Chinese Fried Noodles

Dipos pada April 24, 2022

Chinese Fried Noodles

Anda sedang mencari inspirasi resep Chinese Fried Noodles yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chinese Fried Noodles yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chinese Fried Noodles, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chinese Fried Noodles enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chinese Fried Noodles sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chinese Fried Noodles memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar Minggu ini untuk Cookpaders Kalimantan Tengah adalah recook resep dari mba Frielingga, beliau adalah salah satu Narasumber untuk kegiatan sharing di WAG #CommunityCookpad_Kalteng. Terima kasih sharing dan inspirasi resepnya mba Frielingga πŸ€—πŸ˜˜ Chinese Fried Noodles atau yang lebih dikenal dengan sebutan Mie goreng panjang umur adalah salah satu masakan Cina, mie goreng ini adalah menu wajib yang selalu ada saat perayaan hari besar terutama saat orang sedang berulang tahun. Disebut mie panjang umur karena bentuk mienya dibiarkan panjang saat diolah. Filosofinya dengan menyantap mie akan memiliki umur yang panjang. Oiya... diresep aslinya menggunakan sosis tapi diresep saya ini saya skip karena tidak ada stok dirumah saya. #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #MieGorengPanjangUmur #Brassica #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_36

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chinese Fried Noodles:

  1. 1 bungkus mie telor
  2. 150 gr fillet dada ayam
  3. 6 buah bakso
  4. 1 buah wortel ukuran sedang
  5. 2 bongol sawi hijau ukuran kecil (optional)
  6. 3 batang daun bawang
  7. 1/4 sdt lada bubuk
  8. 2 sdm saos tiram
  9. 1.5 sdm kecap manis (optional)
  10. 100 ml air
  11. Secukupnya garam dan royco
  12. Secukupnya minyak goreng
  13. Bumbu Tumis:
  14. 4 siung bawang putih
  15. Pelengkap
  16. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Chinese Fried Noodles

1
Siapkan bahan yang akan digunakan
Chinese Fried Noodles - Step 1
2
Cuci bersih sawi, daun bawang dan wortel, kemudian potong-potong sayur sesuai selera. Lanjut iris-iris bakso dan fillet ayam dan rajang bumbu yang akan digunakan
Chinese Fried Noodles - Step 2
3
Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng, rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan sebentar. Selagi masih mie masih hangat tambahkan sedikit minyak goreng, aduk rata agar mie tidak mengumpal dan lengket. Sisihkan
Chinese Fried Noodles - Step 3
Chinese Fried Noodles - Step 3
Chinese Fried Noodles - Step 3
4
Tumis bawang putih sampai harum
Chinese Fried Noodles - Step 4
5
Tambahkan fillet ayam dan irisan bakso, aduk-aduk sebentar sampai daging ayam terlihat berubah warna. Kemudian tambahkan air, masak sampai fillet ayam matang.
Chinese Fried Noodles - Step 5
Chinese Fried Noodles - Step 5
Chinese Fried Noodles - Step 5
6
Kemudian tambahkan wortel, lada bubuk, saos tiram, kecap manis, sedikit garam dan royco. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas masak sebentar hingga wortel setengah matang
Chinese Fried Noodles - Step 6
Chinese Fried Noodles - Step 6
Chinese Fried Noodles - Step 6
7
Tambahkan sayur sawi dan daun bawang, aduk rata, kemudian tambahkan mie. Aduk sampai mie, sayur dan bumbu tercampur rata. Koreksi kembali rasanya. Matikan kompor.
Chinese Fried Noodles - Step 7
Chinese Fried Noodles - Step 7
Chinese Fried Noodles - Step 7
8
Sajikan Chinese Fried Noodles / Mie Goreng Panjang Umur dengan taburan bawang goreng diatasnya. Selamat Mencoba πŸ€—
Chinese Fried Noodles - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cakwe (Pakai Ragi)

Cakwe (Pakai Ragi)

Beres, Bedah Resep Clover bulan Januari 2021 adalah cakwe. Berdasarkan pengalaman teman teman yang sudah duluan mengerjakan tugas, cakwe ini susah susah gampang asal tau triknya. Nah makanya saya jadi tim yang kerjain tugas hampir menjelang deadline saja biar tau trik triknya dari teman teman πŸ˜€ Saya bikin yang kemungkinan kecilnya gagal yaitu yang pakai ragi. Seperti cakwe yang tanpa ragi, lama proofing juga mempengaruhi tekstur pori pori si cakwe. Makin lama proofing makin bagus meski tidak sekopong yang tanpa ragi. Recook dari : Shirley Wijaya #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_Surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #PejuangGoldenApron3 minggu ke 35 resep ke 2

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

terinfeksi virus covid-19 jadi gak bisa kemana-mana, dikulkas sisa bahan se ala kadarnya jadi muter otak aja mau dibikin masakan apa. jadi deh masakan enak dan simple ini, yuk di re-cooked bun☺️

4-5 orang
45 menit
Capcai

Capcai

Sudah lama sekali tidak masak sayur capcai,soal nya anak2 suka sekali dengan bakso.biar tambah sehat kita tambah sayuran.jadi deh capcai nya #PejuangGoldelApron3

Fuyunghai 4 telur

Fuyunghai 4 telur

Sumber resep : YT Devina Hermawan Kalau di resto Chinese food, Sering pesan menu ini. Pakai nasi hangat. Enak. Nggak ada salahnya coba bikin sendiri di rumah. Dengan 4 telur, bisa jadi menu makan malam seluruh keluarga

4 orang
45 menit
Rice Bowl Sapi Lada Hitam

Rice Bowl Sapi Lada Hitam

Variasi penyajian makanan yang bisa membuat orang tertarik untuk memakannya. Kalau beli di daerah sini lumayan mahal bun, jadilah bikin sendiri dengan bahan seadanya. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Ifumie ala Chinese Food

Ifumie ala Chinese Food

Semenjak masuk trimester 3 jdi makin doyan makan sayuran. Menu hari ini kepikiran pengen ifumie memanfaatkan bahan yang ada. Buat sosis bisa ganti udang, cumi atau baso. Sayurannya pun bisa di ganti sesuai selera ajh yah bund. Kalau mau pedes bisa tambah cabe sesuai selera. Happy cooking .... Recipe by Masakdong With Mamabrins

2 Porsi
Capcay goreng

Capcay goreng

03 Januari 2021 Buat yg simple dan cepat masaknya,isinya sesuai stok yg ada di kulkas aja 😊.Masih di recook arisan peda,resep asli memakai saos raja rasa tp karna ga punya saya pakw saus tiram aja sm minyak wijen πŸ˜„ Source : Dapur ala mama jasmine #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #Cookpadcommunity_surabaya

Ayam goreng saus pedas ala szechuan

Ayam goreng saus pedas ala szechuan

Bberapa hari yg lalu belanja bulanan dan aku tertarik nih ada bumbu dari saori namanya saus pedas ala szechuan...aku coba rasanya enak tapi kurang pedes sih menurut aku ya ...jadi moms bisa tambahin bubuk cabe atao cabe iris di goreng kering yah moms....yuuuk di coba ...praktis dan simple banget

4 orang
Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee)

Ayam Rebus ala Hakka (Hainan Chicken/Phak Cam Kee)

Baru ini bikin Ayam Hainan aka ayam rebus. Enak banget yaaa. Coba yuk! . Source: recook Finny Puspitasari . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #AyamHainan #AyamHakka #ResepAyam #PejuangGoldenApron3 #GA3Week26

4 orang
Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Karena sekolah tutup selama 2 minggu dan anak2 mulai belajar online di rumah lagi, jadi hari ini masak yang praktis dan mudah saja.

60 menit
Cap cay seafood

Cap cay seafood

Bersih2 kulkas,ada cumi,udang,ayam di frezer,ada bunga kol,wortel..keknya bukan bersih2 kulkas, mmg stok wkwkwk 😁 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

IFUMI ala Chef Sisca Soewitomo

IFUMI ala Chef Sisca Soewitomo

SELAMAT ULANG TAHUN yang ke-9 Cookpad, semoga semakin sukses dan selalu menginspirasi πŸŽŠπŸŽŠπŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽˆπŸŽˆπŸŽˆπŸ’πŸ’πŸ’πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°. Dalam rangka merayakan 9EBYAR HARCOOKNAS pada tanggal 12 November 2020 kemarin, Cookpad mengadakan Parade demo memasak acara live streaming di IG dan YouTube selama 9 jam NONSTOP yang dimulai dari jam 09.00-18.00, tak tanggung2 bintang tamunya banyak sekali dari Chef2 terbaik ada 9 pengisi acara. Nah.. salah satunya Bu Sisca Soewitomo, kali ini saya meRecook masakan dari beliau tapi menyesuaikan bahan yang ada di dapur, jadi sebagian ada yang aku skip. IFUMI ini bikinnya simple, mudah dan yang pasti enaaakk dong rasanya. Source: Chef Bu Sisca Soewitomo #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Capcay Telur (MPASI 1+)

Capcay Telur (MPASI 1+)

Jujur ini perdana masak capcay. Ternyata cukup mudah. Yang susah itu kalo masak sambil ditongkrongin si kecil sambil acak-acak sayurnyaπŸ˜…. Pas dicoba alhamdulilah si kecil suka sampe kuahnya di seruput.

Cap Cay Goreng ala Noetnie's Kitchenette

Cap Cay Goreng ala Noetnie's Kitchenette

Si kakak pingin makan sayur. Setelah cek isi kulkas dan freezer, alhamdulillah masih ada stock dada ayam fillet, telur, beberapa sayuran. Akhirnya eksekusi cap cay goreng deh. Hayuuuk simak cara buatnya ala saya πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ‘πŸ‘

5 orang
30 menit
Ifumie

Ifumie

Hari ini coba buat ifumie buat makan siang.Biasanya aku kalo buat ifumie mie nya selalu beli jadi.Nah krn yang jadi pe er itu ya goreng mie nya krn kali ini mau coba buat bentuk keranjang,jadi mie nya aku coba goreng sendiri.Akhirnya bisa juga😍Sekalian ikut memeriahkan ulang taun cookpad juga yg ke 9πŸ’— #GA_TheNextLevel #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

4 orang
45 menit
Ayam Pek Cam Ke (ayam kampung rebus) dan Nasi Hainan

Ayam Pek Cam Ke (ayam kampung rebus) dan Nasi Hainan

Fotonya asal krn memang itu bbrp detik sblm dimakan ha ha ha.... Kalau buat ayam pek cam ke ini, memang enaknya pakai ayam kampung atau ayam pejantan. Tp kl g ada pake ayam negri jg bisa qo. Masaknya juga ga ribet. Sy beli ayam kampung yg lumayan agak besar di pasar, yg jelas jauh lbh besar dibanding ayam kampung yg dijual di supermarket. Sy liat di youtube (ika mardatillah) cara merebus ayam kampung supaya cepet empuk. N ternyata bener empuk, ga alot. Kalau ragu, bisa dibungkus daun paya dulu biar lbh yakin empuk.

Capcay Kuah Seafood Sederhana

Capcay Kuah Seafood Sederhana

Supaya si kecil mau makan sayur, jadi deh di mix sesuai kemauan si kecil. Tentu saja menjadi sehat dan tentunya tidak menggunakan penyedap makanan. #idemasakansederhana #sayuransehat #masaksayur #bontotsikecil

Sekeluarga
30 menit
Nasi goreng hongkong

Nasi goreng hongkong

Resep simple tapi di jamin bikin nagih #masakanuntukibu #jelajahresepsehat

4 orang