Capcay Goreng Jawa

Dipos pada April 13, 2022

Capcay Goreng Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Goreng Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Goreng Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Goreng Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Goreng Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Goreng Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Jawa memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#jelajahresep #jelajahresepsehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Goreng Jawa:

  1. Bahan Kekian:
  2. 3 sdm tepung terigu
  3. 1 butir telur
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/4 sdt merica bubuk
  6. Bahan Capcay:
  7. 1 buah wortel
  8. Secukupnya kol
  9. Secukupnya kembang kol
  10. Secukupnya jamur kuping
  11. 2 batang seledri
  12. Bumbu:
  13. 3 siung bawang putih
  14. 5 siung bawang merah
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdm gula
  17. 1/2 sdt merica bubuk
  18. 1 sdt penyedap rasa
  19. 2 sdm saus sambal
  20. 2 sdm kecap
  21. 1 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Goreng Jawa

1
Kocok telur kemudian campur dengan tepung terigu, garam dan merica bubuk. Tambahkan air secukupnya lalu campur sampai merata (adonan kental). Kemudian goreng dengan minyak panas. Kalau sudah matang dan dingin potong-potong sesuai selera.
2
Rendam jamur dengan air panas, kalau sudah lunak potong-potong.
3
Potong-potong wortel, kol dan kembang kol.
4
Haluskan bawang putih, iris bawang merah. Kemudian tumis dengan minyak panas.
5
Masukkan wortel terlebih dahulu, masak hingga setengah empuk (bisa ditambahkan air supaya lbh cepat empuknya). Kemudian masukkan kembang kol, kol dan jamur.
6
Masukkan kekian yg sudah dipotong-potong. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk, saus sambal, saus tiram dan kecap.
7
Koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor. Sajikan pada piring saji, beri taburan irisan seledri.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam, menu olahan daging yang simple cara pembuatannya. Sebaiknya gunakan daging yang empuk dan diiris tipis agar cepat matang.

Cakwe

Cakwe

Resep : Shirley Wijaya Bikin ini dibantu ama suami, karena butuh kesabaran tingkat tinggi (terutama buat saya yang kadang sering ga sabaran). Untuk ketelitian dan kesabaran dalam membaking emang suami saya juaranya 😁 Membuat cakwe ini total pengerjaan dari start mpe finish total kurang lebih 7 jam ya. Tapi...habisnya ga nyampe 30 menit 😂 Untuk adonan dipotong lebar 2cm, panjangnya ga diukur sih, penting sama panjang aja. Adonan didiamkan selama 5 jam, jadi pas 3-4 jam itu ngembang gede terus rada kempes gitu. Dan yang pasti makan 2 aja udah kenyang 😂 #Minggu32 #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya

16 buah
7 jam
Ayam koloke

Ayam koloke

4 orang
30 menit
Dimsum Ayam/Siomay Ayam Mix Udang

Dimsum Ayam/Siomay Ayam Mix Udang

Ceritanya lagi pengen banget dimsum. Akhirnya bikin aja deh biar berasa dagingnya 😋😋

16 biji
45 menit
Dimsum ayam mix wortel + labu siam

Dimsum ayam mix wortel + labu siam

Udah lama pengen ngedimsum, akhirnya dieksekusi juga 😁

Nasi Capcay Egg Tofu

Nasi Capcay Egg Tofu

Mencari-cari resep bunda RizGhandini yang dapat arisan recook jadi tertarik untuk bikin Capcay dengan modifikasi pelengkapnya nasi putih dan egg tofu. Nasi Capcay sangat umum dinikmati di kota Pontianak. Hanya dengan sepiring nasi dan siraman capcay kuah kental diatasnya wuih...sedap banget, jangan lupa dengan tambahan sambal kecapnya. Silahkan intip resep dibawah ini ya🤗😍 Source: bunda rizghandini #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_BundaRizGhandini

30 menit
Capcay Kuah Simple

Capcay Kuah Simple

Seperti biasa, weekend ngabisin sisa sayuran di kulkas, jd sayurannya jg seadanya 😌 bikin capcay kuah simple, kuahnya dibikin banyak krna sekalian buat anak2 biar seger ..ini versi gak pedes yaa.. Krna gak pake cabe.. Pake daun bawang jg bakal jd tambah wangi, tp td lupa masukin daun bawangnya 😣 Cobain deh!

Mapo Tofu

Mapo Tofu

Keluargaku pada suka tahu, selain di goreng biasa nya di jadiin mapo tofu 😊

5orang
30menit
Sapo Tahu Udang

Sapo Tahu Udang

Hari libur saatnya masak bersama keluarga. Suka bgt sama menu sapo tahu di d'cost. Bikin sendiri dan nemu resep yg pas. Enakk dan lengkap, sayur lauk jadi satu. Selamat mencoba 💖 Source: Rosa Redia #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Cap jay goreng merah

Cap jay goreng merah

Bingung mau masak apa, buka kulkas, liat sayur mayur tinggal dikit, di eksekusi semua, yg bisa nyatu ya di masak capjay. Gampang, enak, dan yang penting semua suka....

Fuyunghai

Fuyunghai

Fuyunghai adalah telur crispy di dadar dengan minyak agak banyak, didalamnya berisi campuran daging ayam, udang dan sayur-sayuran. Mau kasih daging kepiting juga boleh .. Disajikan dengan saus asam manis yang bikin lezat . Source : @Mrs.Wijaya Resep Fuyunghai saya yang lain tanpa kacang polong source Lidyahjahjadi : https://cookpad.com/id/resep/13325797-fuyunghai?invite_token=h1pnMzkCR9nexsvpxrJZmEhZ&shared_at=1611825361 #PejuangGoldrenApron3 Tips 👩‍🍳 : 1. Goreng telur dengan api sedang agar telur tidak cepat menjadi gosong 2. Waktu menggoreng telur siram sedikit minyak ke bagian tengah telur agar telur cepat matang 3. Usahakan waktu menggoreng telur diatas matang dulu baru di balik ke bawah 4. Goreng adonan Fuyunghai dengan minyak agak banyak , supaya hasil gorengan mengembang dan tidak seperti dadar. 5.Karena ada bahan ayam ,jadi sebaiknya ayam direbus dulu atau ditumis dulu , jangan mencampur bahan ayam mentah ke dalam telur .

Saos Cakwe

Saos Cakwe

Enak berasa baputnya 😍. #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #GA_TheNextLevel

Cap Cay Kuah

Cap Cay Kuah

berhubung suamiku di tmpt kerja tiap hari makan ayam jadinya mintanya capcay bakso.. pdhl sebenarnya lebih enak pakai ayam hihihi

5 orang
30 menit
Capcay kuah

Capcay kuah

Beli ayam kampung ada ati ampela direbus lah trus kepikir bikin capcay ini. Apalagi ada kacang kapri n putren, lengkapin sayuran yang lain, maka jadilah meski setelah mateng keinget belom masukin baso wwkkk. Bismillah ikutan #JelajahResepSayuranHijau #cookingwithlove

Mapo Tofu Telur Puyuh

Mapo Tofu Telur Puyuh

Masakan simple, cemplung2 semua ada di dalamnya dan yang paling penting semua pasti doyan 🥰 Sekalian juga untuk ikutan #JelajahResepSehat dan #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3

Capcay bakso ayam

Capcay bakso ayam

Masih ada stok bakso di rumah,jadi bikin capcay bakso aja kesukaan suami,anak-anak juga suka,dinner hari ini nasi putih+ capcay bakso ya mom

Capcay Tumis Ekonomis

Capcay Tumis Ekonomis

Assalamualaikum bundaa 🙏🏼 Alhamdulillah hari ini menu resep ke 3 aku, Capcay Tumis harga Ekonomis. Jangan lupa di recook, dan dilihat resep serta langkah pembuatannya ya bun. Semoga bermanfaat 🙏🏼❤️🥰

3 orang
20 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Anak wedok request fuyunghai, cuzz bikin #GATheNextLevel

5 orang
30 menit
Cakwe

Cakwe

Alhamdulillah kali ini bisa ikutan challenge di clover utk pertama kali nya dan tugas nya harus membuat cakwe dari awal pengen buat kepikiran takut gagal terus dari mulai siapin bahan, ngadon , didiamkan selama semalem bikin degdegan to Alhamdulillah hasil nya memuaskan ternyata cakweku jadi juga Langsung ke resep aja iya #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_(bekasi) #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers