Cap Cay Kuah

Dipos pada May 5, 2022

Cap Cay Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap Cay Kuah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cap Cay Kuah diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Kuah memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

--> Kali ini masak dengan sayur seadanya karena ngabisin stok di kulkas..dan jadilah cap cay kuah ..🍲

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay Kuah:

  1. 10 ekor udang (buang kepalanya dan kupas)
  2. 1 butir telur ayam
  3. 1 buah wortel (potong dadu)
  4. 1 genggam bunga kol
  5. 1 kotak tahu (potong jadi 4 bagian)
  6. Secukupnya seledri (iris tipis)
  7. 2 siung bawang putih (cincang halus)
  8. 1/4 siung bombay (cincang kasar)
  9. secukupnya Gula pasir, garam, kaldu jamur
  10. 1 sdt minyak wijen
  11. 1 sdt saos tiram
  12. 1 sdm Margarin untuk menumis
  13. 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air dingin)
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay Kuah

1
Tumis bawang putih dan bombay sampai layu, kemudian masukkan udang dan tambahkan air secukupnya
2
Setelah mendidih, masukkan wortel, bunga kol, tahu dan tunggu sampai empuk
3
Kemudian masukkan telur yg sudah dikacau terlebih dulu dan irisan seledri, aduk perlahan
4
Masukkan maizena,tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, saos tiram, minyak wijen dan koreksi rasa --> angkat dan sajikan Selamat mencoba moms

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capjay Kuah

Capjay Kuah

Kebeneran pas banget, kemarin belanja sayuran buat masak capjay besoknya.. eh sorenya dpt pesan dari mamah CP diajakin #belanjaidedipasarcookpad dengan menu khas #chinesefood waoow ya udah langsung ambil bahan2nya buat bikin capjay deh.. saya ambil udang, wortel buncis, brokoli, kecap asin, maizena. Cuzz masak aja yuk.. #pejuanggoldenapron3

Sapo Tahu

Sapo Tahu

4-5 orang
40 menit
TELOR DADAR CaiPo MANIS

TELOR DADAR CaiPo MANIS

Masakan rumahan yang praktis simple dan menghemat waktu. Enak buat dibawa bekal ke kantor.

1-2 orang
15 menit
Resep Anak Kos: Terong Crispy (+Pedas Asin Cabe Garam)

Resep Anak Kos: Terong Crispy (+Pedas Asin Cabe Garam)

Kebetulan kemarin dapet terong sama cabe rawit dari mbak yang kerja di rumah. Rencana mau masak terong balado, tapi ternyata cabe merah keritingnya habis. Yaudah manfaatin yang ada aja 😂 Btw disini aku bikin 2 versi. Pertama, terong crispy aja. Anak2 bisa ikut makan ya. Kedua, terong crispy cabe garam buat yang suka pedes

5 orang
30 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Simple banget kalo mau goreng tahu tapi pengen ada bumbunya #PejuangGoldenApron3

Hongkong style steam fish

Hongkong style steam fish

Finally found a fresh seabass fish supplier from tokopedia & this is the dish that my whole family could enjoy.. simple, quick & delicious

4 pax
30 mins
Bihun Goreng Chinese Food

Bihun Goreng Chinese Food

Recook.. Fidelo Sadewo Bihun goreng memang favorit.. kali ini saya mengolahnya dengan resepnya ibu Fidelo.. Buatnya gampang banget.. Bisa #BelanjaIdeDiPasarCookpad Kategori sayuran (sawi putih + wortel) Kategori telur daging (telur ayam) Saos dan bumbu(Kecap asin, saos tiram) #PejuangGoldenApron #minggu50

Capjay kuah pedas

Capjay kuah pedas

2-3 orang
Capcay BTW (MPASI 1+)

Capcay BTW (MPASI 1+)

19/52 Menu masakan favorit bocil niihh.. Lahap banget kalo makan pake Capcay Brokoli Telur Wortel (BTW) ini.. Yukk dicoba 😁 #PejuangGoldenApron3 #week19

Garoupa Angsio

Garoupa Angsio

Aku masak ini buat ultah mami. Sebenarnya penampakannya akan lebih cantik kalau menggunakan ikan garoupa merah. Tapi sayang yang ada di pasar cuma yang hitam. Rasanya sih sama enak, tapi karena saosnya coklat jadi kurang keren aja warnanya, wqwqwqwq. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Cumi Udang Tahu Kung Pao

Cumi Udang Tahu Kung Pao

Tema pasar Cookpad minggu ini adalah bahan masakan makanan Asia...kali ini aku pilih kategori seafood, dgn bahan utama cumi dan udang. Ini aku merecook resepnya Bunda Puji Winarni...tp resep punya Bunda Puji Winarni pake ayam, ayamnya aku ganti cumi dan udang...mestinya udangnya yg besar2...kalo ini anak udang...😁 Lada hitamnya juga aku ganti lada putih bubuk, dan punyaku aku kasih kuah sedikit tanpa tepung krn paksu gak suka kuah kental. Di sini aku tambahin tahu takwa juga, biar jd banyak...🤭 Makasih banyak resepnya Bunda Puji Winarni...enakk...👍🙏😍 Sumber: Puji Winarni Recook: Heny Widiastuti #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

DimSum Ayam Udang

DimSum Ayam Udang

Masih di rmh aja ye kann... ga pernah keluar rumah otomatis ga pernah jajan diluar juga, kadang2 sih sekali2 jajan lwt abang ojol hehe Mumpung anak bungsu libur daring, wktnya mamak brantakin dapur, nyenengin bocah yg udh mulai bete 😂 Kangen makan dimsum, bikin lg kali Ini pakai kulit dimsum homemade, Masya Alloh enak bgt cocol saus sambal mantabbb 👌 Ngemil yg mengenyangkan 😂😂 Penggemar dimsum hayu merapat ¹³⁰⁹²⁰ Source : Indry Hapsari #minggu15 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #BelanjaIdeDiPasarCookpad #dimsumayamudang #bydapurdien

Choipan II

Choipan II

Suka banget dengan kue khas kalimantan ini,bahan bahannya mudah didapat dan murmer, hanya butuh kesabaran untuk membuatnya. Cusss.. Cekidot Source:IG vianney_lim99 #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Depok

Ayam Kung Pao - autentik Szechuan

Ayam Kung Pao - autentik Szechuan

each serving: 324 kcal. Masakan khas dari Szechuan yang memadukan ayam, kacang, dan sayuran yang ditumis dengan cabai khas mereka (Szechuan peppercorn). Hidangan chinese yang klasik ini dapat populer bahkan di barat mungkin karena rasa saus yang kompleks dan sangat gurih yang mampu menyeimbangkan rasa manis, asin, dan pedas dengan pas. Resep ini saya buat semirip mungkin dengan resep aslinya, bukan mencoba menyesuaikannya dengan lidah orang Indo. Mungkin berbeda dengan kungpao yang umum ditemukan di restoran bukan chinese, tapi inilah rasa kungpao yang sesungguhnya! A delightful representation of an authentic Szechuan cuisine! Ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan tema makanan Asia dari Szechuan langsung dengan bahan utama ayam, saus hoisin, kecap asin, etc. #ayam #kungpao #chinesefood #tumisan #olahanayam #menusehat #makanansehat #homemade #masakanrumah #dirumahaja #weekendchallenge #cookpad_id #benikasdelight

4 orang
40 menit
Tahu Walik Isi Dimsum

Tahu Walik Isi Dimsum

Bismillah, kemarin bikin dimsum lg dan lumayan banyak coba-coba sebagian adonannya dijadiin bahan isian tahu walik maa syaa Allah rasanya enak banget. Suami sampai bilang udah layak dijual 😁 Tapi belum mau jadi kang jajan deng 🤭

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Resep dari teman aku Dahliana Hairil paling suka sama resep dimsumnya dan hasilnya menul mantul. Wajib coba 😁 #AudisiDutaRecook #dahliaSQUAD #Marangkayu #DimsumAyam

Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

Mudah lho cara membuatnya. Sangat simple untuk pemula yang baru belajar masak. Di coba yukk buibuuu...😃

2-3 orang
1 jam
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Saya paling suka makan capcay kuah buatan mama saya, tapi belum sempat minta resepnya. Kapan2 baru share resep mama saya yaa. Kali ini recook dari resep chef Desi dulu. Iya memang memalukan ya, saya pernah sekolah masak dan latihan masak ribet2 tapi masak capcay malah gak pernah latihan. Alhasil mau masak capcay aja kudu cari resep. Untung ada cookpad, segala resep ada syukurlahhh. Karena pakai brokoli banyak banget, tumpah ruah deh satu panci ukuran 18cm ini hahha. Sebenarnya sayur untuk capcay apa aja yang ada di kulkas, tapi umumnya capcai yang saya temui ada wortel, sawi, caisim, buncis (saya gak ada caisim makanya ganti brokoli hehee). Untuk vegetarian kadang ada jamur. Nah versi saya ini ada otak2 ikan homemade yang digoreng. Tambah sedap kalau ada otak2 ikannya! #PejuangGoldenApron3 #capcai #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2-3 porsi
30-45 menit