Terong Cabe Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Cabe Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Cabe Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Cabe Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Cabe Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Cabe Garam adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Cabe Garam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Cabe Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Cabe Garam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Erna Juliwati . Semangcook arisan recook datang lagi. Kali ini Cik Erna yang dapat. Ku recook resep yang mudah dan simpel aja, pas punya stok terong juga di kulkas. Karna terongku ukuran sedang kecil, jadi penggunaan tepung aku pakai separuh resep asli. Enak ini tuh, bikin boros nasi sudah pasti.. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14517869-terong-cabe-garam?invite_token=3fkmvgixsfmkwygzXCAT3e2C&shared_at=1612338809 . #Semangcookarisan_ErnaJuliwati #Lihairecook5_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Cabe Garam:

1. 1 bh terong ungu ukuran sedang, potong koin tipis
2. 2 bh cabe merah, iris
3. 4 bh cabe rawit hijau
4. 2 siung bawang putih cincang
5. 2 tangkai daun bawang iris
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya garam masala/bubuk kari (skip)
8. Secukupnya Minyak sayur
9. Bahan adonan tepung
10. 125 gr tepung terigu kunci/ segitiga
11. 2 sdm tepung beras
12. 1 sdm margarine
13. 1/2 sdt garam
14. 1/2 sdt kaldu jamur
15. 150-200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Terong Cabe Garam

1

Siapkan semua bahan.

2

Campurkan tepung, garam, kaldu dan margarine aduk rata hingga berpasir. Lalu tuangi air sedikit demi sedikit hingga diperoleh kekentalan yang pas. Masukkan irisan terong. Aduk rata hingga permukaan terong terlumuri.

3

Panaskan minyak, goreng terong hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4

Iris tipis cabe, daun bawang dan cincang bawang putih. Tumis bumbu hingga harum dan bawang berwarna kecoklatan. Lalu masukkan terong aduk rata.

5

Bumbui garam dan kaldu. Koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan.