Ikan Kerapu Steam Hongkong

Dipos pada April 15, 2022

Ikan Kerapu Steam Hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kerapu Steam Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kerapu Steam Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kerapu Steam Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kerapu Steam Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kerapu Steam Hongkong adalah 2- 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kerapu Steam Hongkong diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kerapu Steam Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kerapu Steam Hongkong memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap makan di resto seafood kesukaan pasti pesen nya Kerapu stim hongkong, tapi harga selangit kadang2 kalo keseringan tekor juga ya. Jadi nyoba2 buat sendiri aja deh lebih hemat dan lebih puas. Selamat mencoba ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kerapu Steam Hongkong:

  1. 1 kg Ikan kerapu (bisa 1 ekor besar atau 2 ekor kecil)
  2. 2 bh jeruk nipis
  3. 4 siung Bawang putih cincang kasar
  4. 4 buah cabe merah besar potong serong - buang biji
  5. 2 x 2cm jahe potong spt korek api
  6. 4 sdm saos tiram (saya pilih cap ABC)
  7. 3 sdm minyak wijen
  8. 2 sdm kecap asin (saya pakai leekumkee kecap asin premium)
  9. secukupnya Air matang secukupnya atau sesuai selera untuk kuahnya
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Gula
  12. Cabe rawit merah tambahan untuk yang suka pedas -iris tipis
  13. 2 sendok Kecap manis sesuai selera (saya )
  14. 4 helai Daun bawang potong korek api
  15. secukupnya Daun ketumbar utk garnish/hiasan

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kerapu Steam Hongkong

1
Bersihkan ikan, cuci lalu oleskan jeruk nipis merata, diamkan sejenak / 15menit agar tidak amis.
2
Selagi menunggu, siapkan kukusan. Lalu bilas ikan dan taruh ikan di mangkuk atau wajan kukusan. Lumuri ikan dengan kecap asin dan taburi irisan jahe sebagian, lalu kukus 25-30 menit dengan api sedang.
3
Sambil mengukus ikan, tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai kecoklatan, masukkan air matang, saos tiram, garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa, lalu masukkan cabe lalu tumis sebentar lalu matikan kompor.
4
Angkat ikan dari kukusan lalu tata di piring saji dan jangan dengan kuahnya. Lalu tuang tumisan saos tadi ke atas ikan panas", lalu taburkan sisa jahe, daun bawang dan daun ketumbar. Voila, selamat menikmati !

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam MPASI

Dimsum Ayam MPASI

Resep ini

Dimsum Sawi Sendok & Sosis

Dimsum Sawi Sendok & Sosis

Untuk menyiasati supaya anakku yang besar doyan makan sayuran , makanya dimsum kali ini aku campurkan sawi sendok sebagai isian di dalamnya serta topping sosis sebagai magnet pemanisnya. #kedapuraja #cemilanSFH

20 buah
1 jam 30 menit
Mun Tofu Ayam Udang

Mun Tofu Ayam Udang

2-4 orang
20 menit
Tumis Sirih Bumi / Cina

Tumis Sirih Bumi / Cina

Pertama kali bikin lgsg ludes.. Karena khawatir kurang saya tambah telur orak arik Source Vey Alodia's Kitchen #KupasHabisResep #DeliJamanItak_Vey #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #PejuangGoldenApron3 #LayuranLiar

Cakwe / Youtiao Lembut Simple

Cakwe / Youtiao Lembut Simple

Gorengann..gorengaann... Pasti semua doyan kan.. Apalagi utk gorengan yang gurih enyoi seperti ini. Kalo bikin ini, siap2 begitu disuguhkan langsung bablas..😅😅 Resep ini udah lama ada di draft.. Maafkeun mamak yg hobinya bebikinan, foto2, tp begitu kudu nulis, langsung nginyemm 😁 Cakwe ini ternyata termasuk ke dalam jenis donat lho.. Aslinya dr Tiongkok bernama Youtiao. Kalo disini namanya berubah jadi cakwe dan besahabat dengan jenis donat lainnya, odading. Thanks to challenge #d'kitcheners donat mancanegara, jadi tau ternyata ada banyak jenis makanan favorit keluarga ini di dunia 😘😘 Source : CR Cook Youtube channel #GA_TheNextLevel #Week33 #Donatmancanegara

Terong Panggang Chinese Style

Terong Panggang Chinese Style

Lagi berusaha ngurangin goreng" jd bikin terong yang di bake dehh hehe. Bahannya simple diet friendly juga ini 😊.

45 menit
Ayam cabe garam revisi

Ayam cabe garam revisi

Ibun, suka kesel ga si sm anak² yg kl beli kentucky fried chicken cuma doyan kulitnya doang?mubadzir dong ya dagingnya😒 terinspirasi dr itulah tercipta resep revisi nan sederhana ini. Selamat mencoba, ingatlah bahwa irit salah satu pangkal kaya 🤣

3 orang
20 menit
Capcai bakso

Capcai bakso

Masakan sederhana yang mudah dibuat di rumah. Menu ini bisa dibuat dengan ala chinese food dan atau ala rumahan denggan bumbu halus tanpa bahan saus. Bagaimanapun diolahnya setiap makasan punya rasa dan kesan tersendiri. Terpenting perjalanan masak selalu mudah dan menyenangkan. Silakan dicoba dan takaran disesuaikan dengan selera. Source : Yeni Mirawati

Cakwee Tanpa Ragi Anti Gagal

Cakwee Tanpa Ragi Anti Gagal

Uda 2x buat cakwee ini dan dua2nya berhasil 😁 Tapi harus di ikutin sesuai step2nya ya biar berhasil

370. Cakwe

370. Cakwe

Bismillah. Assalamualaikum. Beres Clover bulan ini adalah menaklukkan cakwe. Kue ini mirip roti goreng, namun lebih kopong dengan rasa asin. Tantangan tersendiri untuk bisa membuat seperti yang seharusnya. Beberapa yang harus diperhatikan adalah : -Komposisi adonan yang benar -waktu mengistirahatkan adonan yang cukup -menekan kuat bagian tengah dengan lidi -memasukkan adonan saat minyak benar-benar panas -saat memasukkan adonan di tarik terlebih dahulu Selamat mencoba bunda Sumber: Beranda Aqlan Ekskusi : Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_Balikpapan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #CookpadComunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Lohoa ayam wortel

Lohoa ayam wortel

4 orang
1 jam
Koloke Ayam Saus Asam Manis

Koloke Ayam Saus Asam Manis

#RecookResep_Febri #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 Source : Febry Caturya Koloke ayam atau ada juga yang menyebutnya ayam kuluyuk, ayam asam manis. Banyak sebutan dengan rasa yang sama. Dari hasil pencarian di mbah gugel baru tau kalau makanan ini mempunyai nama asli yaitu Gou Lao Rou. Yaps! Namanya susah begitu karena makanan ini berasal dari Tionghoa. Kira kira kapan ya masuknya ke Indo? Apa pas jaman dulu era perdagangan dr negeri China? 😁 Untuk porsi 1/2 dada ayam dengan saus khas koloke akan menghasilkan 117kal Sekian informasinya 😅 Ini makanan enak, rasa asam manis segar karena ditambah nanas, wortel dan mentimun. Terlebih kalau wortel dan timunnya masih crunchy serta juicy ketika digigit, makin sedap. Yang utamanya tekstur ayam yang crunchy di luar dan lembut di dalam 😊 mantap

Capcay tumis

Capcay tumis

Karna harus buru² kerja, tapi tetap harus masak, jadi aku bikin capcay tumis anti ribet tapi dijamin enak ya mom's 🥰

4 porsi
20 menit
Capcay kuah

Capcay kuah

3-4 orang
20 menit
Sapo Tahu Sawi Udang

Sapo Tahu Sawi Udang

Ingat kalau di kulkas masih ada egg tofu / tahu telut 2 bungkus yang dibeli karena sedang diskon. 😁🙏 Dari seminggu lalu belum dimasak, belum ada ide mau dimasak apa. Cek-cek kembali resep Ci Erna Juliwati, karena minggu ini di #cookpadcommunity_semarang sedang ada challenge #semangcookarisan_ernajuliwati. Dan.. ada resep Sapo Tahu 🥳. Langsung deh menuju dapur untuk menyiapkan bahan lainnya. Dan ternyata... nggak punya wortel ataupun kol, sayur yang ready cuma sawi, tadi pagi sengaja beli untuk persiapan masak dalam rangka memeriahkan #PekanRayaSawi. But, it's okay. Kita buat sapo tahu sawi dan udang aja yuk... Agar sapo tahunya sedikit berwarna, saya tambahkan irisan cabe merah yang sudah dibuang isinya. #lihairecook5_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu36 #MasakAsyik

Kulit Dimsum/Dumpling/Siomay/Gyoza

Kulit Dimsum/Dumpling/Siomay/Gyoza

(resep 262) Subhanalloh bikin dari April 2020 masih bertengger di draft. Suami mulai sounding lagi mau bikin dimsum, cepet² deh keluarin resepnya biar gampang nyontek resepnya. Kulit dimsum ini tipis lentur tapi ga gampang robek. Love it deh 💖. Source: Dina Ummu Khal Kitchen -261220- #coompadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3 #masaksekeluarga

Butterfly Pea Hongkong Egg Tart

Butterfly Pea Hongkong Egg Tart

Kocokan semarak clover minggu ini dimenangkan oleh mbak Galia Salfitri. Mbak Galia mengejak kita untuk berkreasi bikin PIE... Pie kata pertama yg terlintas di ingatan saya adalah Hongkong Egg Tart. Egg tart ini sangat mudah kita temui di tiap bakery di HK sana. Entah bakery di mall, pasar, pinggir jalan, di bawah apartemen tempat tinggalpun pasti ada. Ya semudah seperti kita cari pinneapple bun ( roti nanas / melon pan ). Dulu kisaran tahun 2008 klo gak salah ingat, pernah makan di kfc sana dan pilihan dessertnya ada Egg tart ini, entahlah saat ini masih ada atau tidak... HK egg tart ini seperti pie susu yang sempat booming di sini tetapi ada perbedaannya yaitu HK egg tart memakai evaporated milk / susu evaporasi dan bukan kental manis jadi rasanya tidak semanis pie susu serta tidak eneg ( menurut lidah saya ) jika dibandingkan pie susu dan resep mbak Nikmatul Rosidah ini mirip dengan rasa HK egg tart yang pernah saya makan, buat tombo kangen kata orang Jawa 😀 Yang saya buat ini saya beri air sari bunga telang. Recook dari : Nikmatul Rosidah Dobson Link resep : https://cookpad.com/id/resep/185704-hong-kong-egg-tart?invite_token=Y9RNcZSKfog11mjJ3PpXLwSM&shared_at=1612518775 #GALovePIEce #Semarak_GALovePIEce #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 36 resep ke 4

Mapo Tahu

Mapo Tahu

Saya punya tahu sutera yang selalu tersedia di kulkas. Pas waktu itu liat resep ig yang kayaknya pas untuk dibuat. #JelajahResep #JelajahResepTeman #cookpadcommunity_depok cc : susana gracia

4 porsi
20 menit
Dimsum Ayam Sayur Pakai Blender

Dimsum Ayam Sayur Pakai Blender

Anak saya yg umur 6 tahun demen banget makan dimsum. Nggak cukup seporsi kalau beli.. kan mahal ya Mak... Jadilah emaknya belajar bikinnya dengan bahan yg tentunya sehat.

4 orang
1 jam
Capcay pedas

Capcay pedas

#PejuangGoldenApron3 #JelajahResep