Ceker Dimsum

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Dimsum memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Dimsum:

Bahan Utama
1/2 Kg Ceker
1 buah Es Batu (Uk Plastik 1 kg)
Bumbu
1 buah kapulaga
1 ruas kayu manis
5-7 buah cabe merah
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
Saos
1 sdm saos sambal
2 sdm saos tomat
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
secukupnya Garam dan air kaldu/air biasa
1 sdt maizena larutkan dengan air

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Dimsum

Bersihkan ceker. Goreng hingga matang, lalu rendam di air es. Diamkan di kulkas minimal 2 jam. Kalau mau lebih lembut bisa rendam satu malam.

Blender bumbu, cabe merah, bawang putih, bawang bombay. Lalu tumis dengan api sedang ke kecil. Tambahkan bunga lawang. Tumis hingga wangi dan matang.

Masukkan ceker, tambahkan air kaldu. Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap asin, garam. Lalu tutup, masak hingga air berkurang.

Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Sebelum angkat tambhkan larutan maizena. Tunggu hingga mengental. Siap diangkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam tuna

Source : pawonduokha MaasyaaAllaah ini enaaak lho... Makanan satu ini...salah satu emameun kareseup mamah....#haduuuh janteun sonooo pisan ka mamah🌹🌹 Oh iya saya sengaja buat dimsum dan sedikit gyoza....krna pas sdh di akhir2 tiba2 inget ingin maem gyoza...hihiii...alhasil dibuatlah gyoza 7pcs saja.. #bandungsilihasaan_karesepmamah #Cookpadcommunity_bandung

Capcay nyemek

Lagi viral mie nyemek, buat juga capcay nyemek biar viral 🤭😅🤣. #JelajahResep #jelajahresepsehat

Sapo Tahu Seafood

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

179. Capcay Kuah Sederhana

Biasa bikinnya capjay goreng, kali ini bikin yang versi kuah, supaya anakku bisa ngikut makan. Maklum kalo makan yang gak berkuah doi gampang tersedak. Untuk sayuran, aku rebus terlebih dahulu untuk menghemat waktu. Jadi sambil rebus sambil siapin bumbu 😁😁😁 #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Malang

Capcay Simpel

Buat makan malam ini masak sayur sesuai yang ada di dapur aja, sebenarnya cuaca yang syahdu seperti ini membuat mamake mager ya. tapi yang nama nya masak ga boleh mager kata si gadis kecil 🤩🤭 Buat yang simpel aja yang penting semua suka 😍 #Capcay #pejuanggoldenapron3 #Cookpadindonesia #Cookpaders #Cookpad_id #CookpadCommunity #komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung

3 orang

20 menit

Capcay Ayam Kuah

Menu komplit, ada sayur dan dagingnya. Penyelamat ketika udah bingung mau masak apa 😅😂 sayur dan isiannya bisa disesuaikan dengan yang ada ya. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Gurami tahu tausi

4 orang

30 menit

Saos Dimsum

Saos yg ini versi asam manis. Sebenarnya nggak harus asam manis gini sih. Ada banyak dipping sauce untuk dumpling itu. Selain ini juga ada chilli oil, banyak deh. Bisa diblender halus lalu disaring, bisa juga versi kasar malas blender kya di foto ini 🤭 Bebas yaaaa Menurutku dimsum lebih cocok dimakan sama saos homemade yg ada asem-asemnya kya gini. Kalau dicocol saos botolan kurang suka karena saos botolan kan rasanya tajam ya, jadi rasa dimsumnya kalah Source : @dianayupuspitasari (IG) #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #SrikandiGA3

20 biji large

Ayam kuluyuk

Saya kalo bikin ayam kuluyuk, sengaja ngga langsung dicampur sama saus asam manis nya, dipisah,pas mau makan baru dicampur, biar tekstur crunchy nya masih ada. Untuk saus asam manis biasanya saya pakai sayur2 yg ada dikulkas aja, jd bisa opsional,

4 porsi

30 menit

Daging sapi lada Hitam

2 porsi

Garlic Infused Youtiao /Cakue

Cakue adalah jajanan dari negara Tiongkok-China. Biasanya di jual oleh pedagang kaki lima. Cakue terbuat dari adonan tepung yg di goreng, bentuknya panjang dengan citarasa gurih. Disajikan dengan cara mencelupkannya ke dalam bubur panas. Sedangkan di Tiongkok Utara, Cakwe dimakan bersama susu kedelai manis maupun asin. . Cakue juga mempunyai banyak penamaan. Seperti : Cakwe/ Cakue /Youtiao /Chinese Breadstick /Chinese Curler / Fried Butterfly . Di Indonesia, cakwe dijual di toko atau dijajakan oleh pedagang kaki lima di beberapa daerah. Cara penyajian pun beragam seperti didaerah Surakarta, Jawa Tengah, penyajiannya disertai susu kedelai. Sedangkan di daerah lain terutama Jawa Barat, cakwe disajikan dengan sambal asam cair atau sambal kacang cair. . Di Pontianak dan Ketapang, Kalimantan Barat, Cakwe umumnya manis dan kenyal. Disajikan dengan kacang hijau dan dikukus dengan daun pandan. Setelah itu kacang hijau diberi gula kental dan disajikan bersama cakwe yang diiris kecil-kecil. (Source : Wikipedia) . . Source resep : Moucup (IG) . Hasil cakwe resep ini adalah garing di luar tp lembut di dalam... . . #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel

Capjae

2 orng

30 menit

Lohoa ayam wortel

4 orang

1 jam

Terong cabe garam

Hayoooo siapa ga doyan terong.... disini pakai terong ungu pula.. ga smua orang doyan terong ungu.. termasuk anak dan suami saya Tapi... Sejak saya bikin menu satu ini . Mereka jadi doyan terong ungu😅😅☺.. ga percaya... yuq cuzzz bikinnnn Hati2 ketagihan🙏☺😅 #cookpadcommunity_semarang #resepmamaerna

8 orang

1 jam