Chinese Sweet & Sour Chicken

Dipos pada April 3, 2022

Chinese Sweet & Sour Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Chinese Sweet & Sour Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chinese Sweet & Sour Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chinese Sweet & Sour Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chinese Sweet & Sour Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chinese Sweet & Sour Chicken adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chinese Sweet & Sour Chicken diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chinese Sweet & Sour Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chinese Sweet & Sour Chicken memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sama suami suka banget makan masakan daging ayam, apalagi saat makan sambil mengenang pengalaman waktu kerja di negeri tirai bambu karena hampir seminggu 3 kali masak ayam asam manis 🀦🀦🀭🀭, tapi setelah pindah kebiasaan kita order dari takeaway karena mau yang simple plus gak ribet and ternyata ada beberapa hal yang tidak kita suka dari makanan order takeaway makanya aku coba bikin sendiri dirumah yang rasanya lebih mantap plus lebih puas makannya karena sesuai selera kita sendiri πŸ€­πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #Week51 🀞πŸ’ͺ #CookPad_Indonesia πŸ‡²πŸ‡¨β€οΈ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chinese Sweet & Sour Chicken:

  1. 250 gram dada ayam
  2. 1 buah paprika merah potong dadu
  3. 1 buah paprika kuning potong dadu
  4. 1 buah bawang bombay potong dadu
  5. 250 gram nanas (aku pakai yg kalengan)
  6. 2 butir telur kocok lepas
  7. 3 sdm tepung maizena
  8. 90 tepung serba guna
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt bubuk merica
  11. 1/2 sdt bawang putih haluskan
  12. 2 sdt bubuk paprika
  13. 1 sdt jahe cincang halus
  14. 2 siung bawang putih cincang halus
  15. 150 ml saus tomat (ketchup)
  16. 2 sdm cuka (Aku pakai malt vinegar)
  17. 6 sdm gula merah
  18. 1 sdt biji wijen
  19. secukupnya Minyak sayur untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Chinese Sweet & Sour Chicken

1
Cuci bersih dada ayam keringkan lalu potong dadu sisihkan. Dalam wadah campurkan tepung serba guna dengan garam, merica bubuk, 1/2 sdt bawang putih dan bubuk paprika, aduk rata sisihkan
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 1
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 1
2
Gulingkan dada ayam dalam tepung maizena sampai rata lalu masukkan kedalam telur yang sudah dikocok lalu gulingkan lagi kedalam tepung serba guna yg sudah dibumbui. Sisihkan
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 2
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 2
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 2
3
Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng dada ayam yang sudah di balur dengan tepung, goreng selama 6-7 menit atau sampai daging ayam matang. Angkat sisihkan
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 3
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 3
4
Bersihkan wajan yang telah digunakan untuk menggoreng dada ayam atau bisa pakai wajan lain yg bersih, panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bawang bombay sampai layu dan harum, masukkan bawang putih beserta jahe tumis semuanya sampai harum lalu masukkan paprika aduk rata
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 4
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 4
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 4
5
Tambahkan potongan nanas kedalamnya aduk rata dan tambahkan cuka saus tomat serta gula merah
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 5
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 5
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 5
6
Masak sebentar selama 3 menit atau sampai paprika matang tuang kembali dada ayam goreng ke dalamnya, aduk rata cicipi rasanya. Bila dirasa sausnya terlalu encer bisa di tambahkan campuran tepung maizena sama sedikit air untuk mengentalkan sausnya
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 6
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 6
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 6
7
Angkat ayam asam manis dari wajan taruh dalam wadah atau piring taburi dengan biji wijen lalu sajikan
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 7
Chinese Sweet & Sour Chicken - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam sederhana

Dimsum ayam sederhana

Jadi aku bikin dimsum ini awalnya karena emang suka banget sama dimsum. Setelah searching berbagai video di yt ttg pembuatan dimsum, ternyata cara buat nya gampang dan bahan nya tersedia semua dirumah. Jadi langsung cus deh bikin dimsum sederhana ala rumahan ini. Yuk liat dulu resepnya.

6 porsi
1 jam
Nasi Tim Ayam Daging (MPASI 7Mo+)

Nasi Tim Ayam Daging (MPASI 7Mo+)

Nasi Tim ini adalah salah satu makanan favoriteku kalo pas lagi flu atau sakit gigi. Karena teksturnya yang lembut dan kaya cita rasa sehingga walau sakit gigi, aku masih bisa makan dengan senang. Lalu, aku cobain menu ini ke anakku. Vioala!! Dia suka dan lahap! *lemak dan kalori tinggi *no GTM club

3 porsi
1 jam
Capcay Nyemek (Kuah sedikit)

Capcay Nyemek (Kuah sedikit)

Malem ini suami request makan capcay nyemek. Karena sayuran di kulkas masih lumayan banyak dan lengkap, langsung kita buat 😁

2 orang
30 menit
Fuyunghai ayam

Fuyunghai ayam

Menu berbuka puasa yang simpel, enak dan disukai keluarga #pejuanggoldenapron3

5 orang
30 menit
Dimsum πŸ” 🍀

Dimsum πŸ” 🍀

Siang2 lg gak sibuk saatnya buat cemilan sehat buat anakq sehabis belajar OL...😁

banyak
1 jam
NASI AYAM HAINAM KOMPLIT, SIMPLE DAN ENAK

NASI AYAM HAINAM KOMPLIT, SIMPLE DAN ENAK

⏰2021.05.23⏰ Resep : Finny Puspitasari Muwarman Recook : Cezie's Kitchen Perpaduan yang pas antara nasi hainam dengan ayam rebus. Mudah memasaknya.. #PejuangGoldenApron3

Capcay Sayur Sederhana

Capcay Sayur Sederhana

Bikin menu praktis dan cepet buat sahur,buat buka puasa juga enakkπŸ€—πŸ€—πŸ€—

2 orang
15 menit
Nasi goreng china

Nasi goreng china

2 orang
30 menit
Bakcang ketan ayam Devina H

Bakcang ketan ayam Devina H

Iseng2 buat ide bisnis... Jadilah bakcang ni... Tara... Bacang ketan ayam kampung, jamur dan kacang2 an... Waktunya kelamaan.. ribet bungkusnya.. skrg ada loo cetakannya...

17 porsi
9 menit
Mun tahu sapi

Mun tahu sapi

Masak simple dirumah tapi rasa restorant. Bole dicoba juga kalau bingung dirumah masak apa lagi.

2-4 orang
1jam
Capcay Sosis Bumbu Dasar Putih

Capcay Sosis Bumbu Dasar Putih

Abis bikin bumbu dasar skr praktek buat diaplikasin ke masakan hari2 jadi siang tadi coba buat capcay sederhana aja pakai sosi, wortel dn brokoli. #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #Capcay #Capcaysosis #bumbudasarputih

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Menu favoritenya serumah😍, untuk rasa da mantap cuma untuk kulit pansit luarnya setelah dikukus dan sudah dingin jd agak keras gk tau ni caranya gmn agar dia tetap lembut seperti masih panas Btw untuk resep ini dari kak devina ya yang sedikit saya modifikasi😁

Nasi hainam Tim Ayam Kampung

Nasi hainam Tim Ayam Kampung

Nahh specialnya dari nasi Tim ini adalah nasinya pake nasi hainam loh. Hmm lebih yummy dan gurih serta wangi banget. Yuk cobain dan recook resepnya. Source: Devina Hermawan & my mom

8orang
1jam 30menit
Dimsum Shumai Chicken Rainbow

Dimsum Shumai Chicken Rainbow

Siumai / Shumai. Salah satu jenis dimsum yg umum sekali dijual ini salah satu makanan tradisional cina... Kita bikin versi halal yaa dari daging ayam Pilih bagian paha ayam agar lebih kenyal dan juicy... Next kita bikin yg daging ayam mix udang InsyaAllah... #dimsumayam #cookpadcommunity_surabaya #CookingIsLoveMadeVisible #CookWithLove #CookForLove

25 siomay
35 menit
Sapo Tofu

Sapo Tofu

Mau memanfaatkan sawi putih yang sudah 2 hari duduk manis di kulkas ditemani si tahu sutra. Jadilah ini si sapo tafu. Mirip capcay, tapi sayurnya tak sebanyak capcai dan bumbu nya lebih banyak ketimbang capcay. #CookpadCommunity_Jakarta

Dimsum Ayam Kulit Kembang Tahu

Dimsum Ayam Kulit Kembang Tahu

#pejuanggoldenapron3

Cakwe

Cakwe

Pertama kalinya coba bikin cakwe, karna saya termasuk penggemar jajanan gurih ini, teryata bikinnya simpel ya, kata pak su rasanya lebih enak daripada beli..hihihi, dan hemat juga.. saya bikin 2x resep jadinya buanyakk.. Sebelum membuat pastikan ragi yang di pake aktif ya dan pakai baking powder double acting biar cakwe nya bisa mengembang sempurna.. Source: Lie Anna

Dimsum Ayam Simple

Dimsum Ayam Simple

Bismillaah.. bikin ini lama bgt dri bikin kulitnya sndri sampe adonan dalemnya 😒 tapi lumayan otak jadi konsen dan lupa lagi sakit kepala hhe.. kepingin bisa phto bagus tapi direcokin bocah mulu😍😍 #PejuangGoldenApron3

20 pcs
2 jam
Sup Tan Hua (khas Taiwan)

Sup Tan Hua (khas Taiwan)

Yeaaahh posbar lagi dan ini posbar pertama buat GACC yang ganti nama jadi 3C kali ini kita jalanΒ² ke taiwan dipandu sama mbk re mencicipin menu masakan rumahan ala warga taiwan..saya mencoba bikin sup tan hua yang simpel tp lezat cukup mengenyangkan menurutku.. Source : ReMilik #imaimey #imaimeysuptanhua #makanankhastaiwanimaimey #OlahanTelurImaimey #CookingClassCookpad_TaiwanFood #ResepReMilik #Cookpadcommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Bubur cina ala-ala

Bubur cina ala-ala

Memanfaatkah nasi sisa semalam di bikin bubur dgn bahan2 yg ada ajaπŸ€ͺini bubur poloss tapi rasaaa enak loohh🀀🀩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanBuburRowoel