Capcay Jawa

Dipos pada April 13, 2022

Capcay Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Jawa adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Jawa diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Jawa memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Dinda rizky tan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Jawa:

  1. Bahan Keekian Tepung ::
  2. 200 g tepung terigu
  3. 1 butir telur
  4. 200 ml air (secukupnya)
  5. 1 siung bawang putih
  6. 1 sdt garam
  7. Secukupnya kaldu bubuk
  8. Bahan Pelengkap ::
  9. 5 butir bakso sapi, iris tipis
  10. 1 batang wortel, iris bulat dan tipis
  11. Secukupnya kol, potong kasar
  12. 1 batang daun bawang
  13. Secukupnya daun seledri, iris
  14. Secukupnya bawang goreng
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 1 sdm saus tiram
  17. 1 sdm minyak wijen
  18. 2 sdm kecap manis
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya kaldu bubuk
  21. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  22. 50 ml air
  23. Bumbu Halus ::
  24. 2 siung bawang putih
  25. 2 butir bawang merah
  26. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Jawa

1
Membuat keekian tepung :: cincang halus bawang putih kemudian campur semua bahan keekian tepung. Airnya disesuaikan ya, kekentalan adonannya seperti ketika kita akan membuat bakwan. Goreng sesendok demi sesendok dalam minyak panas. Angkat, tiriskan. Kemudian potong2.
2
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan minyak wijen, aduk sebentar. Kemudian masukkan sayuran dan bakso, aduk hingga sayuran mulai layu.
3
Masukkan keekian, saus tiram, kaldu bubuk, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk, beri air. Aduk2 dan masak hingga bumbu meresap dan air menyerap ke dalam keekian. Jangan lupa tes rasa ya.
4
Setelah matang, taburi dengan seledri dan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dim sum ayam

Dim sum ayam

Fuyunghai

Fuyunghai

4 orang
20 menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Karena punya kulit pangsit di rumah jadi pengen di bikin apa gitu yg d kukus2.. Lalu search2 dr beberapa resep d internet dan aku sesuaikan dengan bahan2 yg ada d rumah. Maka jadilah dimsum pertamaku.. huhuuu Not bad lah enduuuls menang banyak kuu terharuuu ternyata bikin dimsum tak serumit bayanganku semua praktis gaess.. #PejuangGoldenApron3

13pcs
45mnt
Capcay sederhana

Capcay sederhana

Dimsum Ayam Udang ala Chef Devina

Dimsum Ayam Udang ala Chef Devina

Ini adalah kali kedua saya bikin dimsum. Waktu pertama bikin belum nemu tekstur yg kayak biasa dijual. Nah pas nemu resepnya chef devina lsg coba karena keliatannya teksturnya sesuai harapan. Daan benar pemirsa, teksturnya pas kyk yg biasa dijual. Dugaan saya adalah karena beda daging ayam yg dipakai. Utk dpt tekstur yg kyk dijual, daging ayam yg dipakai adalah daging paha, juga tambahin kulit ayam. Enaaaak 😍

Cap Cay Kuah

Cap Cay Kuah

berhubung suamiku di tmpt kerja tiap hari makan ayam jadinya mintanya capcay bakso.. pdhl sebenarnya lebih enak pakai ayam hihihi

5 orang
30 menit
Dimsum healthy

Dimsum healthy

Dimsum untuk anak yg sehat

6 porsi
1 menit
Koloke Ayam Saus Asam Manis

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Recook arisan Minggu ini jatuh kepada ba Febri...beneran deh enak lho. Ini saya tulis sesuai dengan resep aslinya ya.. #RecookResepFebri #CookpadCommunity_Bekasi

2-4 orang
Dimsum Ayam/Siomay Ayam Mix Udang

Dimsum Ayam/Siomay Ayam Mix Udang

Ceritanya lagi pengen banget dimsum. Akhirnya bikin aja deh biar berasa dagingnya 😋😋

16 biji
45 menit
Terong cabe garam

Terong cabe garam

Hayoooo siapa ga doyan terong.... disini pakai terong ungu pula.. ga smua orang doyan terong ungu.. termasuk anak dan suami saya Tapi... Sejak saya bikin menu satu ini . Mereka jadi doyan terong ungu😅😅☺.. ga percaya... yuq cuzzz bikinnnn Hati2 ketagihan🙏☺😅 #cookpadcommunity_semarang #resepmamaerna

8 orang
1 jam
Cakwe

Cakwe

Bismillah, Minggu Ke-35 (Minggu, 31 Januari 2021). Bedah resep Clover bulan ini adalah membuat cakwe. Berdasarkan beberapa artikel yang saya baca, kriteria cakwe yang benar adalah mengembang sempurna dan tidak kempes setelah dingin, teksturnya renyah dan kenyalnya pas, dalamnya berongga tapi ga kopong banget dan rasa bumbunya pas enak. Alhamdulillah, perdana buat cakwe hasilnya cukup memuaskan 😍. Hatur nuhun, mba Shirley Wijaya untuk inspirasi resepnya. Adonan cakwe nya beneran anti gagal 😘. #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CookpadCommunity_Bandung #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

FU YUNG HAI ala chinese resto

FU YUNG HAI ala chinese resto

Salah satu menu simple yang bikin nagih, udh segala ada... dari ayam, udang, maupun sayuran di dalam satu resep.. kalo aq sih, cuman ini sama nasi ditambah saus asam manis ajj udah cukup dalam satu resep... gak perlu temen nasi lagi😁... Cobain yuukk moms...

6 potong
30 menit
183. Capcay Sederhana

183. Capcay Sederhana

Bismillah... Yg dpt giliran arisan recook ketiga di kombes yaitu mbak deis.. Mbak deis ini rumahnya di kranji deket bgt sama akuhh (gkgkgkgk ... halu) *abaikan Salah satu resepnya yg untuk direcook yaitu capcay sederhana, keliatan dari namanya aja sederhana, bahan sederhana, bumbu sederhana tapi rasanya warbiyazahhh... Soal pocan plating plating cantiq, bukan aku ahlinya.. Props belum mendukung, skill jg belum mendukung. Niat belum terbendung.. Harap maklum yaa.. Disini aku bkin setengah resep, tapi aku tulis resep asli. Oya saat memasukkan sayurannya, aku gak semuanya langsung jadi satu. bertahap dari wortel dan putren yg teksturnya agak keras dibanding sawi. kemudian brokoli putih (kembang kol) terakhir sawi. dan ini sayurannya bisa dibilang over cook. krna emg buat makan sikecil juga, yg gginya belum tumbuh semua. kasian nnti kalo sayurannya masih keras sikecil gak bisa ikut menikmatinya. Okkk langsung ke resep ya.. Source : Dapur Deis #JelajahResepSehat #ArisanRecook #RecookResepDeis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

6 porsi
20-30 menit
Ikan Kerapu Steam Hongkong

Ikan Kerapu Steam Hongkong

Setiap makan di resto seafood kesukaan pasti pesen nya Kerapu stim hongkong, tapi harga selangit kadang2 kalo keseringan tekor juga ya. Jadi nyoba2 buat sendiri aja deh lebih hemat dan lebih puas. Selamat mencoba ya.

2- 4 orang
45 menit
Cap Jay Sosis

Cap Jay Sosis

Bunda-Bunda ada yg merasa sulit nggak kalau kasih makan anak pakai sayur? Sayur asem? Sayur sop? Aaahh mutlak adik adik saya nggak ada yang mau makan. Tapi kalau Cap Jay sosis? Siapa yang nggak tergoda sama Sosis 😄😄😄

Capcay Sehat no MSG

Capcay Sehat no MSG

Resep lengkap Di Instagram @sulistyowati_05 YouTube https://youtube.com/channel/UCNbaGy-A6PqhEOYgx0Cy5PQ

Koloke

Koloke

Resep secara acak nemu di Instagram, terus lupa akunnya. Maaf, ya.

4 porsi
1 jam
Egg Foo Young

Egg Foo Young

Telur adalah salah satu bahan makanan yang mudah diperoleh dan harganya murah. Egg Foo Young bisa menjadi variasi masakan untuk keluarga di rumah. Untuk isiannya bisa disesuaikan juga dengan selera. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/BYomVFlluMY https://devinahermawan.com/ Tags: egg, fuyung, fuyunghai,fyunghai sayuran, telur, olahan telur, masakan chinese, devina hermawan.

2-3 porsi
Ayam Goreng Kanton Halal

Ayam Goreng Kanton Halal

Masakan ini menarik. Karena campuran bumbu ngga terlalu ribet tapi insya Allah hasilnya enak. Penting bagiku berusaha menyajikan masakan agar cukup lezat sekalipun tanpa arak. Sebagai pengganti arak, aku pakai jahe + kecap asin + air jeruk. Gunakan saus saus berlabel halal, agar lebih tenang akan berkah kehalalannya. Kalau teman teman sulit dapat angkak, boleh skip. Angkak cuma berfungsi memberi warna kemerahan aja sih. Di Surabaya pun agak sulit cari angkak. Aku baru tahu kalau di sini ada yang jual dari toko online. Ayam yang aku pakai agak kecil, supaya bumbu lebih mudah meresap ke dagingnya. Selamat mencoba, semoga berkah.

4 potong ayam
1,5 jam
Steam ikan kerapu a la hongkong

Steam ikan kerapu a la hongkong

Salah satu masakan kesukaan mendiang suami.

2 orang
30 menit