Capcay Ayam Kuah

Dipos pada April 15, 2022

Capcay Ayam Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Ayam Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Ayam Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Ayam Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Ayam Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Ayam Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Ayam Kuah memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu komplit, ada sayur dan dagingnya. Penyelamat ketika udah bingung mau masak apa 😅😂 sayur dan isiannya bisa disesuaikan dengan yang ada ya. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Ayam Kuah:

  1. 2 siung bawang putih, cincang
  2. 1 batang wortel, iris serong
  3. 1 buah tomat, belah 8
  4. 1 batang daun bawang, potong (me: lupa dimasukin haha)
  5. 5 buah buncis, iris serong
  6. 6 buah jamur merang, belah 2
  7. 7 buah fukien / otak2 ikan, belah 2
  8. 150 gr dada ayam fillet
  9. 2 buah pokcoy, potong
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula, air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Ayam Kuah

1
Tumis baput hingga harum.
Capcay Ayam Kuah - Step 1
Capcay Ayam Kuah - Step 1
2
Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan wortel, aduk rata dan tumis sebentar.
Capcay Ayam Kuah - Step 2
Capcay Ayam Kuah - Step 2
Capcay Ayam Kuah - Step 2
3
Tambahkan geng sayuran, fukien dan jamur. Aduk rata. Tambahkan air, masukkan kaldu bubuk, gula, lada bubuk, koreksi rasa.
Capcay Ayam Kuah - Step 3
Capcay Ayam Kuah - Step 3
Capcay Ayam Kuah - Step 3
4
Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Taburkan daun bawang ketika sudah matang. Aku lupa tambahkan. Didihkan sebentar, angkat dan sajikan.
Capcay Ayam Kuah - Step 4
Capcay Ayam Kuah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Pertama kali bikin dimsum,jd bentuknya belum bisa cantik 😅😅🤭. Tp untuk rasa,enak donk...🤤 Ahirnya stlah sekian lama pengin bikin,skrg bisa terealisasi, meskipun recook resepnya @Arr Arda Sagitta III source: Arr Arda Sagitta III

13 porsi
60 menit
306. Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Bumbu Instan

306. Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Bumbu Instan

#NasiAyamHainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Katanya temen² yang udah pernah makan di negara aslinya rasanyaaa uinaaak tenan.. Daku yang belum bisa menyantap #NasiAyamHainan di negaranya, iseng bikin sendiri. Pakenya bumbunya juga yang instan 😆😆😆 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #NasiAyamHainan #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

5 orang
1 jam
Cakwe saus tomat

Cakwe saus tomat

Bikin finger food untuk anakku yg usianya 12m+, ga cuma untuk anak, ayah nya pun ikut makan hehe lumayan buat cemilan, bahannya pun ga banyak..

Capcay merah

Capcay merah

Terinspirasi dari postingan kak @maccbykitchen akhire pas kebetulan dirumah bahan2nya ada akhire dibuatlah sayur capcay ini #JelajahResepSehat

2orang
30menit
Pek Cam Ke ayam kampung🥡

Pek Cam Ke ayam kampung🥡

Masakan andalan mama mertua kl anak2ny g enak body,krn bagi mama kandungan bawang putih sangat bagus dibandingkan obat2an..krn anaknya mama sedang g enak body,yaitu suami sy☺️jdi bebikin andalan mama deh,miss u mam..1 kali proses pemasakan ini sisa kaldunya bisa untuk nasi hainan & kuah sup sbg penghangat tubuh kl sedang g enak body..

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Ini kesukaanku, karna emg dasarnya doyan bawang dan ini kuncinya di bawang putih. Isinya bisa diganti selain tahu yah, kayak baso, cumi atau ayam. Endul!

2-3 orang
45 menit
Nasi goreng Hong kong

Nasi goreng Hong kong

Kali ini coba nasi goreng Hongkong. Pas banget buat anak anak karena gak pakai cabe, plus ada sayurannya juga mmmm lezatos🤭😋langsung aja yu buat. Source chef Devina hermawan #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #cookpad_id

Cap cay Vegan

Cap cay Vegan

Masak dengan bumbu seada nya. Hasil nya lumayan enak. Mari di coba 😁 #jelajahresep

2 orang
30 menit
Tahu Krispi Cabe Garam Daun Jeruk

Tahu Krispi Cabe Garam Daun Jeruk

#275/Ahad, 27 Desember 2020 Tahu itu salah satu protein nabati yg paling sering disajikan dlm menu keluargaku... Selain pada doyan juga, tahu dipilih krn murah harganya.. Supaya tetap menggugah selera, hrs dibikin beda lagi variasi olahannya. Salah satunya dibumbui dg tumisan cabe garam yg beraroma daun jeruk. Konon menu ini jadi menu favorit di cafe/restoran. Klo bikin sendiri, dikalkulasi menu ini harganya cuma Rp 11000: tahu kuning 1 bungkus 6000, tepung krispi homemade 1500 (tmsk bubuk ketumbar/kunyit),cabe bawang daun jeruk 1500, minyak goreng estimasi yg terserap 2000 (krn masih bersisa). Hasilnya pun banyak bisa utk 4-5 orang. Yang di foto ini, hanya separuh saja. Source recipe : Yugis Channel, dg penyesuaian bahan. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sumandan_BalanjoMurah

4-5 orang
30 menit
Tumpeng Dimsum

Tumpeng Dimsum

Karena sudah banyak nasi kuning atau nasi putih yang dijadikan tumpeng. Kali ini saya buat dimsum tapi dibentuk menjadi tumpeng. Ini pun terbesit pas sharing diWAG CoDe yang membahas tentang berbagai macam jenis tumpeng bersama mba Cicil. Saya mencoba buat dimsum dengan versi ekonomis. Perbandingan tepung yang agak banyak, memakai bengkuang, tidak menggunakan udang dan telur. Penggunaan bengkuang disini menurut saya agar hasil dimsumnya tidak terlalu kenyal dan keras. Tapi jangan terlalu banyak juga karena bisa membuat tekstur dimsumnya menjadi lembek tidak kenyal. Disini saya menggunakan tepung tapioka merk gunung agung. Dulu saya pernah buat dengan menggunakan tepung tapioka cap pak tani Liauw Tjoei Kang, hasilnya lebih kenyal jadi saya menggunakan lbih banyak bengkuang sekitar 100 gr. Jadi penggunaan bengkuang bisa disesuaikan dengan merk dan jenis tepungnya ya. Untuk kulit dimsumnya saya beli online merk CRM. Bumbu dibawah bisa disesuaikan dengan selera masing masing untuk rasa asin dan manisnya. #GACoDe_MemasakItuRayaanKegembiraan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

25-27 pcs
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Menu ini adalah favorit keluarga banget 😍😍 , warnanya cantik , rasanya juga enak banget 😋😋.... Mantaaapp 👍🏻

Sapo Tahu Seafood

Sapo Tahu Seafood

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Gohyong (Kukus/Goreng)

Gohyong (Kukus/Goreng)

Udah lama pengen bikin ini. Salah satu cemilan favorit saya dan suami. Inspirasi resep dari instagramnya mba Dhila Sina, kani roll. Cuman saya ngga pake udang. Karena kata ibu saya, Rasulullah itu ngga makan hewan laut dan darat secara bersamaan. Jadinya saya pakai daging ayam aja ya, paha dan dada. Ngga hanya suami yang suka, bonusnya babyku yang 15 bulan pun suka ☺ alhamdulillah.. Yuk cobain bikin juga! #PejuangGoldenApron3 #Gohyong #CookpadCommunityDepok

Mapo Tahu Bakso

Mapo Tahu Bakso

Sarapan pagi ini di kulkas cuma ada tahu bakso dan sedikit tahu sutra, karena keburu pergi langsung cuss bikin yg cepet buat ganjal perut. Mapo tofu biasanya menggunakan daging cincang, saya ganti pakai beef burger. Dan juga pakai tambahan tauge.. karena menurut saya kurang afdol makan makanan pedas tanpa sayuran 😆 Source: Adinda Widyasari #LihaiRecook2_Solo #MasakSaksakmu #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

1 porsi
20 menit
MPASI 6+: Bubur tim nasi+ati

MPASI 6+: Bubur tim nasi+ati

Katanya ati ayam bagus buat mpasi. Pas nyoba ternyata si kecil doyan banget 🤭

2 orang
45 menit
Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

Salah satu masakan favorit. Membuatnya simpel sekali, cocok untuk yang tidak bisa ribet, misalnya anak kos

4 porsi
1 jam 30 menit
Capcay sosis

Capcay sosis

#TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

1. Capcay

1. Capcay

Capcay yang entah, memanfaatkan apa yang ada dalam kulkas 😊 Ini postingan pertama. Ngga pede sebetulnya, resep2 teman-teman disini luarbiasa. Tetapi ini sebagai bentuk apresiasi untuk diri saya sendiri, pastinya selain dinikmati keluarga. Semoga bisa menambah semangat saya utk selalu bisa memasak utk keluarga tercinta. Salam 💕

3 porsi
1 jam
Ayam kuluyuk asam manis alias ayam koloke asam manis

Ayam kuluyuk asam manis alias ayam koloke asam manis

#JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Tangerang Simpel enakk Tak adeu nanas...pakai pasta asam pun jadihhh🤩🤩🤩🤩😁😀😀😀 Toh rasanya mirip2 lah ya sprti di restro yg prnh sy jjan heeee Masak itu tak usah dibuat susah dan mesti plek samo🤩🤩🤩🤩😁tp kembali ke selera masing2 deng🤩😀😁

Fuyunghai

Fuyunghai

Fuyunghai adalah telur crispy di dadar dengan minyak agak banyak, didalamnya berisi campuran daging ayam, udang dan sayur-sayuran. Mau kasih daging kepiting juga boleh .. Disajikan dengan saus asam manis yang bikin lezat . Source : @Mrs.Wijaya Resep Fuyunghai saya yang lain tanpa kacang polong source Lidyahjahjadi : https://cookpad.com/id/resep/13325797-fuyunghai?invite_token=h1pnMzkCR9nexsvpxrJZmEhZ&shared_at=1611825361 #PejuangGoldrenApron3 Tips 👩‍🍳 : 1. Goreng telur dengan api sedang agar telur tidak cepat menjadi gosong 2. Waktu menggoreng telur siram sedikit minyak ke bagian tengah telur agar telur cepat matang 3. Usahakan waktu menggoreng telur diatas matang dulu baru di balik ke bawah 4. Goreng adonan Fuyunghai dengan minyak agak banyak , supaya hasil gorengan mengembang dan tidak seperti dadar. 5.Karena ada bahan ayam ,jadi sebaiknya ayam direbus dulu atau ditumis dulu , jangan mencampur bahan ayam mentah ke dalam telur .