Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis)

Dipos pada May 6, 2022

Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena bosan fillet dada ayam diapain lagi selain disuwir2, sekali2 ditepungin dan usaha dikit bikin sausnya. Sebenarnya setelah digoreng, ayamnya enak dimakan gitu aja. Tapi gak jadi ayam kuluyuk dong kalo gak diterusin bikin sausnya ๐Ÿ˜Œ Note: masakan yang lebih pas untuk segera dimakan setelah dimasak (jangan tunggu dingin)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis):

  1. Bahan marinasi ayam
  2. 2 belah dada ayam fillet, potong agak kecil tipis
  3. 2 siung bawang putih, haluskan
  4. Secukupnya lada
  5. Secukupnya garam
  6. Bahan lapisan tepung
  7. 1 butir telur
  8. 5 sdm tepung terigu
  9. 2 sdm tepung maizena
  10. Bahan saus
  11. 1/2 buah bawang bombai, iris panjang
  12. 2 siung bawang putih, iris halus atau cincang
  13. 1 buah cabe merah besar, buang biji, iris serong
  14. Secukupnya wortel, iris tipis korek api
  15. 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  16. 6 sdm saus tomat
  17. 1 sdm kecap Inggris
  18. 1 sdm kecap asin (saya, kecap ikan)
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya gula pasir
  21. Secukupnya minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis)

1
Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam. Marinasi dalam kulkas selama kurleb 20-30 menit.
Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) - Step 1
2
Setelah marinasi, lumuri ayam dengan telur. Aduk rata. Kemudian campur denga bahan tepung, aduk rata.
Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) - Step 2
Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) - Step 2
Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) - Step 2
3
Goreng ayam dengan minyak cukup hingga menguning. Sisihkan.
Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) - Step 3
4
Siapkan bahan saus. Iris wortel, bawang bombai, bawang putih, cabe merah besar.
Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) - Step 4
Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) - Step 4
5
Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan wortel, tumis hingga matang dan sedikit layu. Beri air sesuai selera, atau sebanyak yg diinginkan. Tambahkan garam, gula, saus tomat, kecap inggris, kecap asin. Test rasa. Setelah mendidih, tuang larutan maizena sedikit2 sambil diaduk. Sesuaikan banyaknya maizena sesuai selera. Matikan api bila telah mendidih.
Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) - Step 5
Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) - Step 5
Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) - Step 5
6
Siram saus ke ayam goreng tepung sebelum dihidangkan.
Ayam Kuluyuk (Ayam Tepung Saus Asam Manis) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capjay ayam

Capjay ayam

Biar imbang antara sayur dan daging, jadi bikin capjay pakai ayam, sosis dan bakso. ๅพˆๅฅฝๅƒใ€‚

6 orang
30 menit
Capcay Simple dan Sederhana

Capcay Simple dan Sederhana

Pak su tadi malam pulang kantor bawa bakso. Berhubung sudah kenyang, tidak habislah itu bakso. Terpikir besok bikin capcay ah, pas juga ada bahan sop di kulkas. Walau bahan seadanya tapi rasa luar biasa๐Ÿ’ƒ๐Ÿ˜‹ #WeekendChallenge #AdaApaCi

4 porsi
Terong masak ala Hongkong by Tiger Kitchen

Terong masak ala Hongkong by Tiger Kitchen

Saya ceki-ceki cara masak terong ala Hongkong, karena saya lihat disini terong dimasaknya itu-itu aja...bosan juga ya. Nah dimasak seperti ini rasanya beda loh...Cobain deh moms!

Udang tahu cabe garam

Udang tahu cabe garam

Masakan kekinian katanya, jadi coba deh

Siomay / Dimsum Salmon Tanpa Kukusan

Siomay / Dimsum Salmon Tanpa Kukusan

Setelah bosan bikin mentai dan oyakodon salmon, kali ini #dapurkemarinsore mencoba mengolah salmon menjadi siomay/dimsum. Sebetulnya dalam rangka ngabisin kulit gyoza juga sih hehehe. Terus, berhubung ga punya kukusan alhasil masaknya pun ala-ala gyoza. Ayo dicoba ๐Ÿ˜„

2 orang
40 menit
Hainan Whole Bread

Hainan Whole Bread

Roti ini tergolong roti sehat. Mendekati sehat. Tapi bukan jadi sehat jika makan roti ini. Menuju sehat itu banyak. Setidaknya dilihat dari bahannya roti ini minim bahan. Daaan... tetap jaga kesehatan dengan berolah raga, makan makanan sehat dan begizi, rajin ibadah. โ™ฅ๏ธ Terbuat dari 1. Gandum 2. Tanpa telur 3. Less sugar 4. Penggunaan ragi yang minim. 5. Menggunakan teknik membuat ragi alami, bisa dibilang replikanya sourdough. 6. Less butter. #GA_thenextlevel #dkitcheners_ #myinspirations WEEK 19

Sapo tahu

Sapo tahu

Cakwe

Cakwe

Diajakin main abcd lima dasar ๐Ÿคญ dan #WeekendChallenge kali ini adalah #AdaApaCi , masakan berawalan huruf C dan saya penasaran sama cakwe karena beberapa kali buat selalu gagal dan kali ini saya coba recook punya mba @Tuti Hantiyah..makasih mba resepnya akhirnya bisa bikin cakwe yang empuk..๐Ÿ‘๐Ÿค— #masakannyaine #resep48 #goodfoodgoodmood

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Alternatif nasi goreng bagi yang kurang suka nasgor manis dari kecap... Tak ada bawang bombai bisa diganti dengan daun bawang, Selamaattt mencobaa๐Ÿฅฐ Senin, 2 November 2020

Capjay kuah merah

Capjay kuah merah

Si kecil lgie sneng2 nya makan msakan emak nya..jdi emak smangat jga masak๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4 orang
1 jam
Mie goreng ala Taiwan

Mie goreng ala Taiwan

Kebetulan ada daging sapi cincang kepikiran klo dimasak mie goreng kayaknya enak ,rasanya gak kalah sama abang2 yg jual dipasar malam Taiwan

3 orang
30 menit
Kulit dimsum bening

Kulit dimsum bening

Pengen buat kulit dimsum yg bening itu. Waktu cari bahan ditoko kue ternyata ada tepung tang mien. Jadilah dibeli. Dan baru coba bikin skrg. Saran saya mending habis bikin langsung diolah ya. Karna punya saya habis bikin saya simpan dulu difreezer malah waktu mau dipakai jadi patah2 #PejuangGoldenApron3

45 lembar
54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic)

54. Nasi + Ayam Hainan (Authentic)

#PejuangGoldenApron3 #CintoBundo #CookpadCommunity_Jakarta #JeramiJakarta #cabeku #belanjaidedipasarcookpad

Capcay

Capcay

#WeekendChalengge #AdaApaCi minggu ini temanya makanan/minuman yang berawalan ABCD kali ini buat permulaan saya mo buat Capcay yang gampang aja n kebetulan ada bahan2nya n kebetulan juga sebelumnya saya sudah pernah upload capcay juga tapi kali ini saya tambah jenis sayurannya yuk qt mulai aja masaknya๐Ÿ˜Š๐Ÿคฉ

1 piring besar
Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Source : Susan Mellyani Untuk meramaikan tema pasar Cookpad minggu ini bumbu masakan Asia. Saya ikut belanja di pasar coookpad dengan memilih daging fillet dada ayam, minyak wijen, kecap asin, beras, telur. Nasi Tim Ayam Jamur salah satu menu kesukaan keluarga.. Pakai resep sis Susan Mellyani ga ribet. Nasi di masak seperti biasa di rice cooker...Setelah nasi masak baru di kukus bersama daging ayam jamur 15 menit ..Makasih sis Susan Melayani atas resep dan cara memasaknya . Sambil masak nasi di rice cooker emak masih bisa kerja pekerjaan rumah yang lain ๐Ÿคฃ #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Isian choipan

Isian choipan

Isian dan pelengkap choipan Source:IG vianney_lim99 Recook:esihKurniasih, dgn penyesuaian #CookpadCommunity_Depok

Fuyunghai ala ala

Fuyunghai ala ala

Ada sayuran rebus wortel dan kol di kulkas sisa sup daging, drpd dibuang kita manfaatkan buat isian fuyunghai. Ini juga unik lho ada pahit2nya krn bukan kacang polong yg dipakai tapi leunca/terong pipit ๐Ÿ˜. Banyak di kulkas syg bgt kalo dibuang.

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Masih punya stok daging dan punya saus lada hitam jadilah menu ini, resepnya modifikasi dari mba Adel @Auroraโ€™s Kitchen #BelanjaIdeDipasarCookpad #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Ifumi Simple - mi instant ala anak kost 3 bahan

Ifumi Simple - mi instant ala anak kost 3 bahan

Ini menu andalan waktu masih ngekost. Makanan anak kost kan mie instant... Nah biar sedikit lebih sehat, saya buat jadi ifumi.... Hanya 3 bahan sudah bisa jadi masakan lezaaat dan sehat. Cocok nih buat menu mengencangkan ikat pinggang.

2 orang
30 menit
Cakue mini plus saos kacang

Cakue mini plus saos kacang

Cakue miniiii... cakue miniiii ๐Ÿ˜‚ biasanya ada yang jual keliling di kampung, tapi koq agak khawatir ya takut nggak bersih, udah gitu sambel nya pun pakai saus nya yg agak pahit gitu, mending bikin aja lah, cari cari ketemu sama resep teh Tati noerh , ini pertama kali aq bikin cakue. Saus kacang nya ala ala mamang jajanan esde, terinspirasi dari iboo restuuu...๐Ÿ˜Š