Dimsum versi sehat

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum versi sehat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum versi sehat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum versi sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum versi sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum versi sehat adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum versi sehat diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum versi sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum versi sehat memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi belajar saat di rumah ngurangin tepung-tepungan jadi nyari yg gluten free, belajar ngurangin konsumsi minyak dan gula, sambil dikit-dikit nerapin defisit kalori tapi maaf ya disini saya gak itung-itungan kalori boleh dicek sendiri aja di aplikasi fat secret,tapi yg pasti ini rendah kalori karna gula pasir diganti nanas dan terigu saya ganti ubi kukus😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum versi sehat:

1. Bahan isi dimsum:
2. 100 gr dada ayam, cincang
3. 50 gr wortel cincang
4. 2 siung bawang putih halus
5. 1 sdt minyak wijen
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdm tapioka
9. 1 buah putih telur
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. Bahan kulit dimsum :
12. 50 gr maizena
13. 50 gr tapioka
14. 50 gr ubi kukus,haluskan
15. 75 ml air panas
16. 1 sdt garam
17. Bahan saus:
18. 4 buah rawit merah, iris
19. 2 sdm saos tomat
20. 2 sdm saos cabe
21. 100 ml air
22. 50 gr nanas cincang (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum versi sehat

1

Kulit dimsum: campurkan tapioka,garam dan maizena beri air panas mendidih aduk lalu masukan ubi halus aduk hingga kalis lalu cetak.

2

Isian dimsum: campurkan semua bahan lalu aduk rata,masukan kedalam kulit pangsit lalu kukus sekitar 15 menit di kukusan yg telah diolesi minyak kelapa.

3

Saus dimsum: campurkan semua bahan lalu didihkan hingga mengental dengan api sangat kecil karna saya mengurangi penggunaan bahan pengental maizena.