Cap Jae (Cap Cay) Khas Magelang

Capcay Sayur Sederhana

Masak pagi yang simpel pakai bahan yang ada dirumah aja 😙

Chinese Birdnest Soup (Es Sarang Burung)

Hari ini saya membuat Chinese Birdnest Soup ( Es Sarang Burung Walet) Dessert ini saya buat dengan menggunakan Birdnest (sarang burung), Red Dates/Ang Cho (kurma merah) dan Rock Sugar (gula batu). Rasanya seger sekali... 😋😋dan sudah pasti kaya nutrisi, seperti untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat recovery dari sakit , bagus untuk kulit dan banyak lagi lainnya👍🏻 Untuk tempat penyajiannya, supaya menarik, saya menggunakan Pir Singo. Tapi pir sendiri tidak mempengaruhi rasa. Teman-teman bebas berkreasi sendiri ataupun menggunakan mangkok saji biasa. Cobain buat yaa .. buat sajian untuk menjaga kesehatan ataupun untuk sajian pada perayaaan tahun baru Imlek nanti #essarangburung #birdnest #CookpadCommunity_jakarta

Capcay Tahu Bakso

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ Beli sayur sedikit sedikit td pagi 😀 pengen cobain bikin capcay. ma syaa Allaah kalau ud d campur jadinya banyak ya 🤗 bikin yuk umm~ enak sehat jadinya pun banyak, jadi bs kasih tetangga juga deh alhamdulillaah Bismillaah CAPCAY by @qiyamskitchen

Cakwe + Saus

Non fermipan & non ulen, cukup campur rata aja 😊 Bahan2 nya pun jg simpel... Rasanya gurih dan berongga 😍 ini tdi brsan matang wez langsung hbis 4 potong saya 😅

Dimsum versi sehat

Lagi belajar saat di rumah ngurangin tepung-tepungan jadi nyari yg gluten free, belajar ngurangin konsumsi minyak dan gula, sambil dikit-dikit nerapin defisit kalori tapi maaf ya disini saya gak itung-itungan kalori boleh dicek sendiri aja di aplikasi fat secret,tapi yg pasti ini rendah kalori karna gula pasir diganti nanas dan terigu saya ganti ubi kukus😊

Tumpeng Dimsum

Karena sudah banyak nasi kuning atau nasi putih yang dijadikan tumpeng. Kali ini saya buat dimsum tapi dibentuk menjadi tumpeng. Ini pun terbesit pas sharing diWAG CoDe yang membahas tentang berbagai macam jenis tumpeng bersama mba Cicil. Saya mencoba buat dimsum dengan versi ekonomis. Perbandingan tepung yang agak banyak, memakai bengkuang, tidak menggunakan udang dan telur. Penggunaan bengkuang disini menurut saya agar hasil dimsumnya tidak terlalu kenyal dan keras. Tapi jangan terlalu banyak juga karena bisa membuat tekstur dimsumnya menjadi lembek tidak kenyal. Disini saya menggunakan tepung tapioka merk gunung agung. Dulu saya pernah buat dengan menggunakan tepung tapioka cap pak tani Liauw Tjoei Kang, hasilnya lebih kenyal jadi saya menggunakan lbih banyak bengkuang sekitar 100 gr. Jadi penggunaan bengkuang bisa disesuaikan dengan merk dan jenis tepungnya ya. Untuk kulit dimsumnya saya beli online merk CRM. Bumbu dibawah bisa disesuaikan dengan selera masing masing untuk rasa asin dan manisnya. #GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Sapi Lada Hitam

Kesukaan pasukan di rumah klo makan maunya fresh dan panas, biasanya makanan yang ada dipanasi atau masak dadakan menjelang waktu makan. Misal goreng2, nyambel, tumis, atau bikin sayur yang praktis. Jadi aja musti pinter2 siasati antara lama masak, jenis masakan dan variasi makanan. Nah berhubung pandemi, pasukan jadi lengkap 24 jam dirumah. Konsekuensinya sehari bisa 2 atau 3 kali masak dan makan dengan menu yang beda. Seperti menu satu ini, biar gak ribet sudah ada lauk dan sayur. Selain daging sapi bisa diganti ayam, ikan atau seafood menyesuaikan stok yang ada. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Bubuk ngohyong homemade

Daripada beli mending nyoba bikin sendiri😁➡️Disini saya menggunakan masing-masing bahan 20% dari total keseluruhan ⬅️

Pokcoy Garlic Ala Chinese Food

Source : Priska Pratiwi Aku ga menyangka aku bisa bikin yg bner2 kyk di Chinese food. Hehe.. Enak, segerr, rasanya ringan, ga eneg. Dan bikinnya pun gampil bgt. Sangat recomended

Kulit Dimsum

Pengen nyoba bikin kulit dimsum sendiri setelah pernah bikin 2 kali gagal dulu. Soalnya kalau beli kadang keras huhu 😢

Dimsum Ayam Udang alla Sept

Fuyunghai

Sayuran Sehat~Capcay Kuah

Kali ini olahan sayur nya bermacam-macam yaa semua sayuran bs ditambahkan sesuai selera😊cocok buat anak yang makannya kurang lahap, bisa pakai resep sayuran saya yang ini nih, selamat mencoba #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Choipan

Source: Willgoz Kitchen Ini resep kulit choipannya terinspirasi dari resep "Jerry MCI 7" Dengan sedikit modifikasi😁

Capcai kuah

Nasi telur hongkong

Ini comfort food banget. Gampang dan enak.. Recook resepnya chef devina hermawan #PejuangGoldenApron3 .minggu ke 28

Pek Cam Kee / Ayam Hainam

Comfy food paling favorite dirumah . Masak gampang .

Cakwe Tanpa Ragi

Alhamdulillah perdana buat cakwe, dpt rongga dan kopong nya. Ini tanpa ragi ya, jd dibuat jam 8 malam ditinggal tidur dulu 😄 Besok nya jam 8 pagi lanjut olah. Jadi deh buat sarapan 🤗 Sebelum digoreng harus ditarik dulu ya biar cakwe nya kopong. Goreng nya wajib di minyak panas dan banyak biar berongga. Source : Mba @ Frida Frida Recook : Mama Illy @Dapur Illy #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CookpadCommunity_Sumbar #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatWithLove #PejuangGoldenApron3

Nasi Mentega Sapi Lada Hitam

Simple banget bikinnya, cantik warnanya, hehe jadi nambah selera makan klo dipiring berwarna begini 🥰

447. Tempe Tahu Cabai Garam

Menu sederhana yang dimasak dengan sepenuh cinta dan kasih sayang jadi terasa istimevvah 👌💕. Spesial saya recook dari @Dapur Olive sebagai kado ultah si empunya @Dapur Olive, mbak Delvia. Sehat, bahagia, dan berkah selalu yaa mbaksay yang cantik nan baik hati 🤗😘 Source: Dapur Olive #PejuangGoldenApron3 #Week34 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SalamKenal #OlahanTempeKayana #OlahanTahuKayana #AOPKayana