Hekeng Udang

Dipos pada April 4, 2022

Hekeng Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Hekeng Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hekeng Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hekeng Udang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hekeng Udang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hekeng Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng Udang memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu andalan di daerah sy klo lg ada acara baik itu pernikahan maupun acara ultah tetap keselip menu 1 ini.. Yg saya bikin hekeng non halal ya, klo mau yg halal tinggal ganti dengan lemak ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng Udang:

  1. 1 kg udang kupas bersih
  2. 2 ons lemak BB/ayam
  3. 4 siung bawang putih
  4. 3 batang daun bawang iris halus
  5. 1 lembar kulit tahu gunting sesuai selera
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 1 sdm masako ayam
  8. 5 sdm tapioka
  9. 6 sdm terigu
  10. 2 btr telur

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng Udang

1
Siapkan semua bahan
Hekeng Udang - Step 1
2
Cincang/giling udang, lemak dan bawang putih
Hekeng Udang - Step 2
3
Masukan telur, lada, daun bawang dan masako ke dlm adonan aduk rata
Hekeng Udang - Step 3
4
Tambahkan terigu dan tapioka kedalam adonan aduk sampai rata
Hekeng Udang - Step 4
5
Ambil 1 lembar kulit tahu tuangkan adonan dan gulung, ulangi sampai adonan habis
Hekeng Udang - Step 5
6
Kukus 30 menit, angkat dan dinginkan
Hekeng Udang - Step 6
Hekeng Udang - Step 6
7
Potong2 sesuai selera, goreng kedalam minyak panas smpai kuning angkat dan tiriskan
Hekeng Udang - Step 7
Hekeng Udang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

#cook #tahucabegaram #cookpadIndonesia

2 orang
30 menit
Dimsum ayam udang istimewa

Dimsum ayam udang istimewa

2x bikin Alhamdulillah kali ini berhasil dan rasanya mantul bgt,, cemilan anak anak sore hari...

3 orang
60 menit
Telur Teh (untuk isian Nasi Tim)

Telur Teh (untuk isian Nasi Tim)

Source: Charlly Maria Tjong Menu varian simple di hari Minggu yang malas masak mom.. 🤭 bikinnya nasi tim bisa dengan rice cooker, dan isiannya dimasak malam sebelumnya. Saya cari bagaimana telur khas nasi tim yang coklat. Saya biasanya membuat seperti telur kecap. Tapi ternyata ada yang lebih enak lagi... Dan ini sudah beberapa kali saya buat ketika keluarga ingin makan nasi Tim. Note: resep ini dimodifikasi lebih simpel, dibandingkan dengan aslinya. Seperti kayu manis, cengkeh, dan pekak , saya ganti dengan bubuk ngohiong karena ada dalam kandungan ngohionh, cuma dalam bubuk ngohiong ada merica yah.. jadi gunakan sedikit saja. Yuk dicoba #GA_TheNextLevel

Ximilu (Sop Buah Hongkong)

Ximilu (Sop Buah Hongkong)

Bismillah, Hamba rindu lagi Ramadhon.. Alhamdulillah sebentar lg Ramadhon, semoga dimudahkan dan dilancarkan ibadah kita. Barokallah🙏 Ya es buah seperti halnya kolak ada aroma Ramadhon jika membuat sajian ini, mungkin karena seharian menahan haus jd yg berkuah dan manis pilihan yg tepat. Tentu saja di dahului dg memakan kurma berjumlah ganjil.. MaasyaaAllah sudah lebih dari cukup😍😘 Yukk kita buat ximilu alias es buah Hongkong. . Source : youtube #Atha Naoval #CookpadCommunity_Depok

3 porsi
17. Dimsum ayam udang homemade

17. Dimsum ayam udang homemade

Masih dengan peer recook kampung Cocok.dan recook punya @linda Warna hijauny gak terlalu keliatan ternyata stl dikukus. Kalo mau lebih keliatan warnany dibikin agak pekat aja.. Source : by linda https://cookpad.com/id/resep/12800005-dim-sum-atau-siomay-ayam?invite_token=jnC63JxTtg4p2mT4qKTG3rTs&shared_at=1615597087 Recook Bubuhan Kaltim #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Linda #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Dumpling,kulit siomay atau dimsum

Dumpling,kulit siomay atau dimsum

Ternyata membuat kulit dumpling,dimsum atau siomay itu tidaklah sesulit apa yg di bayangkan,apa lagi mengunakan resep yg ak recook dari mb nana hanif ini,bener2 mudah dan tentunya murah apalagi dapet nya banyak kalau buat sendiri.... Source:Nana Hanif #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #ResepHellenHandru

Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

Saus asam manisnya bisa diaplikasiin ke bahan lain selain ayam ya. Ayamnya di seasoning tapi keep it simple, biar tetep ada 'rasa' tapi gak over. Biar gak 'nabrak' sama saus asam manisnya. Saus asam manisnya bisa ditambah nanas, tapi beberapa bahan lain mesti dikurangi takarannya biar gak keaseman.. Hehe

Es buah Hongkong / Ximilu

Es buah Hongkong / Ximilu

Cocok untuk berbuka puasa ini.. segar dan mudah membuatnya. Untuk buahnya dan tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera ya. #PejuangGoldenApron3

Dimsum Ayam Kulit Kembang Tahu

Dimsum Ayam Kulit Kembang Tahu

#pejuanggoldenapron3

Ayam Kampung Goreng NGO HIONG

Ayam Kampung Goreng NGO HIONG

Bubuk lima rempah atau NGO HIONG adalah campuran dari lima rempah-rempah, meliputi kelima rasa manis, asam, pahit, pedas, dan asin. Bumbu ini sangat popular dalam masakan Tionghoa, tetapi juga digunakan dalam masakan Asia lainnya. Bahan-bahan untuk membuat bumbu ini ada bermacam-macam varian. (Sumber artikel : Wikipedia) Source : 'Lily Chan's Kitchen' #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

4 orang
1 Jam
CEKER DIMSUM/ANGSIO CEKER

CEKER DIMSUM/ANGSIO CEKER

#PejuangGoldenApron3

Nasi hainam Tim Ayam Kampung

Nasi hainam Tim Ayam Kampung

Nahh specialnya dari nasi Tim ini adalah nasinya pake nasi hainam loh. Hmm lebih yummy dan gurih serta wangi banget. Yuk cobain dan recook resepnya. Source: Devina Hermawan & my mom

8orang
1jam 30menit
Nastar Taiwan

Nastar Taiwan

Pertama kali coba buat nastar taiwan,, ternyata endulll... Source : lysa_tangkulung #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Bakkien/Meat rolls

Bakkien/Meat rolls

Lanjut masak buat makan siang❤Salah 1 makanan favoritt org rumah😍Yumii👍💙 Source instagram @dada.tastes #GA_TheNextLevel #PilkadaCookpad_Tania

30 bh
1 jam
Dimsum ayam

Dimsum ayam

4 porsi
30 menit
Bolu Hongkong Keju Almond

Bolu Hongkong Keju Almond

Masih recook resepnya Mbak Endang Pratiwi. Resep bolu hongkong ini sudah lama saya cookmark dan akhirnya bikin juga. Jadi incaran karena model bolu yang disuka suamik, teksturnya lembut kempus2 😘 Di sini cup yang saya pakai agaknya relatif tinggi dan besar, jadi hasilnya lebih sedikit dari resep aslinya. Source link 👇 https://cookpad.com/id/resep/14386629-bolu-hongkong-keju-almond?invite_token=PdNqNLMBXCMN8Bwh7sz7ur9E&shared_at=1615461108 #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

8 cups
2 jam
Capcay Goreng

Capcay Goreng

Paling semangat kalo di suruh masak sayur dan ini paling enak paling simple 🥰

3 orang
40 menit
Capcay Simple 😆

Capcay Simple 😆

Pada resep ini saya tidak menggunakan beragam minyak dan tidak menggunakan tepung maizena untuk pengental kuah.

3 orang