Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan Chicken Rice ala Singapore yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Chicken Rice ala Singapore yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan Chicken Rice ala Singapore, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Chicken Rice ala Singapore enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Chicken Rice ala Singapore sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Chicken Rice ala Singapore memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recipe : Susana Gracia Cathrine Nasi hainan berasal dari Hainan, China kemudian menyebar ke berbagai daerah khususnya Asia Tenggara seiring perantauan orang Tionghoa. . Nasi hainan termasuk dalam kategori nasi gurih.. dimasak dengan ”minyak ayam, minyak wijen, kaldu ayam, bawang putih, jahe, dan daun pandan," Jenis beras yang cocok untuk nasi hainan, adalah beras yang tidak pulen, tapi juga tidak pera. Rasa nasinya ringan karena tidak mengandung santan, jadi menyantap nasi hainan sangat cocok dengan kuah bening dan lauk seperti ayam rebus. Di Singapura, nasi hainan umumnya dijual dengan lauk ayam rebus atau ayam celup bumbu yang digoreng, seperti yang saya buat saat ini.. 😊 Hari ini saya ikutan challenge #belanjaidedipasarcookpad dengan berbelanja nasi, ayam, minyak wijen, saus tiram.. #idebelanjadipasarcookpad #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Chicken Rice ala Singapore:
- Bahan ayam rebus & kuah kaldu :
- 1 buah dada ayam fillet
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1/2 buh bawang bombay, belah 4
- 2 batang daun bawanh, potong panjang-panjang
- 2 lembar daun pandan (sy skip)
- 2 ruas jahe, geprek
- 1 sdm minyak ayam
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap ikan
- 1 lt air
- 1 sdt garam
- Bahan nasi hainan :
- 2 cup beras, cuci bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, cincang halus
- 1 lembar daun pandan (sy skip)
- 1 sdm margarin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap ikan
- ± 500 ml air rebusan ayam, bs ditambah jumlahnya dg air
- 1 sdm margarin
- Bahan sauce olesan ayam :
- 6 siung bawang putih, cincang
- 2 ruas jahe, cincang
- 4 sdm kecap asin
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
- 4 sdm minyk ayam
- 3 sdm minyak sayur
- Pelengkap :
- Timun
- Daun selada
Langkah-langkah untuk membuat Hainan Chicken Rice ala Singapore
