pangsit sebagai isian dan bentuk sesuai selera masing- masing. Tambahkan toping parutan wortel diatas nya
8
Siapkan panci kukusan (jgn terlalu banyak airnya) lalu olesi permukaannya dengan minyak goreng. Panaskan kukusan lalu masukkan dimsum dan tata ke dalam panci lalu kukus kurleb 30 menit atau hingga matang
9
Selagi menunggu dimsum matang, buat sausnya. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
10
Lalu masukkan air 150 ml dan aduk rata, tambahkan saos sambal, saos tomat, gula pasir dan kaldu jamur lalu aduk sebentar hingga tercampur rata dan tambahkan cuka, aduk dan masak hingga mendidih dan kuah mengental
11
Jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat menikmati.
Dimsum Ayam Udang Uenaak - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mun Tahu Ayam

Mun Tahu Ayam

Menu makan siang tadi untuk sih...kakak sm adek biasa nya tahu cuma di jadikan camilan buat mereka,tapi kali ini ak masak dengan campuran ayam yg di pillet dan tahu yg langsung ak cemplungin tampa di goreng terlebih dulu,dan ternyata mereka suka dan lahap makan nya karna ini ngak pedas cocok untuk menu anak.... #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerendam #Sumandan_AduAyam #Basidoncek #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #ResepHellenHandru

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Ngebut ni nulis resepnya, saking kelamaan ngelamun sampai lupa ini udah hari minggu😱 langsung tetiba keinget belum setor resep😩 semoga masih diterima😳 cuss langsung senam jari buat ngringkas nih resep capcay kuah, dan cuman mau bilang ni resep endulita😋apalagi dibikin pas cuaca hujan perut pas lapar-laparnya🤤 Oiya resep ini hasil recook saya dari bunda Maharani😘 #PejuangGoldenApron3

4 orang
1jam 30menit
Kulit Dimsum (super gampang)

Kulit Dimsum (super gampang)

Rencana habis ujian pengen nyoba jualan dimsum. Setelah berbulan bulan bahkan hampir setahun ngeliat resep2 dimsum, akhirnya memberanikan diri nyoba bikin. Walaupun cuma terdiri dari 3 bahan, tapi hasilnya mantap banget biidznillah 👌🏻 kuncinya ada pada ketipisan kulit dan lama pendiaman adonan. Selamat mencoba 🤗

50 pcs
2 jam 30 menit
Kung Pao chicken

Kung Pao chicken

Masya'Alloh seneng bangett deh bocah makan ampe 3x nambah gegara makan sama ayam ini. Seseneng itu emak mah ngliat anak lahap makannya. #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_tangerang #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyam #PekanPosbarAyam

Sapo Tahu Brokoli

Sapo Tahu Brokoli

Sayur tanpa kuah yang sederhana dan enak👌😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Fuyunghai Seafood (MPASI 15bln)

Fuyunghai Seafood (MPASI 15bln)

Source: Devina Hermawan

Capcay Kuah ala Mama Fifian

Capcay Kuah ala Mama Fifian

Pingin yg segar buat buka puasa, masak Capcay Kuah dg baham yg ada, yairu wortel,semi, jamu, Baso daging,tomat,telur dg bumbu putih yg praktis. Cukup 15 menit selesai, siap dihidangkan

relatif
15 menit
Oseng Tahu Petai Cina

Oseng Tahu Petai Cina

Alhamdulillah pohon manding /petai cina di kebon sudah berbuah.Tadinya pengen masak botok tapi males buat marut kelapa.Akhirnya dioseng pedes sama tahu pong juga nikmat jadi teman nasi hangat.

4 orang
25 menit
169. Cap Jae Magelang

169. Cap Jae Magelang

Hari ini mamak mau jalan2 dulu ke Kebumen dan menyapa pemilik Dapur OmahDanis : halooo mbak, saya recook resep Cap Jaenya ya...saya modif sedikit dan ada tambahan telur ceplok sebagai pelengkapnya. Cap jae adalah masakan dari magelang dan salah satu masakan kesukaan saya karena membuatnya gampang, cepat sekaligus mengenyangkan 😄😄😄 Resep asli di bawah ini ya : https://cookpad.com/id/resep/13210059-cap-jae-magelang?invite_token=4Tyj8ftT61rXcyPZhMjMXQTP&shared_at=1611542529 #hidangansepinggan #recookyuk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

Tim Ayam Berjemur mana suaranya?? Aku salah satunya 😍😍Pastikan tim kita yang menang yaa..hihii Untuk mendukung tim ayam berjemur, aku recook resep Ayam Kung Pao dari cookpader Bunda Fazza nii. Ternyata enak sekali yaa rasa ayam kung Pao itu..🤤🤤 #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3 #week39 #mingguke39 #minggu39

Capjay Goreng

Capjay Goreng

recook ig mbk @dianayupuspitasari

Mun tahu

Mun tahu

Salah satu menu favorit si kecil yang cukup mudah dibuat. Di gambar saya pakai tofu dan tahu susu ya (habisin stock di kulkas 😆).

4 orang
30 menit
38# Dimsum Ayam

38# Dimsum Ayam

Belajar bikin dimsum. diresep bahannya ayam campur udang. krn anak sy ga mau pakai udang jadi semuanya ayam. Alhamdulillah rasanya enak dan langsung cocok. dan ternyata bikinnya juga mudah. untuk kulit dimsumnya sy beli online resep : Iboo Restu #PejuangGoldenApron3

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao atau juga dieja Ayam Kung Po adalah masakan khas yang berasal dari Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen (1820-1886). Ding merupakan kepala provinsi Shandong lalu menjadi gubernur provinsi Sichuan dan gelarnya Gong Bao atau penjaga istana adalah asal nama Kung Pao. (Sumber : Wikipedia). Ayam Kung Pao ini saya recook waktu event merecook pemenang arisan Kombes minggu lalu yang waktu itu Mba Ecy yang terpilih. Berhubung Minggu kemarin saya tidak sempat eksekusi jadi baru bisa eksekusi Minggu ini. Ini pun baru selesai menulis resepnya 😁. Pokoknya rasa ayamnya enak banget, titik 😁. Baiklah di bawah ini resepnya dengan beberapa penyesuaian... Happy cooking... Source : Ayam Kung Pao oleh Ecy https://cookpad.com/id/resep/12835015-ayam-kung-pao?invite_token=oaBBNzuKY4BtfgJnDvuaXsqJ&shared_at=1616780524 #CookpadCommunity_Bekasi

STEAM Cake traditional chinese (huat kue)

STEAM Cake traditional chinese (huat kue)

Resep ini saya buat dengan cara paling gampang dan tidak pakai emulsifier atau ragi apapun itu... karena dalam baking saya usahakan tidak pakai pengembang ... kue ini sangat enak dan lembut apalagi saat dimakan panas panas celup kopi 🤣 atau taruh butter makan gitu saja ... mari kita coba ⏩⏩⏩

2 mangkok
Kukus 30-35 menit
Capcay kuah

Capcay kuah

Capcay kuah , pake ayam udang sosis dan aneka sayuran biar seger, pake sawi putih juga ya bund, enak kriuk² #PekanPosbarSawi #GA_TheNextLevel

5orang
20menit
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

berhubung dirumah ada yang gak suka daging, akhirnya resep kali ini aku campurin telor puyuh didalamnya. mau dicampur jagung muda juga bisa banget lho.. daging sapi yg aku pake seperti daging untuk masak rendang ya. terus di potong dadu.

5 orang
1 jam 30 menit
Capcay

Capcay

Aku suka banget sayur capcay, terutama sayur brokoli nya😅 #PejuangGoldenApron3

30 menit
Hekeng Udang

Hekeng Udang

Ini menu andalan di daerah sy klo lg ada acara baik itu pernikahan maupun acara ultah tetap keselip menu 1 ini.. Yg saya bikin hekeng non halal ya, klo mau yg halal tinggal ganti dengan lemak ayam

10 porsi
1 jam
14. Capjay sederhana

14. Capjay sederhana