Nasi Ayam Hainan

Dipos pada April 3, 2022

Nasi Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Begitu buka magic com, aroma minyak wijennya mendadak bikin perut laper 😁 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

  1. 3 cup beras
  2. 1/2 kg fillet ayam
  3. Kaldu
  4. 2 potong ayam paha bawah
  5. 1 liter air
  6. 2 1/2 ruas jari jahe, memarkan
  7. 4 siung bawang putih, biarkan kulitnya tetap menempel, memarkan
  8. 2 batang daun bawang, iris kasar
  9. 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
  10. 5 sdm minyak wijen
  11. 1 sdm saos tiram
  12. Garam, merica, kaldu bubuk
  13. Minyak bawang
  14. 12 siung bawang putih, cincang
  15. 1 1/2 ruas jari jahe, parut/cincang
  16. 100 ml minyak
  17. Pelengkap
  18. Baby bokchoy rebus (opsional)
  19. Irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1
Cuci bersih beras. Rendam selama 30 menit
2
Sementara itu, bersihkan fillet & paha ayam (usahakan pilih fillet yang masih ada kulitnya, supaya teksturnya tetap juicy, kebetulan saya menggunakan yang skinless). Tiriskan
3
Didihkan air dalam panci. Masukkan paha ayam, fillet ayam, bawang bombay, daun bawang & jahe (fungsi paha ayam supaya menghasilkan kaldu)
Nasi Ayam Hainan - Step 3
4
Tambahkan minyak wijen, saos tiram, garam, merica & kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap. Ambil ayamnya & rendam dalam air es & tiriskan. Kemudian saring kuah kaldu. Sisihkan
5
Buat minyak bawang:
6
Tuang minyak dalam wajan. Masukkan jahe & bawang putih. Goreng sampai kecokelatan. Di bawah adalah penampakan minyak bawang yang sudah jadi
Nasi Ayam Hainan - Step 6
7
Masukkan beras ke dalam com (saya memasak menggunakan magic com)
8
Tuang kuah kaldu sebanyak takaran seperti masak nasi biasa. Tambahkan sedikit lagi garam, kaldu bubuk (karena kuah kaldu yang dicampur pada beras untuk dimasak menjadi nasi hainan, rasa gurihnya akan berkurang, jadi harus ditambah penyedap lagi)
9
Masukkan daun pandan & 1/2 bagian minyak bawang (sisakan 1/2 bagian lain untuk ayam). Aduk rata
10
Setelah matang, keluarkan ayam dari magic com & biarkan nasi tanak sekitar 5-10 menit
11
Rebus baby bokchoy dalam kuah kaldu. Tiriskan
12
Ambil fillet ayam, kemudian iris2. Olesi permukaannya dengan minyak wijen menggunakan kuas & siram dengan minyak bawang
13
Penyajian : tata nasi di atas piring saji bersama kuah kaldu yg sudah diberi irisan daun bawang, ayam & bokchoy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu Oriental

Sapo Tahu Oriental

Bikin banyak isiannya biar kenyang . Temen makannya ada tempe goreng tepung .. Harusnya ada minuman es gula asem enak yaa siang2 gini 🀀🀀🀀

3 orang
1 jam
Hongkong Style Steamed Fish

Hongkong Style Steamed Fish

Menu resto yang mudah dimasak! Sehat, bisa dimakan orang tua dan anak.

2-3 orang
15 menit
Jamur Kuluyuk Saus Keju

Jamur Kuluyuk Saus Keju

Bismillahirrahmanirrahim... Jamur adalah salah satu camilan favorit keluarga. Apalagi anak-anak sangat menyukainya. Nah...di saat seperti ini, dimana anak-anak setiap hari harus belajar di rumah selalu saja menanyakan camilan. Agar jamur kali ini lebih spesial saya mencoba membuat Jamur Kuluyuk Saus Keju dengan mengunakan MEG keju serbaguna. Gurihnya jamur berpadu dengan saus keju yang manis. Benar-benar spesial... #iMEGYouMoreSpecial #ResepMEGCheese

Tumis Kental jamur Kuping Ala Taiwan

Tumis Kental jamur Kuping Ala Taiwan

Sumber: Re Milik Saatnya Posbar bersama GACC, Recook resep mb Re Milik dengan Taiwan Food. #CookingClassCookpad_TaiwanFood #ResepReMilik #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3 #Mingguke41

Capcay

Capcay

Aku suka banget sayur capcay, terutama sayur brokoli nyaπŸ˜… #PejuangGoldenApron3

30 menit
Nasi Hainam Kukus dengan bumbu Wilgoz, rice lover approved!

Nasi Hainam Kukus dengan bumbu Wilgoz, rice lover approved!

Susah banget cr resep nasi hainam tanpa rice cooker πŸ€·β€β™€οΈ semua pake rice cooker pdhl rice cooker lg ngga bs dipake, jadinya coba2 sendiri berbekal resep mami plus bumbu dr wigoz, phewww akhirnya jadi jg resep nais hainam kukus yg rasanya enak, pulen. Sebagai pecinta nasi, ini bener2 enak nasi hainamnya!! Ngga pake bumbu instant karena ini teh gampang pisan, ngga usah lah pake bumbu instant, cm bamer baput jahe ama minyak wijen ❀️❀️

6 porsi
1 jam
17. Dimsum ayam udang homemade

17. Dimsum ayam udang homemade

Masih dengan peer recook kampung Cocok.dan recook punya @linda Warna hijauny gak terlalu keliatan ternyata stl dikukus. Kalo mau lebih keliatan warnany dibikin agak pekat aja.. Source : by linda https://cookpad.com/id/resep/12800005-dim-sum-atau-siomay-ayam?invite_token=jnC63JxTtg4p2mT4qKTG3rTs&shared_at=1615597087 Recook Bubuhan Kaltim #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Linda #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Choipan pumpkin

Choipan pumpkin

Bismillahirrahmanirrahim... Minggu ini edisi berapi Berami bertemakan choipan...di rumah kalo udah bikin ini ga nunggu lama begitu masak langsung di santap😁...memang enak kalo di makan nya selagi panas. biar warna nya lebih menarik emak tambahkan dengan pumpkin. Choipan yang ini sedikit ekstra membuatnya. di buat adonan kemudian di bentuk baru di kukus setelah matang baru deh di nikmati. Source : Lse Lusia #Choipanpumpkin #MakWin #BerapiBerami_ChoipanLseLusia #RahasiaChoipan_LseLusia #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

23 pcs
1 jam
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

2-3 Orang
25-30 menit
Angsio Tahu

Angsio Tahu

Minggu ke 40 (02.03.21) Lama pingin angsio tahu... buka kulkas, pake bahan seadanya aja.. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

Mana nih yang tim Ayam berjemur?? Tosss kita samaan. Ngolah ayam biar gak bosen, kali ini aku bikin KungPao Chicken alias Ayam Kungpao. Rasanya manis pedes gurih, pokoknya juara deh. Cobain yuk. Source : Susana Gracia Cathrine #GA_TheNextLevel #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

3orang
30 menit
Saus Asam Manis Asin ala Chinese Food (Non Halal Food)

Saus Asam Manis Asin ala Chinese Food (Non Halal Food)

Ada bahan Angciu sejenis arak beras yang biasanya digunakan untuk memasak masakan Chinese food yang kadar alkoholnya cukup tinggi. Yang tidak mau memakainya bisa diganti dengan campuran kecap asin, irisan jahe, dan air jeruk nipis.

3 orang
30 menit
Hekeng Ayam

Hekeng Ayam

Harusnya si pembungkus hekeng ini pake kulit tahu bukan kembang tahu. Karena ternyata kedua jenis itu berbeda yaa ga sama tapi apa daya disini kulit tahu susah nemu alhasil pakenya kembang tahu aja yaa walaupun kembang tahu jdnya ketebelan.

45 menit
Chinese Cabbage Soup

Chinese Cabbage Soup

Bismillah.. Akhirnya setor juga.. Hihihi.. Resep ini udah lama aku saved, cuman kadang udah mo bikin ehh adaa ajahh, kurang si A atau gak ada si B πŸ˜…πŸ™ Nhaah ikutan #PekanRayaMie sekaligus meramaikan #PekanPosbarMie jugak #PekanRayaSawi sekalian #PekanPosbarSawi *Jhiahhh borongan! 😜 Bersama ini aku kirimkan Chinese Sup yang simple tapi enak dan sehat πŸ˜ƒπŸ˜ƒ Pakai resepnya Ci Tinny Tin Sam 😘😘 dengan sedikit modif di bahan dan cara pembuatan.. Yukk cekidot! #PejuangGoldenApron3

Cap Cay Sederhana

Cap Cay Sederhana

3 orang
30 menit
Ayam kungpao

Ayam kungpao

Hari ini masak Ayam Kungpao buat maksi nya . Lagi males keluar jadi bahan2 yang ada di dapur . Terinspirasi dari YT nya chef Devina Hermawan . ada yang di skip karena bahan nya ga punya . ada yang ditambah .. betul2 ini disesuaikan ama selera... hasilnya. enak juga ..☺️ Oya resep ini untuk setoran ikut mensukseskan Pilkada Cookpad. Semoga semakin berkembang . makin sukses . makin seru #PilkadaCookpad_Tania #PekanPosbarAyam

4 orang
1 jam
Sambal Mangga Bacang

Sambal Mangga Bacang

Bismillahorrahmanirrahim..... Tadi di pasar pagi, terlihat buah bacang, udah lama juga ndak makan sambal bacang, akhirnya tergoda beli satu buah aja buat campuran sambel....ngebayanginnya aja udah ngiler duluan πŸ˜€πŸ˜‹ Bacang atau Mangifera foetida lour adalah jenis buah yang sekerabat dengan mangga. Orang sering menyebutnya dengan bacang, ambacang/embacang, atau mangga bacang. Diberbagai tempat juga di kenal dengan aneka nama, seperti limus (Sunda), pakel (Jawa), asam hambacang (Banjar), macang atau machang (Melayu sebelah timur Sumatra dan malaysia), maa chang, ma chae, atau ma mut (Thailand) serta la mot (myanmar), dalam bahasa ingris di sebut bachang atau horse mango. Ok, yuuuk intip resepnya.....πŸ€— #Sambal #SambalManggaBacangPontianakPashalenko #RecookMenyadikKalBar #RecookMenyadik_MputriPurwhitaSari #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesi

1 mangkuk
15 menit