Lomie hokkian

Dipos pada April 17, 2022

Lomie hokkian

Anda sedang mencari inspirasi resep Lomie hokkian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lomie hokkian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lomie hokkian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lomie hokkian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lomie hokkian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lomie hokkian memakai 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

By ChenVi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lomie hokkian:

  1. 1 kg mie kuning besar
  2. 3 potong ayam
  3. 5 buah udang makan
  4. 2 buah jamur shitake
  5. 1 butir telur
  6. 6 sdm sagu di cairkan
  7. secukupnya Air
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Masako
  10. Secukupnya ladaku
  11. secukupnya Kecap asin
  12. Bahan blender
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. Udang kering

Langkah-langkah untuk membuat Lomie hokkian

1
Rebus terlebih dahulu ayam nya ambil kaldunya sisihkan ayam dan suir2
2
Tumis bahan blender hingga harum
3
Masukkan udang (cincang kasar terlebih dahulu atau iris kasar sesuai selera)
4
Masukkan ayam yg sdh di suir
5
Masukkan jamur shitake (yg sdh d iris2 tipis)
6
Aduk rata
7
Masukkan kaldu ayam tambahkan air secukupnya saja
8
Masukkan kecap asin, dan bumbu penyedap rasa nya
9
Kocok telur masukkan perlahan k dalam kuah sambil aduk
10
Tgu hingga mendidih kembali
11
Masukkan air sagu sambil d aduk
12
Utk kekentalan sesuai selera y
13
Rebus mie kuning besar hingga agak lembut jgn terlalu lembek
14
Tatakan d atas piring
15
Sajikan dengan telur rebus dan cabe nya
Lomie hokkian - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo tahu

Sapo tahu

Kalau sudah dari pasar untuk persediaan satu minggu ke depan , senang rasanya tidak usah keluar rumah stay at home . Maklum masih pandemi Covid 19 dimana mana zona merah ๐Ÿ˜ญ . Imun dalam keluarga harus ditingkatkan dengan menyajikan menu keluarga yang cukup gizi serta kesukaan anak anak . Terutama si bungsu walaupun sudah pada dewasa , tetap seorang Ibu akan ingat menu kesukaan anak anak sewaktu kecil tinggal di Palu Donggala dimana seafood segar kalau pagi hari banyak nelayan menjualnya ditepi pantai anak anak suka sekali.Ini yang membuat anak anak menyukai menu yang satu ini segar apalagi disantap selagi hangat. Source : Buku Chinese Food Populer #BandungSilihAsaan_Kanggomurangkalih . #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

6 orang
90 menit
Cakwe (tanpa Ragi, aneka TIPS)

Cakwe (tanpa Ragi, aneka TIPS)

Untuk membuat cakwe, yang utama kita perlukan adalah kesabaran menunggu masa resting adonan. ๐Ÿ˜„ Sabarrrr kak.. Ini ujian... ๐Ÿ˜… Sumber: Olive bunda Qonita Sedikit modifikasi dari saya, untuk penambahan gula halus , agar rasanya lebih gurih. Aneka Tips dari saya: 1. Masa pembuatan yang disarankan: ๐Ÿ“Œ Pada malam hari, jadi selama masa resting bisa ditinggal tidur malam hari, tinggal digoreng pagi hari nya. ๐Ÿ“Œ Atau adonan dibuat pada pagi hari, supaya bisa di sajikan menjelang waktu nge-teh sore. Jadi nggak terlalu berasa di-PHP-in sama adonan cakwe.. ๐Ÿ˜ 2.Minyak harus betul2 mendidih, untuk menghasilkan rongga yg cetar. Termasuk ketika menyiram2 minyak panas ke atas adonan. 3. Ukuran cakwe mentah sebelum ditarik, jangan terlalu besar atau pun terlalu panjang. Karena adonan ini sangat lentur. Ketika ditarik akan bisa memanjang 2x nya, setelah digoreng pun akan lebih besar lagi. Waspadalah wajan tidak muat merendam adonan bila terlalu besar. Selamat mencoba! ๐Ÿค—๐Ÿค— #GA_TheNextLevel

4 orang
1 + 8 jam
Ayam Kungpao rasa resto ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Ayam Kungpao rasa resto ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Kungpaonya mantabbbb bener2 mirip sama yg diresto, lbh enak malah krn bs disesuaikan sm selera msg2

2 orang
Nasi goreng hongkong seadanya

Nasi goreng hongkong seadanya

Punya nasi sisa. Coba buat nasi goreng ala-ala hongkong ya. Tapi dengan bahan yang ada di kulkas. Thanks resepnya chief @devina hermawan.

2-3porsi
45 menit
36. Nasi Hainan

36. Nasi Hainan

Ada penggemar #nasihainan ? Saya salah satunya hehe.. Soalnya aroma hidangan ini tuh menggugah selera makan banget. Gak percaya? Coba masak dulu aja :D

2 orang
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Resep masak kilat lagi niiih buun.. Bahan utamanya cuma tahu, kita bikin yg berbeda yuk biar ga bosyen makan itu-itu aja. Semoga suami dan anak suka yaa !

4 orang
20 menit
Bolu Hongkong Keju

Bolu Hongkong Keju

Tips : โœ” panggang sesuaikan suhu oveb masing masing โœ” jgn sampai overbaked, krn nanti tekstur cake akan menjadi kering, dan kalo underbaked aroma telur msh terasa kuat โœ” mengaduk mentega harus sampai rata agar tdk bantat, tetapi jgn juga jgn berlebihan agat cake tdk amblas โœ” gunakan api atas juga agar permukaan cake terlihat goldenbrown โœ” jgn buka tutup oven saat pemanggangan berakibat cake akan kempes krn perubahan suhu Source : Tintin Rayner #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Nasi Goreng Hong Kong

Nasi Goreng Hong Kong

Semalem liat chef Devina bikin nasi goreng ini jadi kepikiran dan ngide bikin nasi goreng buat sarapan. Yaudah bangun tidur langsung eksekusi deh. Cocok banget buat sarapan, makan siang atau juga makan malam. Oh ya ini buatnya 4 porsi ya, karna sekalian untuk bekal suami.

4 orang
Fu yung hai

Fu yung hai

Telur bisa kita olah menjadi makanan yang sangat di gemari oleh anak anak salah satunya Fu yung hai yang didalamnya banyak mengandung vitamin dan protein karena didalam olahan fu yung hai ini kita masukkan sayuran,ayam ataupun daging,,,so nyammi tentunya ๐Ÿ˜‹ Liat yuk bahan bahan apa aja yang aku gunakan. #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #Cookpadcommunity_Kalbar #DutaRecook

30buah
1jam
405. Mini Fu Yung Hai Keju Meriah

405. Mini Fu Yung Hai Keju Meriah

Fu Yung Hai Meriah ini saya recook #LihaiRecook_Yogyakarta dari resepnya mbak @Presella yang saya modifikasi dengan tambahan keju dan dibuat dalam versi mini. Pada resep mbak @Presella, Fu Yung Hai meriah terbuat dari Supermi, namun di sini saya ganti menjadi mie telur agar anak-anak saya yang belum saya kenalkan mie instan bisa ikut menyantap menu yang lezat nan sehat bergizi ini #SelaluIstimewa๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Masaknya simpel dan praktis, pasti semuanya bisa coba membuatnya juga. So, recook yuks ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Menurut wikipedia.com, Fu Yung Hai terbuat dari telur yang didadar dengan campuran sayuran serta protein dan dimakan bersama saus asam manis. Oleh karena itu, menu ini saya masak untuk ikutan #ResepTelurkuMendunia ๐Ÿณ๐ŸŒkontes menulis resep Internasional, juga #JelajahResepSehat dengan bahan dasar utama telur, sayuran (wortel tanpa kupas) dan aneka produk laut (sosis ikan), sekaligus #EnaknyaMIEkirinKamu kreasi mie bersama #CookpadCommunity_Yogyakarta karena Fu Yung Hai-nya ditambah mie juga. Sekali mendayung 5 pulau terlampaui, satu resep untuk memeriahkan 5 program niy ceritanya, ahaayyy, hehehe. ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‚๐Ÿ’• Source: Presella #PejuangGoldenApron3 #Week27 #OlahanTelurKayana #OlahanMieKayana #AOPKayana

8 porsi
30 menit
Koloke ayam saus asam manis

Koloke ayam saus asam manis

Halllo.....hari ini bikin koloke ayam untuk setoran arisan recook kombes dan pastinya juga jadi menu maksi hari ini yah ...tpi ada beberapa bahan yg saya skip karena ga ada stock ...hasil tetep enakk...mantul resep nya ....ijin share yah mba feb https://cookpad.com/id/resep/13879971-koloke-ayam-saus-asam-manis?invite_token=HuJrkcZNLNfpBJjPTY42jRpd&shared_at=1612704320 #recookresep_febri #kombes #cookpadcommunity_bekasi

Tempe Tahu Cabe Garam

Tempe Tahu Cabe Garam

Recook resep nya sahabat salam kenal @ Ibuk Kayana ada nya stok di kulkas cuma ini aja buka cp cari inspirasi masak buat sarapan yg cepat tapi enak #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 porsi
25 menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Seada-adanya sayuran dipertemukan di meja makan. #cookpadcommunity_bali

3 porsi
25 menit
Youtiao | Cakwe

Youtiao | Cakwe

Source: lg @Liliana.wijaya68 @Icenguik Sauce : @dhiah oddie Bismillah... setoran beres dulu ahh, kebetulan tema bulan ini cakwe. Camilan yang berasal dari negara China ini dikenal juga dengan nama Youtiao, selain disajikan langsung dengan cocolan sauce, potongan cakwe juga bisa dinikmati sebagai pelengkap bubur ayam... favorit banget deh ya ๐Ÿ˜ Di resep sebelumnya sy pakai fermipan tapi tidak diresep ini, hanya saja kali ini diperlukan waktu proofing yg lebih lama sekitar 8-12 jam, bikinnya so simple ya say cuma perlu kesabaran aja๐Ÿ˜‚ kata yg empunya resep idealnya bikin adonan malam hari dan goreng nya esok pagi nya... dan beneran deh hasilnya perfect, enak dan kopong๐Ÿ‘Œ Selamat mencoba, semoga bermanfaat ๐Ÿ˜˜ #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pasuruan

Dimsum ala buk'An

Dimsum ala buk'An

Aku ni tipe orang yg gk berani beliยฒ makanan yg agak mahal, soalnya takut gk sesuai sama lidah ku, dari pada beli akhirnya bikin pake resep kiraยฒ hehe.. kulitnya juga aku bikin sendiri soalnya kalo beli takut gk enak.

10 porsi
3 jam
CapCay LONDO

CapCay LONDO

Kenapa d beri nama capcay londo ? Karna pakai bawang bombay dan paprika , yg mana biasanya capcay ini asal asia yg menggunakan bawang merah dan cabai merah + hijau Biasanya Capcay d sandingkan dengan lauk apa kalo d rumah kamu ? Yuk recook gampang bgt kok

5 porsi
20 menit
Capjay goreng Jawa

Capjay goreng Jawa

Alhamdulillah.. Bikin capjay alternatif buat anakยฒ yg ga mau makan nasi, capjay nya di gado aja. Oke ga papa karena udah ada tepung yg di goreng๐Ÿ˜๐Ÿคญ. Kan tepung juga karbohidrat๐Ÿ˜, bener kann... Source : azkafairuz (dapurhits)

Mun Tahu

Mun Tahu

Ini termasuk salah satu makanan favorit anak aku waktu masih jaman #mpasi dan sebelum gtm melanda, masaknya cepet dan bisa dimakan orang serumah juga

Nasi Hainan Ayam KFC

Nasi Hainan Ayam KFC

Biasanya bikin nasi hainan pakai ayam yg direbus. Lihat resep wilgoz nasi hainan pakai ayam goreng tepung. Waktu bikin pakai ayam goreng tepung yang bikin sendiri, karena ga punya ayam KFC. Itu cuma judulnya aja supaya ga panjang namanya ๐Ÿ˜‚ Dibandingin nasi ayam sebelumnya, rasa nasi ini lebih kaya rasanya dan gurih. Enak deh pokoknya. #MasakItuAsyik #OlahanAyam #NasiRasa #hildaskรผche

5 orang