Resep Capcay Sayuran

Dipos pada May 10, 2022

Resep Capcay Sayuran

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Capcay Sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Capcay Sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Capcay Sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Capcay Sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Capcay Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Capcay Sayuran memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya kembang kol dan wortel dari ibu mertua, tambahin baby corn jadi capcay deh 😍 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Capcay Sayuran:

  1. 1 batang wortel
  2. 1 bonggol kembang kol ukuran kecil
  3. 2 buah baby corn/jagung putren
  4. 250 ml air bersih
  5. 1 sdt maizena, larutkan dg sedikit air
  6. Bumbu Iris
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1/2 buah bawang bombay
  9. Saus & bumbu tambahan:
  10. 3 sdm saus tiram
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdm kecap ikan
  13. 3 sdm minyak wijen
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1/2 sdt lada putih bubuk
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk jamursiap

Langkah-langkah untuk membuat Resep Capcay Sayuran

1
Siapkan bahan-bahan. Potong kembang kol, rendam sebentar dalam air + sedikit garam, bilas, tirskan.
Resep Capcay Sayuran - Step 1
Resep Capcay Sayuran - Step 1
Resep Capcay Sayuran - Step 1
2
Siapkan bumbu dan bahan lain.
Resep Capcay Sayuran - Step 2
3
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.
Resep Capcay Sayuran - Step 3
Resep Capcay Sayuran - Step 3
Resep Capcay Sayuran - Step 3
4
Masukkan wortel, aduk rata sampai layu, masukkan kembang kol dan baby corn. Aduk rata. Tambahkan bumbu-bumbu dan saus2an. Aduk-aduk sampai bumbu meresap.
Resep Capcay Sayuran - Step 4
Resep Capcay Sayuran - Step 4
Resep Capcay Sayuran - Step 4
5
Tuang air. Biarkan mendidih dan sayuran cukup empuk. Setelah itu koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena, masak sampai kekentalan yang diinginkan. Setelah itu sajikan.
Resep Capcay Sayuran - Step 5
Resep Capcay Sayuran - Step 5
Resep Capcay Sayuran - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Dory Steam Ala Hongkong MPASI / Baby Menu

Ikan Dory Steam Ala Hongkong MPASI / Baby Menu

Sekali ini buat olahan ikan dory yang agak beda. Kebetulan baby saya suka sampai dicamil ikannya. Kali lain saya buat versi dewasanya, karena agak beda sedikit. Usia Baby : 23 bulan #MPASI #BabyMenu

2 porsi
20 menit
Pangsit kuah isi ayam + udang (ala restoran china)

Pangsit kuah isi ayam + udang (ala restoran china)

Ceritanya hari ini libur ngantor dan lengkap ada suami + anak2 ... Di tambah hujan ...

1-5 porsi
1 jam
Cakwe

Cakwe

Source : Youtube Moucup Kesukaan orang serumah ini mah. Gurih2 asin, g ngebosenjn dah ♡ #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

10 porsi
4 jam
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Salah satu makanan favorit yang ga pernah bosan buat makan. Setelah matang langsung diserbu orang rumah. Sebelumnya coba bikin dari daging ayam bagian dada, teksturnya jadi agak keras. Memang lebih pas pakai bagian paha ayam dengan kulitnya semua. Tekstur jadi lebih lembut. Sausnya juga pas, jodoh dia sama dimsum. Saya tambahkan saus tomat di saus agar warnanya lebih merah (resep asli ga pakai). Tepung yang saya pakai tapioka (resep asli sagu) dan rasanya tetap enak. Kulit pangsit juga saya potong jadi 2 bagian agar lebih kecil, coba kulit pangsit utuh kebesaran menurut saya. Masih harus belajar bikin bentuknya supaya lebih rapi. Sumber resep: Devina Hermawan

Broccoli Cheese Fritter (Puyunghai Brokoli)

Broccoli Cheese Fritter (Puyunghai Brokoli)

Biasanya ngolah brokoli itu klo gak ditumis, ya digoreng tepung. Cari2 resep lain dan nemu brokoli fritter-nya mbak manda (mandamamaliedha). Saya bikin 2 versi, satu digoreng kecil2 kayak perkedel, satu lagi agak besar kayak puyunghai. Ini enak siih karena pake keju jadi gurih gitu. Dan bocah suka bangeeet, gak nyangka dia klo itu tuh terbuat dari brokoli 😆 Source : mandamamaliedha #BandungSilihAsaan_NuDisayur #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
30 menit
Ayam Kungpao Hauce Simple

Ayam Kungpao Hauce Simple

Ceritanya mau bikin fuyunghai sama ayam goreng tepung, buka kulkas bahan udah oke, tp duhhh baru inget klo ga punya tepung2an dirumah, mau ke warung mager banget,,alhasil ayam filletnya aku jadiin ayam kungpao aja deh..dann asiiikk ternyata suami suka jg..hehe..yukkk bikinnya gampang bgt bun..

3 orang
25menit
Capcay Udang Saus Tiram

Capcay Udang Saus Tiram

Soreee semuaaa.. . Dpt ide dari Pasar Cookpad, bahan semua ada nih 😉👌 masak Capcay aja,.. kombinasi yg sehat nih.. praktis, tinggal masuk aja semua sayur jadi dech..😁😉 . Sedikit cerita nih 😁, biasanya kalo takeaway atau makan di t4, entah kenapaa kebanyakan sayurnya msh keras, gak empuk.., entah krn byk orderan mw hemat waktu atau mo hemat gas 🤪🤣🤣🤣 .. nah itu jd salah satu alasan saya gak pernah order menu ini kalo d luaran 🤣🤣🤣 trauma.. pasti gk d makan kebuang aja.. sayang dgn gigi juga harus kerja keras utk ngunyah 😝🤪 😁 . Marii masak sendiri aja yg penting enak, bs d mkn 😉👌🤤😚 . 🥦 Happy Sunday 🥦 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #minggu15 #masakitusaya #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadcommunity_palembang

2 Porsi
25 menit
Sapo Tofu and Carrots with Lettuce

Sapo Tofu and Carrots with Lettuce

Siang-siang enaknya makan sapo tahu. sesuai namanya, kalau diartikan per suku kata Sapo itu berarti "3 macam rasa". Sa itu artinya tiga , po artinya rasa. Kali ini, aku mix sapo tahu dengan wortel & selada karena punya banyak banget di rumah. Seperti biasa, tahu memiliki banyak manfaat, seperti : ✅mengurangi asam urat yang tinggi ✅mengurangi kolesterol jahat dibandingkan dengan daging atau ikan karena tahu mempunyai asam lemak lebih rendah ✅Mencegah kanker payudara hingga 25% jika kamu mengkonsumsi tahu dengan rutin ✅Dapat melawan radikal bebas dan mengurangi resiko penyakit jantung Sedangkan wortel memiliki manfaat : ✅Meningkatkan kesehatan mata ✅Membuat kulit menjadi sehat ✅Memperkuat daya tahan tubuh ✅Memperkuat fungsi otak ✅Membantu menjaga berat badan ✅Mengontrol tekanan darah dan kolesterol ✅Mengurangi risiko terkena kanker Tak hanya itu, daun selada merupakan sumber vitamin A dan vitamin K yang sangat tinggi. Keren ya ? Jadi siang ini kamu masak apa ? Share di komentar dong

1 Orang
30 Menit
Capcay

Capcay

Anak sy drama bgt kl dsruh mkn sayur,pas kebetulan kmrn jadwalny masak capcay,eh si krucil lahap bgt mknny nambah” katanya enak.. pdhl dulu” kl masak capcay dy drama bgt, smpt kepikiran ap yg istimewa dr capcay yg skrg ini,pdhl bumbuny sm, kl ingt pas anak sy makan dy msti minta kuahny dibanyakin mgkn istimewa dr kuah kalduny,sy pakai air kaldu rebusan kepala udang jd rasanya mgk lbh nendang, smpai ayahny ditawarin si krucil “yah ga makan ta,pakai ini loh uenaaak bnrn ga boong” suami sy ketawa liat cr dy ngmong 😂 #WeekendChallenge #AdaApaCi

Ikan kerapu stream ala hongkong

Ikan kerapu stream ala hongkong

Resep ini menggunakan ikan kerapu ukuran kecil. Selamat mencoba! :)

2-3 org
Setengah jam
Capcay Goreng

Capcay Goreng

5 orang
45 menit
Mun tahu - dengan tahu muda - bandungan

Mun tahu - dengan tahu muda - bandungan

Tahu asal Bandungan ini cukup tersohor di Jawa Tengah dan kerap dijadikan oleh-oleh. Saya dapat 2 bungkus dari teman yang berkunjung kesana. Fotonya ada dibawah ini ya

Capcay saos tiram

Capcay saos tiram

Menu favorit keluarga nihh🤤menu yang sehat banyak sayur didalamnya...masaknya yang simple dan bumbunya jugaa gampang banget😁 Sekalian ikutan challenge dr si mamah#BelanjaDipasarCookpad #BelanjaDipasarCookpad #DutarecookBeraksi #CookpadCommunity_borneo

Capcay kuah kental

Capcay kuah kental

Karna aku telat masukkin telurnya alhasil begini hehe, seharusnya masukkin telur pas lagi dioseng ya bun 😊

2 orang
Cap cay simple

Cap cay simple

Capcay merupakan masakan yang berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food. Meskipun tak jarang kita menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian, secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Boleh dikatakan kalau capcay merupakan makanan yang bergizi karena dimasak dengan beberapa macam sayur yang pastinya bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Aneka macam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini banyak disukai orang-orang. Kali ini saya membuat cap cay dengan bumbu yang hanya di iris,sangat mudah dan simple. Sekalian deh #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan bahan yang saya pilih ada #sawiputih #wortel #saustiram #minyakwijen selamat mencoba.... #PejuangGoldenApron3 #week15 #CookpadCommunity_Surabaya

Dimsum siomay hauche

Dimsum siomay hauche

Dimsum yang enak dan lezat, bikin banyakan buat stok frozen food juga bisa. Demi kontes #BelanjaIdeDiPasarCookpad Bahan yang belanja di pasar cookpad adalah minyak wijen, saos tiram, kecap ikan, daging ayam, udang, tepung tapioka, dan kulit pangsit. #CookpadComunity_Jakarta #dimsum #siomay_dimsum

Mpasi 6 bulan sederhana Nasi Tim Ikan Lele

Mpasi 6 bulan sederhana Nasi Tim Ikan Lele

Jadi ikan lelenya saya masak sendiri. Setelah matang saya ambil dagingnya tapi karena kurang teliti ternyata setelah saya saring ada durinya. Jadilah saya saring 2x sampai bener2 halus dan ga ada durinya

3 porsi
1 menit
Fuyunghai udang (low badget ya)

Fuyunghai udang (low badget ya)

Kali ini saya ingin share menu fuyunghai dengan biaya minim..#indahnyaberbagi 😊

4 orang
20 menit
Mie goreng ala Taiwan

Mie goreng ala Taiwan

Kebetulan ada daging sapi cincang kepikiran klo dimasak mie goreng kayaknya enak ,rasanya gak kalah sama abang2 yg jual dipasar malam Taiwan

3 orang
30 menit
Capcay istimewa

Capcay istimewa

Bismillah Mengikuti tantangan mamah di #weekendchallenge pekan ini, #AdaApaCi dengan menu mulai dari c.. Jadi bikin capcay. #PejuangGoldenApron3