Hainan Whole Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan Whole Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Whole Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan Whole Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Whole Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Whole Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Whole Bread memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Roti ini tergolong roti sehat. Mendekati sehat. Tapi bukan jadi sehat jika makan roti ini. Menuju sehat itu banyak. Setidaknya dilihat dari bahannya roti ini minim bahan. Daaan... tetap jaga kesehatan dengan berolah raga, makan makanan sehat dan begizi, rajin ibadah. ♥️ Terbuat dari 1. Gandum 2. Tanpa telur 3. Less sugar 4. Penggunaan ragi yang minim. 5. Menggunakan teknik membuat ragi alami, bisa dibilang replikanya sourdough. 6. Less butter. #GA_thenextlevel #dkitcheners_ #myinspirations WEEK 19

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Whole Bread:

1. Bahan Biga
2. 70 g tepung gandum halus
3. 70 g air matang suhu ruang
4. Sejimpit ragi
5. BAHAN Roti
6. 100 g tepung gandum halus
7. 50 g tepung gandum utuh
8. 50 g tepung protein tinggi
9. 15 g susu bubuk
10. 20 g gula pasir
11. 2 g ragi
12. 92 g air es
13. 25 g butter
14. 3 g garam

Langkah-langkah untuk membuat Hainan Whole Bread

1

Membuat Biga : campur bahan biga dalam wadah kaca lalu tutup dan simpan dalam suhu ruang selama 10-12 jam. Hasil biga akan berbuih dan kental

2

Campu semua bahan roti dan biga kecuali butter dan garam. Ulen hingga kalis. Masukkan butter dan garam dan lanjut mengulen hingga kalis elastis

3

Bulatkan lalu proofing selama 2 jam atau mengembang 2x lipat. Jika suhu ruangan tinggi masa proofingnya akan lebih cepat

4

Kempiskan adonan lalu shaping, letakkan dalam loyang. Proofing hingga mengembang 2x lipat.

5

Oles dengan bahan olesan. Lalu panggang dengan 180 decel selama 20 menit. Saya menggunakan otang. Langsung oles dengan margarin agar mengkilat.