Bubur Ayam chinese

Name: Bubur Ayam chinese
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 gelas beras; Air (perbandingan antara beras dgn air adalah 1:10); 1/2 bagian dada ayam; 1 siung bawang putih, haluskan; 1 ruas jahe, digeprek; Garam secukunya; secukupnya Bumbu kaldu ayam; 1/2 sdt Merica; 1/2 sdm minyak wijen(opsional); Taburan; 1 buah daun bawang dipotong kecil2; 2 batang seledri dipotong kecil2; Kerupuk

Dipos pada May 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam chinese yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam chinese yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam chinese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam chinese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam chinese adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam chinese diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam chinese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam chinese memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bubur ayam chinese versi saya berdasarkan pengalaman setelah mencoba beberapa resep. Hahaha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam chinese:

1/2 gelas beras
Air (perbandingan antara beras dgn air adalah 1:10)
1/2 bagian dada ayam
1 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jahe, digeprek
Garam secukunya
secukupnya Bumbu kaldu ayam
1/2 sdt Merica
1/2 sdm minyak wijen(opsional)
Taburan
1 buah daun bawang dipotong kecil2
2 batang seledri dipotong kecil2
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam chinese

Rebus beras dalam panci

Tumis bawang putih dengan sedikiiiiit minyak sampai harum.

Masukkan bawang putih, jahe dan ayam kedalam panci. Tunggu sekitar 30 menit. Aduk sesekali.

Angkat ayam setelah 30 menit kemudian pisahkan dari tulangnya. (Tulangnya bisa dikembalikan kedalam rebusan supaya kaldunya kuat).

Cincang ayam sampai halus, kemudian tambahkan bumbu kaldu ayam sedikit.

Sangrai ayam yang sudah dicincang untuk menghilangkan air didalamnya hingga kering. Ini akan menjadi bahan untuk taburan.

Kembali ke bubur. Jika bubur sudah mengental, tambahkan garam, bumbu kaldu dan merica (boleh tambahkan minyak wijen jika ada). Koreksi rasa

Setelah bubur matang, buang jahe dari panci (supaya tidak ada yg dapat jackpot waktu makan).

Sajikan bubur dalam mangkok bersama dengan taburan ayam, daun bawang, seledri dan kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Lada Hitam

Nasi Goreng Hongkong ala Resto

Source : Frielingga Sit Menu yang satu ini adalah menu disaat saya punya nasi sisa semalam, kemudian diolah dan disajikan untuk sarapan. Cek ricek resep di Cookpad, akhirnya nemu resep ini. Simple, praktis dan enak.... Cobain yukkk... #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu24 #CookpadCommunity_Surabaya

2 porsi

15 menit

Sapo Tahu Ayam

Lagi ada adek nginep dirumah who he is a vegetable lover, jadilah cari resep sayur-sayuran tapi yg ga bosenin ga cuma sekedar capcay apalagi tumis2an biasa dan nemulah resep kak Nila Novi #Cookies_NilaNovi sekalian cobain challenge pertama #CookpadCommunity_Tangerang, dengan sedikit modif but the taste still deliciosooo, suami dan adek nambah teruuus 🤗

4 orang

1 jam

Ayam Kuluyuk

Banyak menu pilihan yang bisa disajikan...dan hari ini saya memilih ayam sebagai olahan masakan saya..tetap semangat buat teman2 yang masih beraktivitas didapur ya..💪😊

Capcay Bakso

261) Ifumie ala Bu Sisca Soewitomo

Wah, seneng banget bisa lihat bu Sisca masak di acara ulang tahun Cookpad yg ke-9. Inget dulu suka banget lihat bu Sisca di acara masak di salah satu stasiun tv. Bahan-bahan untuk Ifumie bisa bebas saja sesuai dengan yg tersedia di rumah, begitu kata bu Sisca. Nah, saya hanya pakai sayuran saja plus jamur kuping. Gak ada putren, saya pakai jagung manis pipil biar menambah warna aja 😁. Sebenarnya kita tidak perlu pakai micin/vetsin. Cukup dengan garam, gula dan merica aja. Begitu saran bu Sisca. Anak bu Sisca, mbak Novie bilang, bisa pakai saus tiram juga kalau suka. Jadi saya pakai saus tiram. Mie yg dipakai adalah mie kering yg sudah direbus (jangan sampai lembek ya), lalu digoreng. Dengan begitu mienya akan ngembang saat digoreng. Beda kalau kita langsung goreng mie kering tanpa direbus. Mie saat digoreng bisa dibentuk dengan sendok sayur hingga seperti mangkuk. Simple tapi enak lho. Yuk, cobain ya 😉. (15/11/2020) #Harcooknas_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

3 orang

45 menit

Capcay bakso mudah

capcay ala resto..bikinnya gampang dan praktis..sebungkus 5000 hrg sayur mentahnya dah dpt ((wortel, jagung puter, sawi putih,sawi ijo, daun bawang, kembang kol ))tinggal tambahin bakso jdi capcay ala resto☺️

Capcay baso jamur

Bocil dari kemarin minta capcay terus. Baru di bikinin sekarang dan bongkar isi kulkas ketemu beberapa bahan langsung di eksekusi (tapi kehabisan sawi hijau😔)

3 Orang

30 Menit

Siomay Ayam Udang (dimsum)

Ini resep siomay coba2, takarannya kira2, rasanya enak pas, tapi kelembutan yah 😅, next time mesti tambah takaran sagunya 2x lipat nih #PejuangGoldenApron3

Dimsum Ayam Udang

jadi -+ 28 pcs

Pepes Dodol Cina

Makanan masa kecil neh... mamahku suka buatin Saat Imlek suka dapet kiriman dodol, biasanya dibiarkan saja lamaaaa... Suka sampe keluar jamur tapi eeiiittss jangan dibuang, gpp itu, buang saja bagian yang berjamurnya dikit 😁 Suka digoreng pake telur tapi sangat "ngemos" minyak Saya lebih suka dikukus pake santan dibungkus daun pisang #BandungSilihAsaan_NuDiSeupan #CookpadCommunity_Bandung

Taiwanese Sandwich

Met Siang sobat Cookpad, hari ini atas request kiddosku mau sarapan sandwich yang biasa saya buatin untuk bekal mereka disekolah,ini menu sarapan kesukaan pasukan keluarga😁 ohya nih sandwich bisa dinikmati langsung pas jadi atau simpan di kulkas jg enak 😁 #jelajahreseprumahan #cookpadcommunityjakarta

8 porsi

30 menit

Fukian

Tadi pagi aku baru beli udang dan tenggiri fresh, ga pake lama langsung diolah jadi Fukian aja 😁 Resepnya simple, yang agak lama di preparation aja hehe. Source : Dee Devina

15 pcs

Dimsum ayam

Anak-anak suka banget sama yang namanya dimsum dah sering juga saya bikin dimsum hanya kali ini saya mo coba resep yang ada di cookpad...saya recook resepnya mba Ade...Mksh y mba resepnya endeus n cocok sm krucil 😍😊untuk kulit pangsitnya kebetulan saya buat juga karena persediaan d rumah habis n ternyata lebih enak juga klo buat sendiri😁

Bothok Mlanding (Petai Cina)

Kebetulan di warung ada petai cina. MasyaAlloh, kebetulan pula masih ada stok kelapa di freezer. Cus bikin dong, kan Aku sama suami suka banget bothok. Bisa ngabisin banyak nasi. Hehe

8 bungkus

50 menit

Capcay Udang Telur Mentega

Mau coba bikin sayur yg agak beda pake mentega dan telur. Ternyata enak jugaaaa #PejuangGoldenApron3

Mie Sapi Lada Hitam

Kangen pingin makan mie sapi lada hitamnya warung kita, tapi lagi pandemi gini, yuk bikin sendiri!

2 orang

40 menit

130. Ifumi

#HARCOOKNAS_ResepBuSisca #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 Rencana mau bikin mie goreng jawa...tapi karena ikutan acara parade kursus online bu Sisca, jadi rencana berubah membuat Ifumi....bahan- bahan tidak sama dengan bu Sisca....jadi yang ada di lemari es. Trimakasih bu Sisca untuk resepnya ....mie garingnya enak...

Capcai Kuah

Pagi pagi Jakarta di guyur hujaannn, enaknya masak yg anget2 dan simple, karena mager mau ke pasar jugaa, jadi masak yg ada aja di kulkas...makan capcai kuahhh di siram di atas nasi yg angett tuhh endulitaaa rasanyaa....