Sapo Tahu Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapo Tahu Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapo Tahu Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ada adek nginep dirumah who he is a vegetable lover, jadilah cari resep sayur-sayuran tapi yg ga bosenin ga cuma sekedar capcay apalagi tumis2an biasa dan nemulah resep kak Nila Novi #Cookies_NilaNovi sekalian cobain challenge pertama #CookpadCommunity_Tangerang, dengan sedikit modif but the taste still deliciosooo, suami dan adek nambah teruuus 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu Ayam:

1. 2 buah Tahu Sutra/Tofu Egg
2. 200 gram Ayam fillet (potong dadu)
3. 1 buah Brokoli
4. 2 buah Wortel (Iris serong)
5. 100 gram Jamur kuping (potong memanjang)
6. 5 siung Bawang Putih (Geprak)
7. 1/2 buah Bawang Bombay (Iris besar2)
8. 1 ruas Jahe (Geprak)
9. 3 buah Cabe keriting merah (iris serong)
10. 1 sdm Saus Tiram
11. 1 sdm Minyak Wijen
12. 2 batang Daun bawang (iris agak besar kurleb 1cm)
13. Secukupnya Garam
14. Secukupnya Gula
15. Secukupnya Kaldu Bubuk
16. Larutan Maizena (1 sdm maizena dilarutkan dalam 5 sdm air)
17. 700 ml Air untuk Kuah

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu Ayam

1

Potong-potong tahu sutra, goreng sampai seluruh sisi kecoklatan. Sisihkan.

2

Tumis bawang putih geprak, bawang bombay, jahe dan cabe keriting merah.

3

Masukkan ayam fillet potong dan wortel, tambahkan air agar memudahkan wortel cepat matang.

4

Jika wortel sudah agak layu, masukkan jamur dan brokoli. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak sampai air mendidih. Tambahkan larutan mentega. Aduk sampai agak mengental,jika ingin lebih kental larutan maizena bisa ditambahkan (saya lebih suka berkuah).

5

Setelah mendidih, masukkan tahu sutra yg telah digoreng dan daun bawang aduk sebentar, matikan api. Sajikan. Enak banget makan anget2, protein banyak, serat dan vitamin juga banyak, sehaaaatt.