Cakue

Dipos pada April 19, 2022

Cakue

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakue yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakue yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakue, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakue adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cakue diperkirakan sekitar 15 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakue sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakue memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata bikin cakue itu syulit Kagum deh sama para penjual cakue Recook dari Vita Jaurina https://cookpad.com/id/resep/14405374-cakwe-tanpa-ragi-overnight?invite_token=h4YK5Xo1ukjUsrBeQY7UXDTz&shared_at=1611063082 #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_Tangerang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakue:

  1. 500 gr tepung protein sedang
  2. 4 gr baking powder
  3. 4 gr baking soda/soda kue
  4. 8 gr garam
  5. 1 butir (50 gr) telur
  6. 15 gr minyak sayur
  7. 280 gr air suhu ruang (total air dan telur = 330 gr)

Langkah-langkah untuk membuat Cakue

1
Didalam wadah bersih. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata. Masukkan telur, air dan minyak sayur. Aduk rata menggunakan garpu sampai adonan bergumpal. Lalu lanjutkan dengan mengulen adonan dgn tangan. Jangan mengulen adonan seperti ulen adonan roti. Cukup campur rata saja dan tekan-tekan. Lama-kelamaan adonan akan lengket. Tekstur adonan harus lembut dan sedikit lengket. Tutup wadah. Istirahatkan selama 10 menit.
Cakue - Step 1
2
Setelah 10 menit. Kita ulen adonan dgn cara PULL and FOLD. Tarik lalu lipat sambil ditekan-tekan menggunakan ujung kepal jari. Lakukan sebanyak 2-3 kali putaran. Bentuk bulat adonan, lalu oleskan minyak pada permukaan adonan. Bungkus adonan didalam plastik atau plastic wrap. Masukkan kedalam kulkas. Diamkan sekitar 12 jam.
3
Keesokannya, keluarkan adonan dr kulkas. Diamkan selama 1 jam suhu ruang. Lalu keluarkan adonan keatas meja yg telah ditabur tipis tepung. Adonan sangat lentur, sehingga tidak perlu digilas, cukup rentangkan saja. Lebar adonan kurang lebih 10cm. Lalu potong adonan selebar 2 ruas jari. Apabila adonan lengket saat dipotong, tabur sedikit tepung pada pisau. Untuk membentuk: tekan menggunakan sumpit
Cakue - Step 3
Cakue - Step 3
Cakue - Step 3
4
Cakue - Step 4
5
Goreng cakwe kedalam MINYAK PANAS diatas api sedang cenderung besar. Tarik sedikit adonan sepanjang wajan yang digunakan lalu goreng adonan sambil terus dibolak balik sampai kuning keemasan. Adonan akan mengembang 3x lipat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Buat sarapan yang mudah, praktis , cepat dan enak .

Tan Ping/Dan Bing (Taiwanese Egg Pancakes)

Tan Ping/Dan Bing (Taiwanese Egg Pancakes)

Menu sarapan yang simpel dan enak ala Taiwan

1 orang
15 menit
Mun Tahu Ayam Jamur

Mun Tahu Ayam Jamur

Bismillah.... Assalamu'alaikum sobad cookpaders.... Masih dakam rangka meramakaikan #semangcookArisan_ErnaJuliwati dan #LihaiRecook5_semarang ..... Bikin yang simple tapi enaagg....anak2 pun sukaaa🥰👍👌 Yuuggg dicobain resep yang 1ini.....👌😘 Source: Erna Juliwati Link resep asli👇👇https://cookpad.com/id/resep/14517872-mun-tahu-ayam-jamur?invite_token=1E8hQqNqo9n6o6nNzLd3Ao4X&shared_at=1612482233 Dari resep aslinya Q tambahkan potongan wortel dan irisan daun sledri...untuk jamurnya Q ganti dengan jamur kuping😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_semarang

Ayam koloke

Ayam koloke

4 orang
30 menit
Capcay Seafood Penambah Stamina

Capcay Seafood Penambah Stamina

Menu andalan keluargaku ketika butuh energi lebih buat beraktifitas. Kalau mau kerja bakti, bersih2 rumah, atau sibuk kerja.. biasa aku sajikan menu ini, dijamin bikin lahap makan & semangat untuk beraktifitas. Mixed seafood biasa pake yg frozen beli di supermarket. 1 bungkus udah ada udang, cumi & ikan2. Jadi mempermudah masak seafood & nambah stamina keluarga.

3 orang
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Menurut saya menu ini simple tapi isinya udh lengkap... nabati & hawani, kalo saya sih tinggal tambah tempe goreng sama sambel goang aja udah cukup makan ini :)

Brokoli crisphy saus asam manis (koloke brokoli)

Brokoli crisphy saus asam manis (koloke brokoli)

Krucil" suka banget sama ayam koloke,,, tapi pas dikasih sayur biasanya slalu pilih". Jadilah bikin brokoli koloke🤭. Kalo kena yg 1 ini, pasti langsung sikat habiss ga bersisa😀. Oia brokoli juga bisa di ganti dengan kembang kol atau wortel yaa... Dan kali ini aku pake brokoli, krn stock dikulkas adanya itu🤫 #JelajahResepSayuranHijau

2 porsi
30 menit
Tahu Tempe Cabe Garam

Tahu Tempe Cabe Garam

Hai TAHU Loversss! kali ini aku bikin resep Tahu tempe cabe garam karena resep ini super duper gampang..tapi behhhh rasa bumbunya bikin nendang ketagihan.. buat pecinta bumbu sih pasti seneng bgt bisa cobain resep ini.. Karena buat aku sendiri paling suka kalo masakan bumbunya yg banyak dan kerasa bgt..jadi nagih gitu.. makan gini sama nasi anget..awur" jos gandoss! yuk cobain resepnyaa... dijamin gampang dan enak!! Happy cooking 😊

2 orang
30 menit
Capcay Goreng

Capcay Goreng

4 Orang
30 Menit
183. Capcay Sederhana

183. Capcay Sederhana

Bismillah... Yg dpt giliran arisan recook ketiga di kombes yaitu mbak deis.. Mbak deis ini rumahnya di kranji deket bgt sama akuhh (gkgkgkgk ... halu) *abaikan Salah satu resepnya yg untuk direcook yaitu capcay sederhana, keliatan dari namanya aja sederhana, bahan sederhana, bumbu sederhana tapi rasanya warbiyazahhh... Soal pocan plating plating cantiq, bukan aku ahlinya.. Props belum mendukung, skill jg belum mendukung. Niat belum terbendung.. Harap maklum yaa.. Disini aku bkin setengah resep, tapi aku tulis resep asli. Oya saat memasukkan sayurannya, aku gak semuanya langsung jadi satu. bertahap dari wortel dan putren yg teksturnya agak keras dibanding sawi. kemudian brokoli putih (kembang kol) terakhir sawi. dan ini sayurannya bisa dibilang over cook. krna emg buat makan sikecil juga, yg gginya belum tumbuh semua. kasian nnti kalo sayurannya masih keras sikecil gak bisa ikut menikmatinya. Okkk langsung ke resep ya.. Source : Dapur Deis #JelajahResepSehat #ArisanRecook #RecookResepDeis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

6 porsi
20-30 menit
Capcay Seafood MPASI

Capcay Seafood MPASI

Untuk baby 12mos+

3 kali makan
30 menit
Capcay kuah sederhana

Capcay kuah sederhana

bahan yang di gunakan , bahan yang pasti simple👌

2 orang
5-10 menit
Gurami tahu tausi

Gurami tahu tausi

4 orang
30 menit
Youtiao | Cakwe

Youtiao | Cakwe

Source: lg @Liliana.wijaya68 @Icenguik Sauce : @dhiah oddie Bismillah... setoran beres dulu ahh, kebetulan tema bulan ini cakwe. Camilan yang berasal dari negara China ini dikenal juga dengan nama Youtiao, selain disajikan langsung dengan cocolan sauce, potongan cakwe juga bisa dinikmati sebagai pelengkap bubur ayam... favorit banget deh ya 😍 Di resep sebelumnya sy pakai fermipan tapi tidak diresep ini, hanya saja kali ini diperlukan waktu proofing yg lebih lama sekitar 8-12 jam, bikinnya so simple ya say cuma perlu kesabaran aja😂 kata yg empunya resep idealnya bikin adonan malam hari dan goreng nya esok pagi nya... dan beneran deh hasilnya perfect, enak dan kopong👌 Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😘 #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pasuruan

Ayam Koloke

Ayam Koloke

Banyak versinya ayam asam manis ini jadi saya bedakan saja dari nama2 aliasnya aja ... #cookpadcommunity_Jayapura

Udang Crispy Cabe Garam

Udang Crispy Cabe Garam

2 orang
45 menit