Koloke Ayam Asam Manis

Dipos pada April 16, 2022

Koloke Ayam Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Ayam Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Ayam Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Ayam Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Ayam Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Ayam Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Ayam Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesempatan untuk masak buat saya itu di weekend. Suka dengan masakan yang jarang dibuat dihari biasa, karena kewajiban lain. Pas juga ada yang pengen ayam ditepungin, kangen katanya πŸ˜… Source @nilaqonita #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Ayam Asam Manis:

  1. Bahan Utama (Marinasi) :
  2. 500 gr Ayam Fillet
  3. 2 siung Bawang putih
  4. 1 sdt Garam
  5. 1 sdm Paprika bubuk
  6. Bahan Pelapis :
  7. 7 sdm Tepung Terigu
  8. 2 sdm Tepung Maizena
  9. 5 sdm Tepung bumbu crispyku
  10. 1 sdt Kaldu bubuk
  11. 1 sdt Garam
  12. 2 butir Telur
  13. Bahan Saus :
  14. 2 siung Bawang putih, cincang halus
  15. 1 buah Bawang bombay, potong-potong
  16. 7 sdm Saus tomat
  17. 1 buah Tomat potong kotak
  18. 2 sdm Saus sambal
  19. 1/2 gelas Air
  20. 2 sdm Gula pasir
  21. 1/2 sdt Garam
  22. 1/2 buah Wortel, potong korek api
  23. 1/2 buah Timun, buang bijinya lalu potong korek api
  24. 1/4 buah Nanas, potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Koloke Ayam Asam Manis

1
Potong kotak fillet ayam. Cuci bersih. Masukkan semua bahan marinasi. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit
Koloke Ayam Asam Manis - Step 1
Koloke Ayam Asam Manis - Step 1
Koloke Ayam Asam Manis - Step 1
2
Siapkan bahan saus yang sudah dipotong. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan bahan lainnya kecuali wortel, timun dan nanas. Aduk rata dan cicipi.
Koloke Ayam Asam Manis - Step 2
Koloke Ayam Asam Manis - Step 2
Koloke Ayam Asam Manis - Step 2
3
Setelah rasa pas. Masukkan wortel, biarkan layu. Baru masukkan timun dan nanas. Matikan api dan sisihkan.
Koloke Ayam Asam Manis - Step 3
Koloke Ayam Asam Manis - Step 3
Koloke Ayam Asam Manis - Step 3
4
Siapkan bahan pelapis. Campur jadi satu bahan pelapis, kecuali telur diwadahkan terpisah dan dikocok lepas.
Koloke Ayam Asam Manis - Step 4
Koloke Ayam Asam Manis - Step 4
5
Masukkan potongan ayam kedalam telur - ke tepung dan goreng di minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Koloke Ayam Asam Manis - Step 5
Koloke Ayam Asam Manis - Step 5
Koloke Ayam Asam Manis - Step 5
6
Masak ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan ayam dengan siraman saus asam manis 😍
Koloke Ayam Asam Manis - Step 6
Koloke Ayam Asam Manis - Step 6
Koloke Ayam Asam Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mun Tofu Ayam Jamur

Mun Tofu Ayam Jamur

setor arisan recook punya ci erna dlu ahh~ mun tofu, entah napa aku gapernah bisa buat secantik yg di resto2 karna pasti tofunya ancyuurr πŸ˜…πŸ˜… aku paling demen sup2 an model gini, aplg kalo dimakannya pas anget2. bisa abs bermangkok2 πŸ˜‚ #semangcookarisan_ernajuliwati #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

26.Spicy Sichuan Beef

26.Spicy Sichuan Beef

#PejuangGoldenApron3

Cakwe Ikan

Cakwe Ikan

Udah pernah membuat cakwe sebelumnya dan kali ini membuat cakwe dng variasi lain yaitu cakwe dng rasa ikan. kebetulan di kulkas ada ikan patin, dagingnya tebal dan durinya jg jarang, sehingga rasanya pas dipadukan untuk membuat campuran cakwe. Alhamdulillah.. ternyata rasanya lebih enak drpd cakwe yg orginal, rasanya enak dan lebih gurih. Ikan patin bs jg diganti dng ikan yg lain, pilih ikan yg durinya jarang dan mudah dibersihkan, serta pilih ikan yg dagingnya cukup tebal agar lebih mudah utk mengolahnya. Yuukk.. silahkan dicoba resep variasi cakwe ikan kali ini..πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ™πŸ™ #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #CookingBakingHunters

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Ini camilan favorit keluarga banget πŸ˜…,, semua personil suka apalagi si kk sekali makan bisa berbiji2.

Tan Ping/Dan Bing (Taiwanese Egg Pancakes)

Tan Ping/Dan Bing (Taiwanese Egg Pancakes)

Menu sarapan yang simpel dan enak ala Taiwan

1 orang
15 menit
Koloke ayam saus asam manis

Koloke ayam saus asam manis

Halllo.....hari ini bikin koloke ayam untuk setoran arisan recook kombes dan pastinya juga jadi menu maksi hari ini yah ...tpi ada beberapa bahan yg saya skip karena ga ada stock ...hasil tetep enakk...mantul resep nya ....ijin share yah mba feb https://cookpad.com/id/resep/13879971-koloke-ayam-saus-asam-manis?invite_token=HuJrkcZNLNfpBJjPTY42jRpd&shared_at=1612704320 #recookresep_febri #kombes #cookpadcommunity_bekasi

Nasi goreng hongkong

Nasi goreng hongkong

Gara2 si kecil gak suka maem sayur..dan suka maem nasgor jdnya mensiasati nya dgn memberikan sayuran ke dalamnya..ahhaii gak sia2 si kecil sukka bgtt dan nagih minta di buatin trsπŸ‘ŒπŸ˜πŸ€—

1 orang
30 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Dimsum ayam yang simpel

3 porsi
45 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Diminta buat bikin fuyunghai padahal makan aja belum pernah, alhasil cari-cari resep di cookpad dan langsung eksekusi

2 porsi
1 jam
Nasi Tim Tuna Kuah Telur (MPASI 9m+)

Nasi Tim Tuna Kuah Telur (MPASI 9m+)

Rutinitas harian sekarang udah pasti bikin MPASI πŸ˜‚ ya saya share sebisanya aja kalo sempet difoto + rasanya enak. Saya sekarang sukanya nambahin tumisan bumbu dadakan menjelang dimakan, jadi wangi bgttt rasanya fresh. #mpasi #resepmpasi #mpasihomemade #mpasi9bulan #CookpadCommunity_Semarang

1 prsi 100 kkal
1 jam
Terong cabe garam

Terong cabe garam

Alhamdulillah... Masakan ini sangat sederhana.. Murah bahan² nya Mudah didapatkan bahan nya Cepat bikinnya Banyak ngabisin nasi nantinya 😁 Terong Cabe Garam resep dari ci Erna Juliwati Mantap abiss... #SemangcookArisan_ErnaJuliwati #CookpadCommunity_Semarang #LihaiRecook5_Semarang #PejuangGoldenApron3

Cap Jae (Cap Cay) Khas Magelang

Cap Jae (Cap Cay) Khas Magelang

Ini salah satu makanan kesukaan suami. saking sukanya, kita pagi-pagi jam setengah 6 ke warung untuk beli cap cay (Cap Jae) yang jualannya hanya pada waktu pagi. siang sedikit sudah habis. alhamdulillah masakan istrinya jauh lebih enak. semoga menginspirasi. selamat mencoba, happy cooking butiks~

2-4 orang
1 jam 30 menit
Capjay kuah

Capjay kuah

Simpen resep dulu disini ya.. Inspirari dr chanel youtube resep masakan nusantara sambil aq modifikasi sendiri.. Gak terlalu banyak bumbu aneh2, cap jay nya enak, simpel.. Bahan q juga seadanya, si kecil sangat doyan pake baso sm sosis..

Kakap Cabe Garam

Kakap Cabe Garam

Akhir minggu saatnya menghabiskan sisa2 stock bahan makanan di kulkas..belum belanja, jd pakai bahan seadanya. Masih punya sisa kakap fillet di freezer. Yuuk saatnya diolah sambil #MasakSekeluarga. Dibikin kakap cabe garam, favorit suami. Kali ini dipadukan dengan nasi daun jeruk. Resep nasi daun jeruknya menyusul ya 😁 #markobar_bebasinrasamu #CookpadCommunity_Semarang

2 orang
30 menit
Capcay kuah sederhana

Capcay kuah sederhana

Alhamdulillah dah masuk setor arisan ke 3 hari ini yg dapet MB deis yuck kita ngerecook resep nyab deis #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #ResepRecookDeis #capcaykuahsederhana #jelajahresepsehat https://cookpad.com/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=srfKGq1vfEf9w6756wNXZF1D&shared_at=1606178951

Nasi tim ayam (9month+)

Nasi tim ayam (9month+)

bunda bunda suka bingung ya kalo anak gtm,jadi ini otak muter bgt minta ampun. tiap hari mikirin menu makan si bayi,jd harus coba2 menu ini itu deh. ini untuk 2x makan ya

Chai Pau / Choipan / Chai kue

Chai Pau / Choipan / Chai kue

Cemilan zaman kanak2 lg kangen....

Sapo Tahu Ala Mama Chen

Sapo Tahu Ala Mama Chen

Pulang dr kota tahu, wajib bawa oleh2 tahu

Gohyong (Kukus/Goreng)

Gohyong (Kukus/Goreng)

Udah lama pengen bikin ini. Salah satu cemilan favorit saya dan suami. Inspirasi resep dari instagramnya mba Dhila Sina, kani roll. Cuman saya ngga pake udang. Karena kata ibu saya, Rasulullah itu ngga makan hewan laut dan darat secara bersamaan. Jadinya saya pakai daging ayam aja ya, paha dan dada. Ngga hanya suami yang suka, bonusnya babyku yang 15 bulan pun suka ☺ alhamdulillah.. Yuk cobain bikin juga! #PejuangGoldenApron3 #Gohyong #CookpadCommunityDepok