Pokcoy Garlic Ala Chinese Food

Koloke Ayam Asam Manis

Kesempatan untuk masak buat saya itu di weekend. Suka dengan masakan yang jarang dibuat dihari biasa, karena kewajiban lain. Pas juga ada yang pengen ayam ditepungin, kangen katanya 😅 Source @nilaqonita #GA_TheNextLevel

Siomayyyy ala2 dimsum

#PejuangGoldenApron3

Dimsum Ayam

Coba iseng jualan dimsum nih, dan eeeennndddull review semuanya

Siomay Dimsum Homemade

Nasi Goreng Hongkong

#PejuangGoldenApron3

Capcay Kuah Saus Teriyaki

Lagi musim hujan gini enaknya emang makan yang berkuah-kuah anget ya. Apalagi masaknya pengennya yang simple gak ribet, nah menu ini cocok bgt. Source: Icha Khairunnisa #JelajahResep #ResepTelurkuMendunia

Cakwe

Alhamdulillah kali ini bisa ikutan challenge di clover utk pertama kali nya dan tugas nya harus membuat cakwe dari awal pengen buat kepikiran takut gagal terus dari mulai siapin bahan, ngadon , didiamkan selama semalem bikin degdegan to Alhamdulillah hasil nya memuaskan ternyata cakweku jadi juga Langsung ke resep aja iya #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_(bekasi) #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers

Dimsum ayam praktis utk diet

Cemilan yg cocok utk diet high protein #cemilandiet

Ngohiong ayam udang

Seneng banget kmrn dapat kiriman ngohiong dr cicinya suami. Uenakee pol. Tapi berhubung dikasihnya cuma sedikit 🤭 (pdhl uda disayang2) akhirnya habis juga huhu. Alhasil untuk mengobati rasa pingin yang tinggi coba buat sendiri. Diniatin beli kulit kembang tahu n bumbu ngohiong demi membuat ngohiong versi me kekekeee. Hasilnya sih beda ya sama buatan cici suami 🙈😬. Masih belum menemukan rahasianya nih kekeee krn ngohiong saya hitungannya kurang crunchy n isiannya agak lembek dan rasanya kek ada yang kurang tp bingung apa. But untuk pemula ok lah msh bs dimakan n ternyata mudah membuatnya n yang terpenting keluarga kecil doyan jd masuk list menu alternatif 🤗.

Cakwe

Beres Clover bulan januari kali ini kita ditantangin bikin cakwe..doyan sih sama cakwe sekeluarga tp dari dulu gk kepikiran bikin,klo kepingin ya tinggal beli aja di depan gang,ternyata bikin cakwe gk secepat kita makan cakwe ya istirahat adonannya yang lama minimal 2 jam tp saya ini istirahat 13 jam katanya semakin lama istirahat semakin bagus hasilnya,cakwe yang bagus itu dalamnya berlubang dan berongga jadi gk seperti roti,cakwe ini simpel tanpa telur tanpa bumbu tapi enak banget ini apalagi di cocol sama sambal cakwe perpaduan yang pas..ini saya tambahin daun bawang biar tambah sedap..yuk bikin teman² Source : Shirley Wijaya https://cookpad.com/id/resep/2978979-cakwe-favorite%F0%9F%92%8B?invite_token=WJYGwFTMjiemSejgfxmFgoZr&shared_at=1611034096 #imaimey #imaimeycakwe #Cookpadcommunity_Surabaya #OlahanTepungteriguImaimey #GA_TheNextLevel #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers

Capcai bakso sayur simpel

Dimsum ayam dan udang

Ikan kakap merah kuah chai po

Kuah kali ini saya buat dengan steamer jadi agak lama baru matang.tanpa minyak.

Capcay

Biasanya lebih banyak lauknya dari pada sayurnya tapi sekarang lauknya cuman sedikit 😅

Dimsum ceker

Hohoho, penasaran bikin dimsum, gampang buatnya, susah goreng ny, 😄😄😄😄😄, krn meletus ", tp gk kapok

Capcay Merah

Cap Cay Sayur Kuah

Pengen sesegeran berkuah. Akhirnya dieksekusilah cap cay sayur

Mapo Tofu Sichuan Asli dan Mudah

Favorit keluarga kalo pengen gurih pedes. Kuncinya untuk bikin Mapo Tofu asli Sichuan itu di teknik menumis cabenya agar terserap oleh minyak masaknya. Yang bikin enak itu doubanjiang (pasta cabai sichuan, bisa pesen di toko online), merica sichuan, dan minyak cabenya.

Cakwe

Boleh dibilang udah berbagai resep kucoba, kegagalan udah lebih dari 10x. Ini sebenarnya gampang, tapi mesti tau apa yang boleh dan tidak boleh, agar mendapatkan texture yang sesuai. Aku termasuk cerewet soal rasa dan texture cakwe, karena aku punya standar sendiri apa itu namanya cakwe. Jadi bukan seperti roti goreng, chewy kayak roti, harus chrunchy diluar, lembut di dalam tapi tidak chewy. Kalau sudah dingin sedikit kenyal dalamnya. Diikuti semua tips dan stepnya. Dijamin pasti berhasil.

Cakwe Goreng Tanpa Ragi (Overnight)

Cakwe adalah makanan yang berasal dari Negara Cina. Di negara asalnya cakwe disebut dengan nama youtiao yang artinya adalah adonan roti berbentuk stik panjang yang digoreng hingga berwarna coklat keemasan 😍😍 Kalau di Indonesia sendiri, selain digunakan untuk toping bubur, cakwe juga sering dimakan begitu saja ataupun dicocol dengan saus sambal. Cakwe ini bercita rasa asin gurih dan biasanya disajikan untuk sarapan sebagai topping pendamping bubur beras ataupun dimakan bersama susu kedelai. Cakwe ini tekstur dalam nya berongga dan bagian kulitnya cukup garing. Paling enak disantap dalam keadaan hangat. Di kota Solo, jajanan cakwe ini sering disandingkan dengan odading. Walaupun terlihat sederhana, pembuatan cakwe justru lebih rumit dan membutuhkan proses yang jauh lebih lama dari pembuatan odading yang sering juga disebut roti bantal. Berikut Tips2 : 1. Cakwe tanpa ragi tidak boleh diulen seperti roti, dan tidak perlu hingga kalis. 2. Cakwe tanpa ragi membutuhkan minyak panas dan api sedang agar bisa mengembang sempurna. 3. Cakwe ini biasanya didiamkan 8-12 jam. source : Vita Jaurina https://cookpad.com/id/resep/14405374-cakwe-tanpa-ragi-overnight? #LihaiRecook4_Solo #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo