Dimsum Ayam Lembut

Dipos pada May 23, 2022

Dimsum Ayam Lembut

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Lembut memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Lembut:

  1. 500 gr ayam giling(bagian paha dan kulitnya)
  2. 1/2 sdt garam(boleh ditambah sesuai selera)
  3. 1/2 sdt merica
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 1 sdm saos tiram
  7. 1 putih telur
  8. 50 gr tapioka/sagu
  9. 50 gr wortel parut
  10. 1 buah bawang bombay uk.sedang, potong dadu
  11. 2 buah daun bawang uk.sedang iris tipis
  12. 6 buah b.putih haluskan
  13. Topping
  14. Wortel parut
  15. Kulit dimsum instan
  16. Bahan saos
  17. 10 cabe rawit
  18. 5 cabe keriting
  19. 1 b.putih
  20. 1 sdm cuka
  21. 2 sdm gula pasir
  22. 1/2 sdt garam
  23. 1 sdm maizena
  24. 300 ml air
  25. Topping
  26. Wortel parut

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Lembut

1
Campur semua bahan dimsum hingga benar2 tercampur rata. Sisihkan
Dimsum Ayam Lembut - Step 1
2
Bentuk bulat kulit dimsum
3
Ambil 1 kulit dimsum, isi adonan dimsum 1-1 1/2 sdt. Olesi kulit paling luar d3ngan minyak/saat mengukus semprot bagian atas dimsum dengan air agar tidak keras....lalu rekatkan kulit dimsum ke adonan, beri toping wortel parut
4
Panaskan kukusan. Ol3si saringan kukusan dengan minyak.
5
Kukus dimsum 25-20mnt api besar.
6
Untuk saos. Haluskan semua bumbu, kecuali maizena dan ai dan cuka.
7
Rebus bumbu halus cuka dan air hingga matang dan mendidih dan mengental, koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambah lagi gula pasir
8
Sajikan dimsum dengan saos.
9
Pakai bagian dada Jika ingin dimsum terasa agak kesat.
10
Pakai bagian paha jika ingin dimsum lembut da berlemak
Dimsum Ayam Lembut - Step 10
Dimsum Ayam Lembut - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Kalo kulineran di lesehan menu ini salah satu yg sering saya pesen, karena sukak Nah klo pengen makan dalam porsi banyak alias bolak balik makan, saya bikin sendiri 🤭 Kali ini bikinnya pake tahu cina, krn stock tofu habis. Dan klo mau ditambah udang makin nyum nyum, krn ga punya udang jadilah yg ada ini dimakan, tetep enak kok 👌 #PejuangGoldenApron3 #minggu23

Ifumi

Ifumi

Pada hari ulang tahun Cookpad yang ke 9 semoga makin sukses, makin banyak inovasi baru sebagai teman masak ibu ibu di dapur, dan semoga cookpad semakin banyak penggemarnya, aamiin. Dalam acara parade Demo masak online dalam rangka memperingati Harcooknas, Master Chef Sisca Soewitomo memberikan kami pelajaran memasak IFUMI yang lezat dengan bahan seadanya di dapur. Kami sekeluarga suka, makan siang hari ini menunya IFUMI, kita buat Restourant sendiri di rumah, yummy.....👍.Selamat mencoba,🙏 #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

4 orang
1 jam
Tumis sapi lada hitam

Tumis sapi lada hitam

2 - 3 orang
20 menit
Ifumi

Ifumi

Special recook buat Bu Sisca Soewitomo yang sudah menginspirasi saya memasak untuk keluarga 💚 Melihat Ibu di acara ultah Cookpad membuat saya bernostalgia saat kecil menunggu acara Ibu didepan tv dengan buku tulis dan pensil untuk mencatat resep, dan selalu sedih bila terlewat tidak nonton. Maklum lah jaman dulu channel tv blm seperti sekarang. Terima kasih Cookpad, yang berulang tahun malah memberi kami hadiah luar biasa, menghadirkan seorang Master-nya Chef, Ibu Sisca Soewitomo.. tetap sehat Ibu, terima kasih sudah mengisi masa kecil saya dengan acara masak yang menarik 😘 dan untuk Cookpad Indonesia, kesekian kalinya saya mengucapkan selamat ulang tahun, tetap lah bersinar dan melambung semakin tinggi 🧡 #9ebyarharcooknas #Harcooknas_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
30 menit
Dimsum Simple aja

Dimsum Simple aja

Dimsum menggunakan bahan alami kadarnya. Tapi bisa jadi camilan di kalai musim hujan.

3 orang
30 menit
Sayur Capcay

Sayur Capcay

Resep dan foto ini udah lama banget di galeri, dan baru sekarang di posting 😁😁.

4 porsi
45 menit
Cap Cay Sayur Pentol

Cap Cay Sayur Pentol

Pagi-pagi lihat kulkas ternyata isinya sayuran semua. Alhasil kepikiran buat masam Cap Cay Sayur dengan Topping pentol. ahay..

10 orang
30 menit
Ifumi Siram

Ifumi Siram

Cara supaya anak2 mau makan sayur yang banyak... Sajikan dengan mie yang kriuk... Kriuk... Pasti ludes 🥰 #PejuangGoldenApron3 #NewNormal2020 #TingkatkanImumTubuh #CookpadIndonesia #23thWeek

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Masak simpel untuk di cemal cemil. #cookpadcommunity_semarang #jelajahreseprumahan

Capcay goreng

Capcay goreng

3 orang
45 menit
Nasi tim ayam Jamur

Nasi tim ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur, enak bgt ini rasa gurih manis dan kalo suka pake acar ada asam2 segarnya. Mau pedas tinggal tambah saus sambal. Dimakan untuk sarapan / makan siang juga enak. Pas coba si kecil langsing muji you’re the best mom 🥰 hahah si gembul👦🏻 bisa aja ngerayunya.

6 porsi
1 jam
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Bagi pecinta sayuran capcay adalah masakan yg memuaskan karena terdiri dari sayuran yg beraneka ragam dalam satu masakan 😉 #PejuangGoldenApron3

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Menu sederhana tapi nikmat 😋

Ifumie

Ifumie

Sekarang post resep Bu Sisca, ifumi. Dari dulu tertarik coba ifumi ini, tapi keduluan terus ide2 masakan lainnya. Jadi kepengen nya banyak pengen masak ini masak itu🤭 sampe sampe gak sempet. Nah sekarang waktu yang tepat untuk bikin, dan Alhamdulillah juga dapet resep dari sang ahli masak legendaris Bu Sisca Soewitomo dan putrinya. Ini dia resep lengkap nya #CookpadIndonesia9thAnniversary #HARCOOKNAS_ResepBuSisca

Dimsum siomay ayam udang

Dimsum siomay ayam udang

Maaf ya aku tdk bisa melipat dg baik wkkwkw

Capcay Kuah

Capcay Kuah

Pagi ini sarapan nya masak capcay kuah aja biar anak2 juga makan ada kuah nya gitu, bahan-bahannya menyesuaikan sayuran yang ada di kulkas hehehe.. dikarenakan hari ini males ke pasar. Sakalian buat ikutan #WeekendChallenge karena kemarin dapat notif dari si mamah buat meramaikan #SeptemberCeria dengan masakan warna-warni 🤭🥰 #SeptemberCeria #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Cakwe / You Tiao

Cakwe / You Tiao

Punya ragi khusus Cakwe tapi sudah kadaluarsa. Akhirnya, saya coba dengan cara mencampur ragi roti dan baking powder. Saya tidak pakai baking soda, karena tidak suka after taste baking soda dalam makanan. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

14 pcs
30 menit.
Lumpia udang (Full Udang)+ resep saus dimsum

Lumpia udang (Full Udang)+ resep saus dimsum

ini resep lumpia udang dengan full udang yaa, kalo misal mau lebih hemat bisa juga dicampur tepung,wortel,tahu, atau bahan lain. Selamat mencoba❤️✨

28 pcs
Capcay kuah simple

Capcay kuah simple

Karna bosan dengan brokoli di kukus yg biasa saya makan sebagai sarapan , beberapa kali di buat capcay kuah nikmat juga . Ga pake garam sama sekali . Hehe

3 orang
20 menit