Mapo Tofu

Dipos pada April 20, 2022

Mapo Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mapo Tofu adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mapo Tofu diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tofu memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluargaku pada suka tahu, selain di goreng biasa nya di jadiin mapo tofu 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tofu:

  1. 1 kotak tahu
  2. 100 gram daging cincang
  3. 3 buah jamur (saya pakai jamur hioko kering yg direndam sebelumnya)
  4. 5 siung bawang putih cincang
  5. 1 sdm says tiram
  6. 2 sdm saus tomat
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1 sdm saus cabe (optional)
  9. secukupnya Garam, gula, lada
  10. Air + maizena
  11. Cabe besar iris + daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Mapo Tofu

1
Tumis bawang putih dan jamur di minyak panas, masuk kan daging, oseng2 hingga setengah matang.
2
Tambahkan air secukupnya
3
Tambah saus tiram, tomat, kecap manis dan saus cabe. Aduk rata sampai mendidih. Masuk kan tahu (yg sudah di potong dadu).
4
Koreksi rasa (tambah kan garam gula lada) secukupnya
5
Tabur cabe besar iris dan daun bawang untuk mempercantik. Selamat menikmati !
Mapo Tofu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

194. Dimsum Ayam Udang

194. Dimsum Ayam Udang

Assalamualaikum semuaaa.... Alhamdulillah sudah akhir minggu lagi deh... Kali ini saya ikutan thema ngabibita ComBo #Dikukus... Ini sehat deh .. karena dikukus dan kaya protein ... Jelaaas ayam and udang hehehe... Asli buatnya juga gampang... Mungkin awal-awal susah dipembentukan biar terlihat syantik bentuknya... Tp bisalaah... Sambil nonton TV... Hehehe... 🤩😁 Ini saya rikuk resep Dimsumnya Tante @Indry Hapsari, sahabat Cookpad saya.. Nuhun yoo Tant... 😘 #ComBoNgabibita_Dikukus #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Indonesia #Week_34

20 pcs
1 jam
Nasi Goreng Capcay!

Nasi Goreng Capcay!

Happy weekend! Nasi goreng beraksiiii.. 🤣 Kali ini namanya nasgorcapcay karena ada sisa bahan capcay dan nyonya masak berinisiatif daripada dibuat capcay dan gak abis jadinya masukin aja ke nasi goreng Jadi deh sarapan nasgor dgn sayuran melimpah 😆 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Adopsi dari resepnya Susan Mellyani

Gohyong (Kukus/Goreng)

Gohyong (Kukus/Goreng)

Udah lama pengen bikin ini. Salah satu cemilan favorit saya dan suami. Inspirasi resep dari instagramnya mba Dhila Sina, kani roll. Cuman saya ngga pake udang. Karena kata ibu saya, Rasulullah itu ngga makan hewan laut dan darat secara bersamaan. Jadinya saya pakai daging ayam aja ya, paha dan dada. Ngga hanya suami yang suka, bonusnya babyku yang 15 bulan pun suka ☺ alhamdulillah.. Yuk cobain bikin juga! #PejuangGoldenApron3 #Gohyong #CookpadCommunityDepok

Mpasi 6m+ Day 20 - Bubur Capcay Telor

Mpasi 6m+ Day 20 - Bubur Capcay Telor

Kita share resep day 20 dulu ya, soalnya gambar2 sebelumnya belum sempat dirapihkan Diupload menyusul ya ... Dilikes ya mommy IG : steffibelvina

2 Porsi
45 Menit
Mpasi 9 Nasi Tim Ayam Tomat Anti GTM

Mpasi 9 Nasi Tim Ayam Tomat Anti GTM

Menu favorit si kecil walaupun sempat GTM 2 minggu pakai menu ini lahap banget dijamin si kecil pasti suka juga :)

3 porsi
1 jam 30 menit
Capcay Jawa

Capcay Jawa

Sebetulnya setiap hari ada yang dagang lewat kaya gini, tapi kalau bikin sendiri lebih nyaman aja krn lebih terjamin kebersihannya🥰

Capcay Kuah Sederhana

Capcay Kuah Sederhana

Masih di setoran arisan yg dimenangkan oleh Dapur Deis, yg ketiga ini aku #RecookResepDeis masakan capcay. Sudah sering masak capcay. Walau sayurnya hanya sedikit² tapi kalau ngumpul beginibjadi banyak lho Bun. Source: https://cookpad.com/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=yLTa9pgPrpJWBFRCYaoRpzcU&shared_at=1606279073 #RecookResepDeis #CookpasCommunity_Bekasi

3 org
Capjay goreng Jawa

Capjay goreng Jawa

Alhamdulillah.. Bikin capjay alternatif buat anak² yg ga mau makan nasi, capjay nya di gado aja. Oke ga papa karena udah ada tepung yg di goreng😁🤭. Kan tepung juga karbohidrat😁, bener kann... Source : azkafairuz (dapurhits)

Hekeng Ayam Udang

Hekeng Ayam Udang

Ada sisa kulit tahu, dr bikin Fu Kien, mknya dibuat udang ayam hekeng aja.

ramean
2 jam
Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

Perayaman lagi 🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang

Ayam Jamur Tahu Taosi

Ayam Jamur Tahu Taosi

Masakan simple tinggal oseng-oseng....

Tumis Sayuran ala Chinese

Tumis Sayuran ala Chinese

Alhamdulillah... Pagi ini lihat di kulkas, masih ada sawi sendok, sawi caisim, wortel, paprika.. oke kali ini kita akan masak seadanya isi kulkas😃 Alhamdulillah sejak ikutan Cookpad udah ga pernah buang² sayuran.. Pengen masak apa nyesuekan isi kulkas tinggal cari resepnya..🥰 Kali ini masih dengan #Markobar_GenkIjoRoyoroyo kita akan masak sayuran hijau yaitu sawi, Alhamdulillah di kulkas ada sawi sendok dan sawi caisim, wortel kita bikin aja tumis sayuran pakai resep dari Cooking With Sheila 🥰 Alhamdulillah.... Resep asli ada di : https://cookpad.com/id/resep/14443389-tumis-sayuran-ala-chinese?invite_token=MgCL3LmFwvg9yEKDNQmFrYmc&shared_at=1619083525 Source : Cooking With Sheila #PejuangGoldenApron3 #Markobar_GenkIjoRoyoroyo #CookpadCommunity_Semarang

Capcay Bakso Telur Kuah

Capcay Bakso Telur Kuah

Week 35 #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Cakwe

Cakwe

Boleh dibilang udah berbagai resep kucoba, kegagalan udah lebih dari 10x. Ini sebenarnya gampang, tapi mesti tau apa yang boleh dan tidak boleh, agar mendapatkan texture yang sesuai. Aku termasuk cerewet soal rasa dan texture cakwe, karena aku punya standar sendiri apa itu namanya cakwe. Jadi bukan seperti roti goreng, chewy kayak roti, harus chrunchy diluar, lembut di dalam tapi tidak chewy. Kalau sudah dingin sedikit kenyal dalamnya. Diikuti semua tips dan stepnya. Dijamin pasti berhasil.

Bakso ayam lohoa / bakso rambutan / bakso serabut

Bakso ayam lohoa / bakso rambutan / bakso serabut

Pengen bikin lauk untuk difrozenin. Adanya daging ayam giling, jadi bikin pangsit dan bakso ini 😁

Capcay (kuah kental)

Capcay (kuah kental)

#PejuangGoldenApron3

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Alhamdulillah.. Sejak ikutan Cookpad jadi bisa masak macam² dan ga perlu ke resto seperti biasanya.. lumayan bisa hemat isi dompet🤭 Sapo tahu yang biasanya makan di resto.. Alhamdulillah bisa bikin sendiri di rumah, dan bisa puas makannya Sapo tahu ini pakai resep dari ci Erna Juliwati yang kebetulan kemaren menangin arisan recook puteran ketiga di grup semangcook #resepkandidat_semarang #semangcookarisan_ernajuliwati #lihairecook5_semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

4 orang
40 menit