Cakwe Tanpa Ragi

Dipos pada April 18, 2022

Cakwe Tanpa Ragi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe Tanpa Ragi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe Tanpa Ragi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe Tanpa Ragi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe Tanpa Ragi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakwe Tanpa Ragi adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe Tanpa Ragi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe Tanpa Ragi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah perdana buat cakwe, dpt rongga dan kopong nya. Ini tanpa ragi ya, jd dibuat jam 8 malam ditinggal tidur dulu 😄 Besok nya jam 8 pagi lanjut olah. Jadi deh buat sarapan 🤗 Sebelum digoreng harus ditarik dulu ya biar cakwe nya kopong. Goreng nya wajib di minyak panas dan banyak biar berongga. Source : Mba @ Frida Frida Recook : Mama Illy @Dapur Illy #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CookpadCommunity_Sumbar #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatWithLove #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe Tanpa Ragi:

  1. 200 gr tepung terigu
  2. 1 buah telur ayam
  3. 2 sdm susu bubuk
  4. 8 sdm air
  5. 1/2 sdt baking soda
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdm minyak goreng
  9. Bahan Saos :
  10. 2 siung bawang putih
  11. 4 buah cabe merah
  12. 4 sdm saos sambal
  13. 1/2 sdt cuka makanan
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe Tanpa Ragi

1
Siapkan bahan bahan. Kocok lepas telur ayam. Lalu campurkan semua bahan dan aduk rata.
Cakwe Tanpa Ragi - Step 1
Cakwe Tanpa Ragi - Step 1
Cakwe Tanpa Ragi - Step 1
2
Aduk sampai kalis tidak terlalu lengket saja. Lalu tutup adonan dg kain bersih biarkan sampai pagi.
Cakwe Tanpa Ragi - Step 2
Cakwe Tanpa Ragi - Step 2
Cakwe Tanpa Ragi - Step 2
3
Setelah 12 jam pagi nya, ambil adonan. Adonan tidak terlalu mengembang spt adonan roti. Bentangkan adonan lalu taburi terigu tipis lalu gilas dg botol atau alat penggilas. Ketebalan sekitar 1/2 cm saja.
Cakwe Tanpa Ragi - Step 3
Cakwe Tanpa Ragi - Step 3
Cakwe Tanpa Ragi - Step 3
4
Potong dg pisau ukuran sekitar 2cm. Lalu tumpuk 1 potongan dg 1 potongan lain. Tekan bagian tengahnya dg lidi.
Cakwe Tanpa Ragi - Step 4
Cakwe Tanpa Ragi - Step 4
Cakwe Tanpa Ragi - Step 4
5
Lakukan sampai habis adonan. Usahakan agak kuat menekan bagian tengahnya, agar nanti adonan matang nya berongga dan tidak tebal ditengah.
Cakwe Tanpa Ragi - Step 5
Cakwe Tanpa Ragi - Step 5
6
Panaskan minyak goreng sampai benar benar panas ya, tarik memanjang adonan agar nanti kopong nya bagus. Saat menggoreng cakwe dibolak balikkan agar matangnya merata. Lalu tiriskan. Ukuran cakwe saat digoreng bisa jd 3x lipat. Jd sebaiknya goreng 1/1 saja.
Cakwe Tanpa Ragi - Step 6
Cakwe Tanpa Ragi - Step 6
Cakwe Tanpa Ragi - Step 6
7
Haluskan cabe dan bawang. Lalu tumis sebentar. Campurkan dg cuka,garam,gula pasir,dan saos sambal. Aduk rata dan koreksi rasa.
Cakwe Tanpa Ragi - Step 7
8
Cakwe kopong dan berongga siap disajikan dg saos cocolan atau dimakan dg bubur ayam.
Cakwe Tanpa Ragi - Step 8
Cakwe Tanpa Ragi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu Oriental

Sapo Tahu Oriental

Koloke Ayam

Koloke Ayam

4-5 orang
30-45 menit
Mun tahu cah ayam

Mun tahu cah ayam

4 orang
Chinese Birdnest Soup (Es Sarang Burung)

Chinese Birdnest Soup (Es Sarang Burung)

Hari ini saya membuat Chinese Birdnest Soup ( Es Sarang Burung Walet) Dessert ini saya buat dengan menggunakan Birdnest (sarang burung), Red Dates/Ang Cho (kurma merah) dan Rock Sugar (gula batu). Rasanya seger sekali... 😋😋dan sudah pasti kaya nutrisi, seperti untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat recovery dari sakit , bagus untuk kulit dan banyak lagi lainnya👍🏻 Untuk tempat penyajiannya, supaya menarik, saya menggunakan Pir Singo. Tapi pir sendiri tidak mempengaruhi rasa. Teman-teman bebas berkreasi sendiri ataupun menggunakan mangkok saji biasa. Cobain buat yaa .. buat sajian untuk menjaga kesehatan ataupun untuk sajian pada perayaaan tahun baru Imlek nanti #essarangburung #birdnest #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi
45 menit
Terong Cabe Garam

Terong Cabe Garam

Source: Erna Juliwati . Semangcook arisan recook datang lagi. Kali ini Cik Erna yang dapat. Ku recook resep yang mudah dan simpel aja, pas punya stok terong juga di kulkas. Karna terongku ukuran sedang kecil, jadi penggunaan tepung aku pakai separuh resep asli. Enak ini tuh, bikin boros nasi sudah pasti.. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14517869-terong-cabe-garam?invite_token=3fkmvgixsfmkwygzXCAT3e2C&shared_at=1612338809 . #Semangcookarisan_ErnaJuliwati #Lihairecook5_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

1 piring
30 menit
Bebek Peking Panggang #homemadebylita

Bebek Peking Panggang #homemadebylita

Abaikan alas piringnya yg penuh saus ya 🤪🤪 diadaptasi dr resep cookpaders Vinta Kitchen. Hanya saja saya uda keburu minta tukang bebeknya potong2 jadi endak satu bebek utuh dipanggang yah. Rasanya gurih dan nagih 💕

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Buncis cabe bawang garam

Buncis cabe bawang garam

Hongkong milk tea

Hongkong milk tea

Meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover dengan tema #SeHangatMinumanKu ide dari mbk Eli Yana Dwi Lestari . Ini recook dari ibu Lina Bachry @Linabachry . #Semarak_SeHangatMinumanKu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek30

99.Capcay Kuah Sederhana

99.Capcay Kuah Sederhana

Ini menu kedua dari Arisan Recook mba Dapur Deis menunya yaitu Capcay Kuah Sederhana walau sederhana tapi rasanya juara lho dan memang diresep ini ada bahan tambahan dari saya tapi tetap tidak mengubah rasa terima kasih resepnya mba Deis 🙏🥰 dibawah ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=HCR3oePihKZEEqPCpmNdhL3z&shared_at=1606447767 #RecookResepDeis #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
1 jam
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Dalam rangka penghabisan sayur2 di kulkas biar bs di refill 😝 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_surabaya #tahucampur #salamkenal #arisanrecooksalamkenal

Dimsum ayam

Dimsum ayam

4 orang
15 menit
Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Waktunya PosBar Komunitas BOGOR. Kali ini temanya Tentang #ComboNgabibita_Dikukus Karna Biasanya Saptu-Minggu Saya Dan Paksu Suka Pergi.jadi pagi pagi Sebisa Mungkin Saya Membuat Sarapan 😊 nah karna Temanya di Kukus,jadi kali ini saya membuat #NasiTimAyam Pas Banget Dengan tema Minggu ini #ComboNgabibita_DiKukus 🍂Nah Disini saya memakai nasi Yg yg lagi di masak Di Rice Cooker. Pas baru 1/2 matang Saya angkat nasinya. #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_DiKukus

1-2 orang
40 menit
Koloke ayam

Koloke ayam

Dada fillet dimasak apa ya...? Mmm koloke nyebutnya (kl didaerah sy jateng). Alias ayam tepung masak asam manis. Cobain yuk..

1-2org
20mntan
Capcay Kuah Sederhana

Capcay Kuah Sederhana

Yeayyy waktunya merecook bareng lagi dengan teman teman KomBes 🧡🧡 Arisan kali ini kita berwisata dengan resep milik Mba Deis. Salah satu resepnya yaitu Capcay Kuah ini. Semoga aku bisa ya Mba merecook ketiga resepmu, aamiin. Cerita cerita tentang capcay nih.. beberapa hari belakangan ini memang hampir setiap hari aku masak capcay dan selalu gonta ganti resep tiap kali buat. Alhamdulillah udah paten sekarang pake resep Mba Deis aja 😊. Capcay ini aku masak karena mengejar kebutuhan kalori suamiku agar cepat sehat, dan juga karena aku bisa dapat berbagai jenis vitamin hanya dari satu masakan. Kan ribet ya moms kalau harus masak sayur berapa macam hanya untuk dapat berbagai macam vitaminnya, jadi jalan singkatnya ya buat menu capcay ini. Alhamdulillah selalu ada jalan keluar dari setiap cobaan kan 😊 Btw, kalori dalam capcay ini dalam satu porsi 90gr bisa mencapai 60kkal.. waw lumayankan. Oiya, resep asli pakai sawi hijau tapi saya ganti dengan sawi putih lalu kembang kol saya ganti brokoli lalu ditambah jamur tiram 🙏🏻🙏🏻 maaf ya Mba Deis karena menyesuaikan stok di rumah 🙏🏻🙏🏻 Resepnya saya tulis sesuai resep asli Mba Deis ya #RecookResepDeis #CookpadCommunity_Bekasi #ArisanRecook #ArisanKomBes #PejuangGoldenApron3

Dimsum

Dimsum

Setelah sekian lama nggak upload resep, akhirnya my first recipe ditahun ini. Resep dimsum ini adalah resep terenak yg pernah aku buat ya adaptasi dari resep mba dian puspitasari. Disini sy pakai daging ayam bagian paha karena menghasilkan dimsum yg lebih juicy & udang untuk menghasilkan rasa gurih. Resep ini Bisa juga dijadikan ide jualan. Kalau mau dibikin versi lebih ekonomis buat jualan agar porsinya lebih banyak bisa dikonversi menjadi daging ayamnya 550gr udang 100 gr & tepung tapioka 125gr ya, bisa ditambah 100gr parutan labu siam yg sudah diperas sedikit agar berkurang kadar airnya. Tentunya bisa ditambah sedikit lagi takaran garamnya. 1 resep ini bisa menjadi sekitar 20an lebih dimsum dengan takaran isi 1 sdm. Olesan disini bertujuan agar dimsum lebih beraroma. & kenapa dimsumnya diperciki/diguyur sedikit air supaya kulit dimsum nantinya tidak menjadi kering saat sudah dingin. Kalau saya lebih suka diperciki air sampai basah daripada diguyur air. Selamat mencoba.

Capcay kilat...simpel ala mertua

Capcay kilat...simpel ala mertua

Main kerumah mertua...kebetulan mertua lagi masak...auto bantuin dong😇pas diliat...eehhh mamah mertua lagi bikin capcay...tapi kok ga di ulek Yaaa bumbunya??🤔🤔tapi ga apalah aku kan cuma bantuin aja...jadi no komen🤐...tapi ehhh tapi...enak lho...asli...malah pas pulang aku dibawain capcay nya...(aku yang minta😂)mertua ku bilang ini capcay kilat katanya...hihihi...begitu sampai dirumah langsung kepikiran juga bikin capcay simpel ala mertua...kebetulan bahan nya ada semua...cuma satu yang ga ada...aku ga pake kembang tahu...ini capcay beneran deh... masaknya simpel rasanya juara...cus akhirnya langsung eksekusi 😀...yuk bunda yang mau capcay anti ribet...sini... sini merapat buat intip2 resepnya #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
30 menit
Dimsum siomay ayam udang

Dimsum siomay ayam udang

Capjay original

Capjay original

Sebenernya masak gampang cuma yang bikin susah itu malesnya. - - - - oke g kesuwen ayok wes ndang disimak tutorial e rek. jok lali cek youtube 🔴begty chan

4 porsi
30 menit
Capcay Sawi Kuah Saus Tiram

Capcay Sawi Kuah Saus Tiram

Entah kenapa setiap masak, kalau pakai saus tiram dan kecap asin, masakan itu lebih kaya rasa, berasa lebih legit dan mantap. Dan makan malam kali ini, berasa kaya makan malam di resto. 😎 ♥️ Ini saya pakai banyak daun sawi, untuk meramaikan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta dengan tema #sawinlove, #SelaluIstimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah