Saus dimsum

Dipos pada May 9, 2022

Saus dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Saus dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus dimsum memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk saus nya saya recook dari mb Winda Surbakti, terima kasih mba resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus dimsum:

  1. 9 buah cabe merah keriting
  2. 8 buah cabe rawit merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt air jeruk nipis
  5. 4 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 150 ml air
  8. 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)

Langkah-langkah untuk membuat Saus dimsum

1
Rebus cabe merah, rawit dan bawng putih ke dalam air rebusan yg sudah mendidih, angkat jika sudah layu
2
Blender cabe dan bawang putih sampai halus
3
Rebus 150ml air dalam panci
4
Saring cabe yg sudah diblender, kemudian masukkan kedalam rebusan air
5
Masukan garam, gula, larutan maizena dan air jeruk nipis
6
Koreksi rasa, aduk sampai mendidih, setelah mendidih angkat dan sajikan bersama dimsum

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Dadar Sirih Cina a.k.a Sirih Bumi

Telur Dadar Sirih Cina a.k.a Sirih Bumi

Orang-orang sering tidak memperdulikan tanaman ini, karena mungkin dianggap cuma sebagai tanaman liar yg tidak bisa dikonsumsi. Padahal tanaman ini banyak sekali manfaatnya utk berbagai macam penyakit. Dulu waktu kecil saya cuma diajarkan orang tua kalau luka atau lebam baru pakai ini, ambil sedikit dan tumbuk sampai mengeluarkan air baru dibalurkan/tempel ke area yg luka atau lebam, rasanya dingin banget saat ditempelkan. Kalau kita share di google masyaallah banyak banget manfaatnya. Jadi kepikiran pengen membudidayakan tanaman ini dihalaman rumah utk dikonsumsi keluarga kecilku😘 Kali ini saya masak telur dadar aja utk sarapan dipagi hari. Baunya memang seperti sirih tapi pas dimakan ada rasa pedas" nya dikit enak pokoknya. Dan utk menyambut bulan peduli kanker payudara, saya cuma berharap utk semua para wanita pahlawan dapur diluar sana agar melakukan SADARI sejak dini ya, lakukan saja 7-10hari setelah menstruasi. Dan yg sudah terkena kanker payudara mari berjuang pantang menyerah dan mulai atur pola hidup sehat dg rajin mengonsumsi asupan yg kaya akan serat, omega3, lemak baik dan antioksidan. #BamasakBaimbai #SayurPaninian #PahlawanDapur #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Capcay Jamur kuping

Capcay Jamur kuping

#WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #goldenapronchallenge #sitifajarwulandari #dapoernengulien #dapurulien

Ayam Cabai Garam

Ayam Cabai Garam

4 orang
1 jam
Ikan kerapu stream ala hongkong

Ikan kerapu stream ala hongkong

Resep ini menggunakan ikan kerapu ukuran kecil. Selamat mencoba! :)

2-3 org
Setengah jam
Fuyunghai

Fuyunghai

Weekend masaknya yang gampang dan udah pasti serumah suka ya fuyunghai ini #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdediPasarCookpad

2 org
20 menit
CapCay Kuah (Mpasi 1y+)

CapCay Kuah (Mpasi 1y+)

Yeayyy.... Tadi itu,sebetulnya kagak sengaja buat bebikin ini. Pas beli wortel,eh keinget. Kemarin kan anak gadis suka banget sama brokoli putih. Iseng2 bikin ini. Daan ternyata,dia sukaaa 😍😍😍. Hati emak mah selalu bersuka cita kalau makannya lahap gini. #WeekendChallenge #AdaApaCi #challengeoktober #mpasi1tahun #mpasihomemade #mpasilezat #mpasisehatdanlezat #kuliner #cook #cookpad #dapurcantik #dapurummirafa

2 porsi
30 menit
Dimsum mudah untuk anak kos

Dimsum mudah untuk anak kos

Dimasa pandemi corona, niat diet dan belajar masak terus menerus muncul, dimulai dari merutinkan kegiatan masak agar sehat, hemat dan bonus langsing.

7 orang
1 jam
Choipan Pontianak

Choipan Pontianak

Bismillah.. Udah lama keep resep ini, karena masih penasaran.. Dulu pernah bikin, tapi kulitnya mudah koyak. Pas matang jadinya ambyarrr, seperti hatiku 😫😫 Kalo isiannya sih udah dari kemarin ngadem di freezer, hehehe πŸ˜„ Dan setelah menguatkan hati membulatkan niat, akhirnyaaa πŸ’ͺπŸ’ͺ Abaikan bentuknya kalo belum sempurna yaah 😁😁 Source : Melz kitchen #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Saya paling suka makan capcay kuah buatan mama saya, tapi belum sempat minta resepnya. Kapan2 baru share resep mama saya yaa. Kali ini recook dari resep chef Desi dulu. Iya memang memalukan ya, saya pernah sekolah masak dan latihan masak ribet2 tapi masak capcay malah gak pernah latihan. Alhasil mau masak capcay aja kudu cari resep. Untung ada cookpad, segala resep ada syukurlahhh. Karena pakai brokoli banyak banget, tumpah ruah deh satu panci ukuran 18cm ini hahha. Sebenarnya sayur untuk capcay apa aja yang ada di kulkas, tapi umumnya capcai yang saya temui ada wortel, sawi, caisim, buncis (saya gak ada caisim makanya ganti brokoli hehee). Untuk vegetarian kadang ada jamur. Nah versi saya ini ada otak2 ikan homemade yang digoreng. Tambah sedap kalau ada otak2 ikannya! #PejuangGoldenApron3 #capcai #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2-3 porsi
30-45 menit
Mun Tahu (kornet)

Mun Tahu (kornet)

Resep ini harusnya pakai daging cincang, tp karna ga punya akhirnya pake kornet dan ternyata enakkkk πŸ˜‹

Capcay Bakso

Capcay Bakso

Makanan yang berawalan huruf C ....saya masak capcay bakso untuk#weekendchallange #adaapaci... cuuus resepnya

Angsio Ceker

Angsio Ceker

Chinese food yang paling fav. karena sy lebih suka tulang2 an dari pada daging2 an . sy hanya braised versi ga perlu di kukus dulu . pas makan kulit nya juga lgs melepuh dari tulang nya , Beberapa olang rmh ga suka makan ceker, tapi di masak gini jd mau makan . Kalau punya presto enak deh . Oiya Harus nya pakai ngohiong jg tp ga ada jd kalo ada bisa di tambahkan ya . #PejuangGoldenApron2 #KakiAyam #Charsiu #BraisedChickenFeet #Dimsum #SliceCuteCake

2 Orang
Capcay

Capcay

Memasak capcay tidaklah harus selalu dengan sayuran yang lengkap. Menu yang satu ini bisa dikreasikan juga dengan bahan yang minim. Saya #BelanjaIdeDipasarCookpad untuk "Bahan Masakan Makanan Asia" cuma brokoli, saos tiram dan minyak wijen... Sudah bisa menyajikan hidangan lezat bergizi, terutama buat anak-anak saya yang sedang dalam masa pertumbuhan. Terimakasih cookpad selalu menghadirkan inspirasi2 menarik #cookpadcommunity_lampung

Capcay Goreng Ndeso

Capcay Goreng Ndeso

kl beli nasi goreng/bakmi jawa, pasti ada juga capcay goreng di menunya. kl di Jogja jenis capcay2an ndeso ini ada banyak, mau yg godog/rebus, goreng atau nyemek (dg sedikit kuah). paling suka sama yg goreng manis. ada juga yg goreng tp ga pake kecap, jd rasanya gurih2 asin gitu. yuk yg kangen Jogja, bisa dicoba buat sendiri di rumah.

Baby Buncis Szechuan (Szechuan Baby Beans/Sichuan XiaoDou)

Baby Buncis Szechuan (Szechuan Baby Beans/Sichuan XiaoDou)

Kali ini menu ala ala resto china, kota szechuan alias buncis daging cincang :p , masih ada panen baby buncis, liat ada stok daging steak giling juga ya sudah buat deh ini menu... Yummy ... #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2 orang
Nasi Tim Udang Asam Manis

Nasi Tim Udang Asam Manis

Kenalin rasa baru ke anak 😁 ternyata suka😍 Lahap makannya. #masaksemudahitu #mpasiisvara #mpasi12bulan

3 kali makan
30 menit
Steam kerapu ala hongkong simple, sehat, enak banget!

Steam kerapu ala hongkong simple, sehat, enak banget!

Tiba tiba kepikiran mau makan steam ikan kerapu tapi kalo delivery kan pasti rasanya kurang sedap ya alhasil bikin sendiri plus lebih hemat

3-4 orang
45 menit
Cap Cay

Cap Cay

Bismillah Mumpung anak2 kuliah online di rumah, jangan lupa buat nyelip2in sayuran dalam menu masakan kita. Pandemi ini harus dilawan dengan asupan yg bergizi dan bervitamin, juga patuhi protokol kesehatan . Maka dari ituuu...makann sayur yuk, biar sehat. #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunityMalang #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Karna hari ini sendirian dirumah pengen masak yang praktis dan gak ribet sekalian ngabisin stok bahan dikulkas.. Inget masih punya daging rebus akhirnya dibikin sapi lada hitam,buat pelengkapnya aku sengaja masukin akhir biar gk terlalu matang,sesuaiin selera masing2 yah.. Selamat mencoba😊

Capcay Goreng simple

Capcay Goreng simple

Suami suka banget capcay, sayuran yang bakal abis sampe cabe2nya wkkk.. isian sayur bisa menyesuaikan stok dikulkas aja atau pesen kang sayur paket capcay ahaha.. #Weekendchallenge ini pas banget buatan #AdaApaCi menu kesukaan suami tercinteeeee.. Happy weekend..

4 orang
30 menit