Cakwe

Name: Cakwe
Yield: 10 porsi
Ingredients: 290 gr tepung terigu protein sedang; 50 gr tepung terigu protein tinggi; 2 butir telur + air = 245-250 gr; 1 sdt garam; 1 sdm minyak canola (me: minyak sayur); 1/2 sdt ragi; 2-3 sdt baking powder; Tambahan:; 5-50 gr air (optional, disesuaikan dgn kelembaban tepung); Garlic infused:; 2 siung Bawang putih diparut/dihaluskan; Secukupnya gula, garam dan merica bubuk; Air hangat; Semua bahan garlic infused dicampur dan diaduk jadi satu

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakwe adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cakwe diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Youtube Moucup Kesukaan orang serumah ini mah. Gurih2 asin, g ngebosenjn dah ♡ #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakwe:

290 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung terigu protein tinggi
2 butir telur + air = 245-250 gr
1 sdt garam
1 sdm minyak canola (me: minyak sayur)
1/2 sdt ragi
2-3 sdt baking powder
Tambahan:
5-50 gr air (optional, disesuaikan dgn kelembaban tepung)
Garlic infused:
2 siung Bawang putih diparut/dihaluskan
Secukupnya gula, garam dan merica bubuk
Air hangat
Semua bahan garlic infused dicampur dan diaduk jadi satu

Langkah-langkah untuk membuat Cakwe

Siapkan bahan

Campurkan bahan kering. Aduk rata

Tuang larutab telur dan air perlahan2. Aduk rata. Saya ulen tangan ya. Ulen sampai tercampur rata. Mmg masih agak lengket di tangan. Lalu diamkan 30 menit. Lalu ulen lagi smp agak kalis (yg penting tidak lengket bgt ditangan spt pertama kali ulen). Siapkan tempat yg sudah diberi tepung lalu simpan adonan di dalamnya. Diamkan 2-3 jam

Keluarkan adonan dr kontainer ke meja yg sebelumnya sudah diberi tepung. Bentangkan dari bawah dengan memakai kedua tangan yg sudah diberi tepung (kalau kurang jelas bs ke youtube: moucup). Bagi 2 secara horizontal. Lalu olesi dengan garlic infused. Lalu satukan bagian atas dengan bawah.

Bagi2 adonan menjadi 20 pcs. Oles lagi atasnya dengan garlic infused dan tumpuk dengan adonan yg lain

Tekan bagian tengah dengan sumpit. Sambil panaskan minyak smp 170 derajat

Ambil adonan lalu tarik sedikit sebelum masuk minyak. Goreng dengan dibalik putar2 hingga coklat

Cakwe sudah matang. Siap dimakan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pek Cam Ke/Tim ayam (pendamping nasi hainan)

yuhuu pergi belanja lg di #BelanjaDiPasarCookpad seneng deh bisa pilih2 bahan masakan 🤗 lagi2 menyajikan masakan resti di rumah untuk keluarga tercinta 😍 tetap dirmh ya untuk kebaikan bersama

238. Cap Cay simpel

Maafkan fotonya tinggal sisa-sisa 🙈 karena sudah kelaparan. Ini menjawab tantangan #WeekendChallenge dari mamah cookpad dg tema #AdaApaCi sekaligus tantangan #PotBerbisik dari KomBes dg tema #IniSarapanku Boleh dong Capcay utk sarapan. Bisa utk lauk dan lebih sehat jika dimakan capcay nya saja. Masak sendiri lebih hemat, sehat, bersih dan bervariasi daripada beli. Salam Sehat... #IniSarapanku #PotBerbisik #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id

2-3 org

Tahu cabe garam🥟🌶

Akhirnya buat juga setelah 1000 tahun lamanya hanya berencana😆 Btw, hasil fotonya kok ngga aesthetic yak ternyata😆

Dimsum Ayam Udang

Penasaran sama resep ini, akhirnya cari2 resep... ketemu deh resepnya mba Ninik Kitchen...mmm yummy mba... anak2ku pada sukak... makasih mba Source: Ninik Kitchen

120. Fuyunghai Ayam

Kelamaan dirumah, jadi bingung mau masak apaan lagi biar ga bosen. Kali ini mau cobain bikin fuyunghai anti ribet-ribet club. Menu ini cocok buat suami atau anak yang susah makan sayur loh hehe Isiannya lengkap ada sayur, telur, ayamnya.. Ayamnya bisa diganti sama bahan lain, ya. Bisa sosis, daging atau bakso. Untuk sausnya, bisa lihat di resep ini yaa https://cookpad.com/id/resep/13812046-121-saus-fuyunghai?invite_token=op4NDU9XNwP3gP86uVPKM6Pn&shared_at=1602503262 Gampang kok 😄

Ayam Kungpao

Lagi2 #belanjaidedipasarcookpad buat cari2 bahan masakan #chinesefood kali ini saya bikin #kungpaochicken atau biasa disebut ayam kungpao. Saya ambil ayam, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kacang tanah, tepung maizena. Kali ini saya bikinnya tanpa cabe karena biar anak2 bisa ikut doyan makan juga, jadi cabenya saya ganti dengan paprika merah dan kuning. Rasanya sedep pas buat makan siang dan makan malam.. Selamat mencoba 🥰 #belanjaidedipasarcookpad #chinesefood #pejuanggoldenapron3

Capcay Sop2an

Punya Sop2an sama bakso. Tp bingung, kalau di sop suami gk mau bekel yg berkuah. Akhirnya di capcay aja seadanya. Tp malah sukaaa. 🥰 Alhamdulillah.. #WeekandChallange #AdaApaCi

Capcay sayur

Nasi Telur Hongkong

Bismillah, mencoba merasakan sensasi olahan telur lainnya. Maa syaa Allah enak banget, juga murah dan bikinnya simple ❤️ Recook : @dianfatmasari Source : @devinahermawan

1 orang

Capcay udang

Varian capcay maaaakkk #PejuangGoldenApron3

Bakwan Sayur Daun Sirih Cina

Terinspirasi dari makan olahan sirih cina yang duet sama bakwan sayur kemarin. Kenapa nggak masukin daun sirih cina ke adonan bakwan sekalian? Ternyata rasa sirih yang ada di daun sirih cina menghilang kalo diolah menjadi bakwan sayur. Dari proses yang dijalani sehari-hari, dari kegagalan dan kekacauan yang terjadi dalam kehidupan, yakinlah bahwa dalam setiap hal yang terjadi dalam hidup kita, terdapat hikmah yang mungkin tidak diketahui. Resep ini dibuat masih dalam rangka #BulanPeduliKankerPayudara #BamasakBaimbai #SayurPaninian #PahlawanDapur #CookpadCommunityKalsel

Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan)

Beberapa waktu lalu lagi ke Balikpapan, dan sempat beli ini di Bandara, rasa memang enak tapi harganya lumayan mahal. Akhirnya coba cari resep nya dan buat sendiri. Masaknya gak lama sih tapi karena adonan harus di istirahatkan jadi prosesnya yang bikin lama. Dipadukan dengan toping Sapi Lada Hitam ( liat resep sebelumnya). Rasanya juga gak kalah enak dan pastinya lebih ekonomis. #PejuangGoldenApron3

6 potong

2 jam (proses)

Pare Cabe Garam

Asli ini enak banget , buat lauk makan bisa apalagi cemilan gak berasa pahitnya, recook resepnya mba @Meliana (daun bawang dan cabe rawit skip jadi anak2 bisa cobain) #PejuangGoldenApron3 #Minggu14 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Tahu cabe garam

Cemilan sore hari Muurah meriah😊😋 #belanjaideDipasarcookpad

4 porsi

30menit

Tumis leunca petai cina

Pingin masak beginian aja nunggu bahan komplit lama sekali gegara cari leuncanya susah nah waktu blanja ke supermarket nemu giramgku ga ketulungan jadi deh msak tumis leunca dan kawan2 nya ini menjadi menu ke 20 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #MemasakItuSaya #TumisLeunca

6 porsi

1 jam

20 menit

Capcay baso

Tetep mamak masak cari yang simple karena di uber jam ngantor 😆😆.ini jadi salah satu tumisan favorit mamak klo masak .

2-4 orang