Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini sayur kayaknya ribet buatnya, padahal gampang banget. Tinggal potong² semua bahan, langsung cemplang cemplung. Jadi deh. 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:
- 1 bonggol brokoli, potong², rendam dalam air hangat + garam
- 1 bonggol bunga kol, potong² dan rendam dalam air hangat + garam
- Wortel, potong serong
- Buncis, potong²
- Sawi (putih atau hijau) potong²
- 1/4 buah kol, potong²
- Aneka bakso atau otak², potong²
- Daun bawang dan cabe merah besar potong²
- 1 bawang bombay ukuran kecil, rajang kasar
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- Garam, merica, penyedap rasa
- 1 sdm tepung maizena larutkan dalam 3 sdm air
- Bumbu halus
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Capcay
